1樓：感冒了阿嚏阿嚏
一、蓋碗泡法。
蓋碗泡法分為投茶、洗茶、沖泡、出湯四個步驟。
1、投茶：根據蓋碗容量的大小來定，一般投茶量為蓋碗量的三分之嫌和一，記住寧少勿多這個詞就好。
2、洗茶枯如：洗茶即醒茶，又稱溫潤泡，用溫度適中的開水，然芹敗盯後用「潤」的手法慢慢將茶葉喚醒。
3、沖泡：沖泡的水溫宜高，手法是沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流一定要低，不能對著茶葉衝。
4、出湯：出湯要把握兩點，就是時間和手法，注完水後停留5秒即可出湯，手法要平、穩、快，碗要端平，到了出湯的時間千萬別猶豫，一定要快，儘快瀝乾；瀝乾後，蓋碗歸位，蓋子可稍微開啟，讓茶葉通通氧氣，這樣茶湯會更好喝。
二、紫砂壺沖泡。
紫砂壺沖泡分為溫具、置茶、醒茶、沖泡、出湯、分茶和品茗7個步驟。
1、溫具：沸水沖洗茶具。
2、置茶：茶量約佔紫砂壺的三分之二。
3、醒茶：洗茶2~3次，以便喚醒茶味。
4、沖泡：90-95℃沸水為佳。
5、出湯：茶湯呈琥珀色後即可將茶湯倒入公道杯中(每次沖泡可留少量茶湯在紫砂壺中，以確保每一泡茶湯味道不變）
6、分茶：將公道杯中的茶依次分入品茗杯中，請賓客享用。
7、品茗：聞其香，觀其色，品其味。
三、老白茶葉底蒸煮法。
老白茶葉底蒸煮法分為溫具、置茶、沖泡、出湯、分茶和品茗6個步驟。
1、溫具：沸水沖洗茶具。
2、置茶：可先將沸水倒入紫砂壺中，再將沖泡好的葉底倒入紫砂壺中。
3、沖泡：待茶水沸騰後30-60秒之後即可出湯(可煮久一點)
4、出湯：茶湯呈琥珀色後即可將茶湯倒入公道杯中(每次沖泡可留少量茶湯在紫砂壺中，以確保每一泡茶湯味道不變)
5、分茶：將公道杯中的茶依次分入品茗杯中，賓客享用。
6、品茗：聞其香，觀其色，品其味。
2樓：雯舞儀
白芽茶需要85℃的水來泡，白葉茶95-100℃。用紫砂壺泡即可。
3樓：匿名使用者
白茶有很多種，要分叢弊不同的種類。白茶最主要的一點就是滾鄭態有白色的絨毛，在泡的過程中，要先把器皿用溫水沾上溫度，防止破壞白茶的味大源道。
常見的白茶的泡法有哪些？
4樓：網友
常見白茶泡法。
1.杯泡法：適合一人獨飲做耐，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握，具體參見以下的各白茶各品名建議白茶沖泡方法。
2.蓋碗法：適合二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶賣胡告的白茶泡法，第一泡30-45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3.壺泡法：適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲，特點：毫香醇厚。
4.大壺法：適合家庭、群體共飲和長時間飲用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用中明90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，非常適合家庭夏天消暑用茶和保健用茶。
5.煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度新增大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於**嗓子發炎退燒**水土不服，口感醇厚奇特。
亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。
5樓：分享惠
常見的白茶泡法有以下幾種：
直接泡：將白茶葉子直接放入溫水中浸泡。
分層泡：將不同陵雹溫尺者帆度的水分層倒入杯中，以保護白茶葉子不被燙傷。
微波爐泡：使用微波爐加熱溫水，再加入白茶葉子浸泡。
壺內泡：將白茶葉子和溫水放入水壺內燒開嫌枝後再泡。
沖泡：將白茶葉子放入杯中，再倒入沸水沖泡。
白茶的沖泡方法是什麼
6樓：乾萊資訊諮詢
白茶正確泡法：
用杯子泡白態敗茶，可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的開水帆滲顫將茶葉洗淨。溫熱聞香後，直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡單，節省時間。
先將白茶放入蓋碗中，用90度開水洗淨，用功夫茶沖泡法沖泡。第一次沖泡約30-45秒，然後每次減少。有些人更喜歡這種釀造喊歲方法。雖然有點複雜，但能嚐到白茶的新鮮味道。
7樓：懂視生活
白茶的沖泡方法是：1、壺泡法：取一紫砂壺放入7-10g白茶，用100度開水悶泡60秒。
2、杯泡法：先將杯子用開水沖洗消毒，杯子裡放5g白茶，用90度開水沖泡1分鐘即可。3、煮飲法：
壺內放15g陳年白茶，煮3分鐘後過濾茶水，涼到70度加一勺蜂蜜。4、蓋碗法：將3g白茶放入蓋碗中，用90度開水沖泡，第一泡30秒，之後每泡延長20秒。
白茶的沖泡方法簡單，關健是握好投茶量與水量的比例、水溫、投茶方法、沖泡器皿等。
一、茶水比例。
沖泡細嫩度高的茶，茶水比例是3g茶葉：150ml水，即1：50。
此比例需要根據個人喜好而定，一般在1：50～1：80之間。
第一泡的茶湯，還餘三分之一，就可添水續杯，此乃二泡。
二、水溫。水溫一般控制在70-95℃。越是嫩度好的茶葉，適宜的水溫要求越低，好的茶葉可等待至70℃時再投放。一般的茶控制在85-95℃為宜。
三、投茶方法有以下三種，可根據個人偏好選擇。
1、上投法：先一次性向茶杯中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。此法適用於細嫩度好的茶。
2、中投法：先注入三分之一熱水，再投放茶葉，觀茶聞香，略舒後，再注滿熱水。
3、下投法：先投放茶葉，然後一次性向茶杯注足熱水。此法適用於細嫩度一般的茶。
四、沖泡器皿敏衡。
沖泡綠茶都喜用玻璃杯，可觀察茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。此外，由於好的綠茶不是用沸水沖泡，茶葉多浮在水面，飲茶時容易吃進茶葉，如用蓋碗，就可以用蓋做哪子將茶葉拂到一邊。無論玻璃杯或是蓋碗，宜純拿碼小不宜大，大需水多，茶葉易老。
白茶的泡法
8樓：煙火生活休息站
白茶正確的泡法如下：
一、杯泡法。
容器可採用200ml的透明玻璃杯；投茶量為3-5g的白茶，投以85-95度沸水溫杯洗茶，隨後就可以直接進行沖泡了，根據您個人的喜好決定沖泡的具體時間。
二、蓋碗法。
容器可採用正常大小的陶瓷蓋碗；投茶量為5g白茶，快速溫杯洗茶後使用水溫在85-95度之間的沸水沖泡，個人建議前三泡在15秒左右出湯即可，隨後可適當延長坐杯時間。
三、壺泡法。
容器可採用大容量的飄逸杯，如果有大肚的紫砂壺會是不錯的選擇；投茶量為5-8g白茶，使用85-95度的沸水洗茶後，沖泡過程靜置30-45秒左右飲用，口感醇厚香氣十足。
四、煮飲法。
容器使用煮茶器即可，投茶量為5-10g三年以上的老白茶，此方法適用於老白茶。
1、煮老白茶可先泡（建議沖泡3次）後煮；
2、煮茶、續水都用熱水；
3、茶水比例：煮幹茶的茶水比例為1:80，煮葉底的茶水比例為1：50。
9樓：網友
泡白茶最好使用白瓷蓋碗茶具。因為白瓷蓋碗泡茶可還原白茶真實味道，蓋碗泡茶，更利於茶友們細細品味白茶蓋香。
白茶的泡法主要按以下四個步驟完成。
1.撬茶。根據白茶的沖泡需求，一般撬下薄片狀的白茶餅，採用120毫公升的白瓷蓋碗，只要搭配6克白茶即可。
2.燙壺溫杯。
在白茶沖泡之前，可以先用沸水將茶器都燙洗一遍，用來保證茶香的純淨，且不受外界因素干擾。
3.注水。一般沖泡白茶餅，最佳水溫選擇是100℃，因為在沸水下，可以讓香氣物質得到充分釋放，同時，還能讓果膠物質分解開，保證茶味充足；
注水時，一般採用環壁注水的方式，因為這種注水方式，可以讓白茶餅充分浸潤在沸水中。
4.出湯。注水後，直接蓋上杯蓋，大約8秒後倒出茶湯。
前四衝，以8秒快出水為好。在第五衝後，根據茶湯的濃淡程度對出水時間進行調整。如果湯水淡了，適當坐杯，可以讓湯水重新恢復醇厚風味。
白茶沖泡的水溫多少度，泡白茶水溫要多少？
真正上等的白茶應該用100攝氏度的沸水沖泡。用100攝氏度的沸水泡白茶是最能檢驗白茶的品質的方法，使用100攝氏度的沸水沖泡白茶，如果白茶口香氣依然出色，品質不會太差。100攝氏度的沸水泡白茶還有以下兩點好處 1 沸水泡茶，香氣豐富 白茶的製作因為沒有沒有過多的加工工序，這就造成了白茶獨特的品質，白...
安吉白茶的特點和功效是什麼？安吉白茶有什麼功效
安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5 高於普通綠茶3 4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有...
白茶的香從哪裡來？白茶是什麼香味
白茶香氣 主要有樹種香 產地香 工藝香，還有轉化香。除了白茶本身的香氣外，栽種地的土壤，空氣，海拔 降水甚至霧氣。都可以是白茶香氣的 一個是茶葉自身的香氣，經過陽光暴曬後的茶葉儲藏起來會有陽光的味道，比較香甜。經過存放後的白茶香氣也會有所轉變，更有股陳醇的香味。它的香味有兩個 一個是它本身就自帶香味...