1樓：加大可愛
你好朋友
草莓，味甘，酸，性涼，
具有潤肺生津，健脾，消暑，
解熱，利尿，止渴的功效，
主治風熱咳嗽，口舌糜爛，
咽喉腫痛，便祕，高血壓等症，
草莓中所含有的胡蘿蔔素，
是合成維生素a的重要成分，
具有明目養肝的作用，
草莓對貧血也有一定的調理作用，
可以預防壞血病外，對動脈粥樣硬化和冠心病也有一定的作用，草莓中含有鞣酸，
能阻止致癌物質的吸收，
具有防癌症的作用
適量吃有利於身體健康。謝謝。
2樓：匿名使用者
一、營養價值
1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，具有明目養肝作用；
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；
3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
二、食用功效
1、養肝明目：草莓中含有胡蘿蔔素，它可是合成維生素a的重要物質，因此具有養肝明目的功效。
2、補血：草莓可以緩解貧血，還能調理胃腸道的健康。
3、防癌：草莓中的鞣酸含量是很豐富的，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
4、潤肺生津：草莓可以去除肺燥肺熱，滋陰潤肺，能夠讓呼吸更加暢通。
5、通便：草莓中含有果膠和纖維素，可以有效促進腸道蠕動，減少便祕、痔瘡，甚至腸癌的發生。
3樓：匿名使用者
草莓營養價值及功效，草莓的含維c的含量是非常高的，吃了對身體非常好，而且還美容養生
草莓的營養價值與功效有哪些
4樓：中國農業出版社
草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓。原產於南美洲。我國在20世紀初開始引進。
草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有「水果皇后」的美譽。
草莓營養豐富，富含多種有效成分。每百克鮮果肉中含維生素c60～120毫克，比蘋果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。
此外，草莓還含有豐富的維生素b、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
5樓：year幸運寵兒
草莓的功效與作用
草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的
功效;主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便祕，高血壓等症。
1.明目
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，具有明目養肝作用。
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質
2.滋補調理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3.降血脂
草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
草莓在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
草莓在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收
5.清除有毒物質
可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
6.保健
女性常吃草莓，對**、頭髮均有保健作用。
7.**
因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的礦渣。
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。
草莓的營養價值
1.草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素c高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。
2.草莓主要的營養價值體現在其維生素c含量非常高。維生素c可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使**細膩而有彈性。
近年來的研究發現，維生素c除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。
3.草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，具有明目、養肝的作用。
4.國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對**白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
草莓的營養價值和藥用價值
6樓：生活達人妙招小妹
土豆含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，
7樓：
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。草莓的營養價值 草莓的藥用價值
1、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；
2、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；
3、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，具有明目養肝作用；
4、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
二：草莓的藥用價值
草莓味甘、酸，性涼，無毒；具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便祕，高血壓等症。
1、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次；
2、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯；
3、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次；
4、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次；
5、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒；
6、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
8樓：柴夥飯
草莓的維生素c含量高，還有明目養肝的作用，草莓據說對心血管病，有一定的好處
草莓的營養價值和作用 5
9樓：粟高
1、維生素a。草莓富含維生素a，維a具有明目，輔助**多種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進生長髮育，保護胃、呼吸道黏膜的功能。
2、胡蘿蔔素。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，具有明目養肝作用。
3、鞣酸。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
10樓：不ok開箱
草莓有哪些功效和作用？
11樓：中國農業出版社
草莓漿果含有人體正常生命活動所必需的物質，維生素、多種氨基酸、維生素c含量比一般水果的含量高出10倍左右。草莓漿果還具有較高的藥用和醫療價值，對貧血、高血壓、動脈硬化、心腦血管疾病等均有療效。
12樓：易書科技
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等。
這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素c50～100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。
科學研究業已證實，維生素c能消除細胞間的鬆馳與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，**細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
13樓：歡樂路人
草莓（學名：fragaria × ananassa duch，英文：strawberry）。
薔薇科、草莓屬多年生草本，一種紅色的花果，又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等，外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。
食用價值
成分含量
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素c50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。
科學研究業已證實，維生素c能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，**細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
食療價值
1、治糖尿病：鮮草莓適量。將其洗淨，頻頻食用。
2、治乾咳：鮮草莓60克，冰糖30克。將兩種原料入鍋，一同隔水蒸爛。每日3次分服。
3、治貧血：草莓100克，紅棗15顆，荔枝幹30克，糯米150克。將這四種食物入鍋，加適量水熬粥食用。每日1次。
膳食價值
1、飯前吃草莓緩解胃口不佳
遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次；
齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。
鮮草莓冰糖隔水燉服：
乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次；
遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯。
2、草莓對胃腸道和貧血有調理作用
現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便祕和**痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。
草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助**作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收。
3、鮮草莓有助於醒酒
1）酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒；
2）營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
4、美白牙齒
因為草莓中含有的蘋果酸作為一種收斂劑，與發酵粉混合時產生氧化作用，可以去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的汙漬。
5、有助於心臟健康
1）據英國《每日郵報》刊登英國一項新研究對此解析道，藍莓、草莓等紅、藍、紫色漿果和蔬菜中所含的抗氧化劑花青素具有防止和修復細胞受損的作用。
2）英國東英吉利大學研究人員的新研究對此作了進一步說明。該研究對9.3萬人進行了長達18年的跟蹤調查。
參試者被分為5組，年齡為25～42歲，他們每4年報告一次飲食情況及影響心臟健康的其他情況。如是否有高血壓、心臟病家族病史，體重是否超標或肥胖，是否有鍛鍊習慣，是否吸菸、飲酒等。
3）結果發現，每週吃藍莓或草莓至少3份（一份約半杯）的人比其他參試者心臟病發病率更低。研究負責人愛丁·卡西迪博士表示，紅、藍、 紫色水果蔬菜中的自然抗氧化劑可使年輕人和中年人心臟病危險降低32%。研究認為，年輕時多吃富含花青素的水果、蔬菜，更有助於降低日後患心臟病的危險。
花青素有助於提高好膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇）水平，同時還可以減少與心臟病有關的體內炎症。除了藍莓和草莓，富含花青素的食物還有紫茄子、李子和櫻桃等。
草莓的營養價值是，草莓和蘋果那個營養價值高
晴空 草莓屬薔薇科，是多年生常綠草本植物，又稱洋莓 地果 地莓 風梨草莓等，在園藝上屬漿果類果樹，學名fragaia ananassa duchesne。草莓果實鮮嫩多汁 鬱香酸甜 風味獨特，含糖5 12 含酸0.6 1.6 含蛋白質0.4 0.6 還含有維生素b c和鐵 鈣 磷等多種營養成分，是老...
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