日韓茶俗的文化特點你知道嗎？

1樓：辰星

日本以綠茶為主。

日本茶大都是綠茶，沒有發酵或半發酵的，製法是蒸熟烘乾。也有炒制的，如九州的嬉野茶和柳改慧青茶，但極少。

日本人泡茶與中國不同，他們抓一把茶葉放入壺中，沖水後馬上就倒，每杯倒一點，輪番幾次，使茶湯濃淡均勻，一般只上一杯。<>

茶道用的抹茶，是將茶困殲槐磨成細粉，衝攪後濃稠如粥，碧綠清香。

據考證，日本的製茶與飲茶方法，可能還保持著中國唐宋時代的古風。

日本還有櫻花茶、大麥茶、紫蘇茶、海帶茶、梅花茶等，但這些實際上不能算茶，類似於中國的菊花茶，只是保健飲料而已。

如櫻花茶，清水中漂幾朵醃漬的櫻花，美則美矣，但與喝茶是兩回事。據說元旦飲之，一年無病無災，當然，這只是乙個承載著人們期待的美麗傳汪友說。

最近，日本的年輕人也開始喜歡喝中國茶，很多曾一度痴迷於葡萄酒的二三十歲的男性也成了新的"品茶一族".

2樓：慎止人行

中日韓三國茶文化的比較：中國茶文化中國是茶的故鄉，茶的發源地。<>據說神農時代漢族人就有了的遊氏習慣，至今算來已經有4700多年的。

中國的茶道精神源於唐代陸羽《茶經》中「儉」的思想和釋廳彎皎然的「全真」思想。中經裴汶，趙佶，直至朱權而集大成。

而中國茶道精神則可概括為清、和、靜、真、儉、淡。

其中顯露出了比較濃重的老莊道家思想。

中國茶文化注扮磨悶重從到飲用的，舒心之美，這與日本非常嚴謹的茶道大為不同。

且在中國茶文化中，茶道與茶文學齊頭並進，較之別國，內容豐富，又有關於茶的詩詞文化已經成為了中國文化中的乙個重要組成部分。

日本的飲茶文化風俗

3樓：張三**

日本的茶道起源於中國，具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發展過程和特有的內蘊。中日兩國一衣帶水，隋唐以前，兩國已有文化交往。

以後，隨著中國佛教文化的傳播，茶文化也同時傳到了日本，飲茶很快成了日本的風尚。日本茶道即是通過飲茶的方式，對人們進行一種禮法教育和道德修養的一種儀式。日本茶道有20多個流派，代代相傳，沿襲至今。

日本茶道，以"和、敬、清、寂"四字，成為融宗教、哲學、倫理、美學為一體的文化藝術活動。日本的茶道有煩瑣的規程，如茶葉要碾得精細，茶具要擦得乾淨，插花要根據季節和來賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養等來選擇。主持人的動作要規範敏捷，既要有舞蹈般的節奏感和飄逸感，又要準確到位。

凡此種種都表示對來賓的尊重，體現"和、敬"的精神。

現代日本茶道一般在面積不大、清雅別緻的茶室裡進行。室內有珍貴古玩、名家書畫。茶室中間放著供燒水的陶炭（風）爐、茶鍋（釜）。

爐前排列著專供茶道用的各種沏茶、品茶用具扒神喚。日本春凱茶道的規矩比較講究，友人到達時，主人在門口恭候。待賓客坐定，先奉上點心，供客人品嚐。

然後在炭爐上燒水，將茶放入青瓷碗中。水沸後，由主持人按規程沏水泡茶，依次遞給賓客品飲。品茶時要吸氣，併發出吱吱聲音，表示對主人茶品的讚賞。

當喝盡茶湯後，可瞎和用大拇指和潔淨的紙擦乾茶碗，仔細欣賞茶具，且邊看邊贊「好茶」以表敬意。儀式結束，客人鞠躬告辭，讓人跪坐門側相送。整個過程，都洋溢著「敬、和、清、寂」的精神。

南韓的飲茶文化風俗

4樓：生活小常識

南韓的飲茶史也有數千年的歷史。西元7世紀時，飲茶之風已遍及全國，並流行於廣大民間，因而南韓的茶文化也就成為南韓傳統文化的一部分。在歷史上，南韓的茶文化也曾興盛一時，源遠流長。

在我國的宋元時期，全面學習中國茶文化的南韓茶文化，以南韓「茶禮」為中心，普遍流傳中國宋元時期的「點茶」。約在我國元代中葉後，中國茶文化進一步為南韓理解並接受，而眾多「茶房」、「茶店」、茶食、茶席也更為時興、普及。

80年代，南韓的茶文化又再度復興、發展，併為此還專門成立了「南韓茶道大學院」，教授茶文化。和日本一樣，源於中國的南韓茶道，其宗旨是「和、敬、儉、真」。「和」，即善良之心地；「敬」，即彼此間敬重、禮遇；「儉」，即生活儉樸、清廉；「真」，即心意、心地真誠，人與人之間以誠相待。

我國的近鄰南韓，歷來通過「茶禮」的形成，向人們宣傳、傳播茶文化，並有機地引導社會大眾消費茶葉。南韓的茶禮種類繁多、各具特色。如按名茶型別區分，即有「末茶法」、「餅茶法」、「錢茶法」、「葉茶法」四種。

日韓茶俗的文化特點 你知道嗎？