1樓：匿名使用者
最好買新鮮的吃，通常飲料裡含有新增劑。
藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。
其中，由於藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。並且據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓製品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。
醫學臨床報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。
2樓：這無奈的局面
英文名稱：blueberry，意為藍色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源於北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，故稱為藍莓。
藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。
其中，由於藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。並且據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓製品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。
醫學臨床報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。
3樓：匿名使用者
藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。
其中，由於藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。並且據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓製品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。
醫學臨床報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。
4樓：北極雪
藍莓功效：
保護眼睛、增強免疫、減緩衰老
英文名稱：blueberry，意為藍色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。 起源於北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，故稱為藍莓。藍莓果實中含有豐富的營養成分
藍莓的營養價值 藍莓怎麼吃最有營養
5樓：春種一粒米
1、含有豐富的花青素，抗氧化能力強，可以增強視力，讓眼睛更加明亮。藍莓中含有的花青素是視網膜細胞中視紫質再生成的重要成分，經常吃藍莓對預防重度近視有很好的作用，也可讓眼睛更加明亮。
專家建議：除過應該給孩子食用新鮮藍莓外，還應定期從體外其它渠道攝入藍莓提取物。樂睛視力營養素就富含藍莓的提取物，對孩子的視力有很好的保護作用，應該定期的攝入。
2、藍莓汁口感酸甜，可以開胃健體、增強食慾。藍莓含有多種有機酸，具有廣泛的生物學活性。其本身味道酸甜，可以促進腸胃蠕動，吃了之後可以增強人的食慾，對**便祕有一定的作用。
3、富含豐富的鉀元素，促進體內細胞的新陳代謝。鉀是維持碳水化合物、蛋白質代謝的重要元素，同時可以調節滲透壓，保證人體新陳代謝正常運作。經常吃藍莓，不但能夠加強心肌功能，而且對預防一些其他疾病也有不錯的幫助。
4、含有大量的維生素e、c，可以美容養顏、減少皺紋。藍莓中富含的花青素可以有效抵抗紫外線，是天然的陽光遮蓋物。不僅能夠阻止紫外線侵害**，還能修復受傷的膠原蛋白，使**保持光滑，減少皺紋的產生。
5、藍莓富含葉酸，可以預防和**高血壓。其抗氧化劑的含量遠遠高於其他水果蔬菜，而抗氧化劑可以中和體內自由基，增強人體免疫力，使人體血管擴張，輔助調節血壓，維持身體健康。
6、富含多種抗氧化劑，可以預防癌症。藍莓含有的紫檀芪，可大幅度降低腸道癌變的概率，堅持每天吃幾顆藍莓，可以有效預防結腸癌，同時增強人體免疫力，對人體健康有很大的幫助。
7、富含微量元素錳，預防骨質疏鬆。錳是人體骨結構的重要組成元素，可以促進骨骼的生長髮育，幫助智力正常發育，對人體生育功能也有一定的幫助。而經常吃藍莓可以補充錳元素，有效預防骨質疏鬆，促進骨骼正常發育。
6樓：瘋瘋由
藍莓的營養價值
1、增強記憶力
藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老。
如果選擇花青素，藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
2、抗氧化功能
減緩人類的衰老天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。
藍莓抗氧化能力最強，這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌症和心臟疾病的抗氧化能力。
3、增強自身免疫力
藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品，藍莓含有相當多的鉀。
鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。
藍莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病有著密切關係。
4、保護眼睛，增強視力
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力」。
同時更有加速視紫質樸(visualpurple)再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。
5、抗癌功能
藍漿果還是一種低熱量的食品，1/2杯藍漿果僅含42卡路里的熱量。
藍莓中含有的營養物質對中早期癌症都具藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑。
以下吃法最有營養：
藍莓吃法
一、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。
藍莓吃法
二、自制藍莓飲料：取一份藍莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮涼後飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
藍莓吃法
三、調入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用：取藍莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，浸泡10分鐘，即可食用。
藍莓吃法
四、調入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成漿液食用：取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，加涼開水適量，用攪拌機打成漿液，早晚喝1杯。
藍莓吃法
五、藍莓冰激凌：將藍莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒, 自然緩化成到糊狀後，倒入杯中，用冰激凌勺與藍莓充分混合後，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養眼。
注意：新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。
藍莓吃法
六、自制藍莓醬：準備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。
把糖水倒入一個小的長柄鍋內煮，直至煮成糊狀，加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨後倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻後儲存。可把藍莓醬抹在麵包或饅頭上食用，也可調奶油食用。
藍莓吃法
七、糖拌藍莓：將藍莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍莓酸甜適口，還能能解酒。
7樓：
一、直接生吃。野生的藍莓沒有被噴灑過農藥，比較環保。直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。
二、如果覺得上述方法不是太衛生，你可將藍莓放在淡鹽水裡浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。三、放冰糖吃法：新鮮的野生藍莓有的發酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗乾淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1：
5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱裡30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
四、將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用：取野生藍莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯。
功效：藍莓，護眼之寶，也是「**漿果」。藍莓的果實中含有豐富的花色苷（花青素），而且其所含的花青素、有機鍺、有機硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊營養成分是任何植物都無法比擬的，尤其是由 16 種生物類黃酮組成的花青素，有比一般植物花青素更優越的生理活性。
花青素主要有抗生素作用、抗自由基作用、抗視力退化及抗動脈硬化和血栓形成的作用。
據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓製品，可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞；營養**；延緩腦神經衰老；對由糖尿病引起的毛細血管病有**作用；增強心臟功能；預防老年痴呆。正是由於藍莓的營養及藥用功能，使得國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。
8樓：星其事
藍莓怎麼吃？醫生教如何正確吃藍莓的方法，好吃又健康
藍莓的營養成分有哪些？
9樓：烏拉拉烏啦啦
藍莓的營養成分高於蘋果、葡萄等水果，百被人稱為「世界水果之王」。藍莓香氣怡人，可以新鮮食用。藍莓的營養價值高，具有靴酸、抗菌成分和豐富的膳食纖維、果膠、果酸、熱量、亞麻油酸、維生素a、維生素c、維生素e等，尤其是維生素的含量高於其他水果。
同時，高含量的微量元素是營養保健不可或缺的東西。每克藍莓的蛋白質含量有400-700毫克、鈣含量有220-920微克、磷98-274微克、鎂114-249微克、鋅2.1-4.
3微克、鐵含量7.6-30微克，銅2.0-3.
2微克。也可以跟食品、飲料、醫藥等原料一起搭配食用。
另外多吃藍莓，可以保護眼睛、增強視力，樂睛視力營養素，就富含藍莓花青素，是這方面的代表。還能夠增強人身體的免疫力，延緩內衰老，預防癌症，而且還能增強記憶力。藍莓和酸奶搭配還能夠維護腸道容。
白領女性多吃藍莓，能夠預防**皺紋的產生，還能夠抗輻射等作用。要注意的是藍莓有輕瀉作用，腹瀉時請勿食用。
10樓：快樂**醫生
藍莓果肉細膩、風味獨特，其營養價值遠遠高於其它水果。鮮果中除含有常規的糖、酸、蛋白質、脂肪、氨基酸、食物纖維和vc 外，還富含鉀、鐵、鋅、鈣、錳、鍺、銅等礦質元素以及豐富的ve、va、vb、果膠、sod、花青苷、尼克酸、類胡蘿蔔素等其它果品中少有的特殊成分。
因為藍莓含有果酸，吃多易傷胃，建議日常保健可直接吃藍莓針葉櫻桃果複合，富含高含量的維生素c，酸酸甜甜舒爽口感，含在口中，一嚼即化。特殊去酸技術溫和不傷胃，味道可口，好吸收。
11樓：五元楓
藍莓是一種營養價值相當高的水果，藍莓的抗氧化力是蔬果第一名，水溶性及非水溶性食物纖維是奇異果的2倍、蘋果的3倍;抗氧化作用是銀杏葉精的5倍藍莓含有高量的抗氧化劑，低度的脂肪。膽固醇或鈉;同時，還會提供請求營養者一套非常健康的食品。做為維生素c和食物纖維的**提供者，野藍莓含有許多維生素和礦物質。
藍莓鮮果怎麼吃營養價值最高，藍莓的營養價值
一 藍莓是營養價值很高的水果，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化 強心 抗癌 軟化血管等功能。二 藍莓最有營養的吃法 1 直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。2 自制藍莓飲料 取一份藍莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱 燒開，放入冰箱中鎮涼後飲...
花甲的營養價值，鱸魚營養價值
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