有些餐館會開到很偏僻的地方,卻生意非常好,原因是什麼?

時間 2025-05-09 20:25:08

1樓:公尺小果侃娛樂

開餐巧碼館需要關注的是餐館位置的選擇,通常都會選擇開在**量高的地區,這樣相對來說生意也會更好一些。但是有些餐館偏偏開在很偏僻的地方,生意卻沒有受到絲毫的影響,依然非常的好,這是什麼原因呢?主要總結了以下幾點:

如果將餐館開在**量高的區域孝旦哪相遲銀對來說房租肯定也是越高的,因此菜價也會更高,如果將餐館開在偏僻之處,那麼房租也會更加低,同等菜品的情況下菜價也就會更加便宜。

能吸引顧客的不僅僅會是**便宜,更主要的還是因為菜品的口味好,有些餐館雖然開在偏僻之處,但是總有幾道拿手的招牌菜。會使吃過的人對這幾道菜念念不忘,因此就會有了固定的客源,這些人過段時間就會來到此處吃飯,也會帶來朋友一起品嚐,口口相傳,生意自然也就會好。

有些開在**量高的餐館,雖然人很多,但是每次去吃飯都需要排隊,而且吃飯的環境也是嘈雜的。對於想要宴請賓客的人來說,選擇一處安靜之處可以更好的享受這一餐的美食,味蕾得到滿足的同時,還能享受吃飯的環境。

還有一些餐館,剛開始會開在**量相對較大的區域,等到積累了一定的固定客戶後,會將餐館搬離去偏遠的區域,這部分客戶可能已經是該餐館的會員,習慣了餐館的口味。因此,即使變偏遠了,也會前往吃飯。

因此,一家餐館的位置並不能決定餐館的生意好壞,有些開的很偏遠的餐館未必會生意很差,關鍵還是客戶的積累以及口味、品質等關鍵因素來決定的,所以不要想當然的認為偏遠的餐館生意就一定差。

2樓:黎昕科普知識小屋

主要是因為這些地方通常都是會有信配冒險者來。冒險者來到了這些地方就會想吃飯,餐館就開始滑滲指有顧客。而且現在人的好奇心越來越重了,所以喊凱就會有很多的冒險者。

3樓:帳號已登出

很多偏僻的地巧液方房子是比較便宜的,這樣的話開店的叢襲成本是比較低的,如果**便宜一點的話滲寬兄,去吃的人是非常多的。

4樓:無能為力大蒜

因為酒香不怕巷子深,這些餐館他們做出來的飯比較好吃,就會人傳人,那麼生意自然是不會差的。

街邊的一些飯館看起來生意不錯,為什麼會開不下去?

5樓:社會生活

街邊的一些飯館看起來生意都非常的不錯,但是卻開不下去,主要是因為餐飲行業並不是特別的好做。其實在如今的生活中,大多數的人在考慮去餐館裡面吃飯的時候,並不會考慮去到路邊的飯館裡邊吃飯。因為想到路邊的飯館都不是特別的衛生,從而寧可為了讓自己充面子去到大酒店吃飯,也不願意去路邊的飯館。

尤其是對於一些愛面子的人,想要顯擺自己的實力,都會喜歡打腫臉充胖子,去到酒店裡面吃飯。<>

其實在如今的生活中,大多數的人在飲食吃飯的問題上,往往都會覺得路邊的一些飯店裡面,做出來的飲食味道會更好吃一些。甚至會比一些五星級飯店做出來的口味還要好吃一些,但是卻覺得生意特別的好,倒閉的人也是變得越來越多。因為餐飲行業競爭壓力特別的大,在一條街上面,可能全部都是做餐飲行業的從而有一些味道,做的不好的人,慢慢的就會面臨著被倒閉。

也有一些老闆在做生意的過程中總是會喜歡和顧客斤斤計較,當顧客去飯店裡面吃了一次飯以後,就絕對不會去到第2次。作為老闆應該意識到做生意就應該和氣生財,在做生意的時候儘量的讓顧客能夠佔到一些小便宜。比如說在吃飯的時候如果需要顧客支付204塊錢,那麼就可以直接上顧客索要200塊錢,剩下的4塊錢就不要了。

這對於老闆而言虧的也並不是特別的多,但是讓顧客佔到了便宜,顧客就覺得特別的高興。<>

其實做生意每乙個人都會有屬於自己的訣竅,在做生意的時候在同一條街上,儘量的不要和別人有同樣的招牌。所以每乙個飯店裡面都會有屬於自己的招牌特色,如果一味的總是模仿別人的做菜方式。也只能算得上是抄襲,根本就超越不了別人的做菜味道,也會致使老闆開的門店,會早早的倒閉。

6樓:qiy英小球

飯館開不下去最大的理由是入不敷出。

我家附近原來有一家有一家餐館,白天做各種拌粉煮麵小炒,晚上做火鍋夜宵。地段挺好,附近學校、小區都有,也沒有很多同行爭搶生意,甚至門口還有公共的停車位。每次飯點路過都能看到裡面坐了許多客人。

然而只開張了不到乙個月就貼出了轉讓的告示,開張時間還沒有前期裝修的時間長。

所謂看起來生意不錯,那隻能說明在你看到的時間段店裡生意還行。只是進店的客人多,但不一定每個客人都點足夠的餐食,兩個客人只點了兩碗麵條和兩個客人點了兩三個菜,店家的收入肯定是不一樣的。

乙個餐館開起來是有很多項支出的,房租、水電、原材料、人工等,隨著物價的提公升前幾項支出會不斷增多,而他菜品的**卻不能跟著隨時**。畢竟沒有客人會喜歡去一家三天兩頭就漲價的餐館。

飯館的口味也是非常重要的。前面提過的我家附近的餐館,味道中規中矩,這就沒有什麼讓人印象深刻的特色,附近的人提到吃飯的時候就不會把他列入首先考慮的範圍。這也是導致他乙個月都撐不下去的元兇之一。

再加上現在外賣產業發達,一定程度上也衝擊了實體餐廳的生意。優先做外賣單,那店裡等待的客人不樂意了;優先店裡的客人,外賣平臺的客人又不開心了。

7樓:黎昕科普知識小屋

可能是因為他們入不敷出。而且經營者肯定是沒有腦子的。他們不懂得如何算賬和收賬。

8樓:你好甜甜圈呀呀

主要是因為房租太貴了。而且還要買各種各樣的物資。現在疫情期間物資也比較貴。

有些小飯館味道也不好吃,生意卻火爆,是什麼原因?

9樓:幸運的喬大大

有可能地理位置偏好,或者在火車站高鐵站附近,**量多的地方,還有一點就是便宜,所以小飯館味道不怎麼好吃,生意卻很火爆。

10樓:hi茉莉姐

因為大家吃的是回憶和情懷,很多小吃店伴隨著一代人的成長,雖然味道不怎麼好吃,他卻是記憶裡最熟悉的那個味道。

11樓:正井茶研社

可能是因為便宜吧,也有可能是不符合你自己本身的口味。便宜、速度快、效率高是現在普羅大眾基礎的選擇罷了。

12樓:小小凸凸

飯店裡的菜品主要是一些「低端產品」,**比較便宜;店裡看著乾淨,飯菜也很乾淨;店主親活力好,讓人們吃飯吃地很開心。

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