1樓：小安的仰望
他的雞蛋裡面含有的蛋白質包括一些卵磷脂都特別的豐富，每天早上的話你可以吃兩個左右，特別有營養。
2樓：匿名使用者
雞蛋是很多人愛吃的，雞蛋含有的營養元素有很多，兒童經常吃雞蛋對身體發育幫助較大，而且吃雞蛋對提高身體免疫力效果非常不錯，不過吃雞蛋一定要適量進行，雞蛋含有的膽固醇過多，吃太多雞蛋，會引發身體不適，那笨雞蛋和普通雞蛋營養價值一樣嗎，是很多人不了解的。
笨雞蛋和普通雞蛋營養價值一樣嗎：
1、笨雞蛋(或放養雞蛋)：笨雞蛋是笨雞、土雞、自家放養的雞下的蛋，是綠色食品，營養價值較高！
2、家雞蛋：普通家裡養的是草雞，而市面上賣的雞蛋一般是三黃雞生的蛋。草雞蛋比三黃雞蛋要小的多。
打在湯裡，草雞蛋是黃色的。三黃雞蛋呈白色的。雞蛋的大小也許跟雞的大小有關系，三黃雞要比草雞大一點。
3、白皮雞蛋：即蛋殼為白色的雞蛋哈哈。雞蛋殼的顏色主要決定於雞的品種。
許多家長都認為白殼雞蛋的營養比紅殼雞蛋差。然而，國內外有關專家對此做了研究之後，已經否定了這種看法。現將紅白殼雞蛋的主要營養成分比較如下：
蛋白質：白殼雞蛋比紅殼雞蛋高左右。
維生素：白殼蛋的維生素a、維生素b1、維生素b2都略高於紅皮蛋。
脂肪：紅皮蛋比白殼蛋高左右。
膽固醇：紅殼蛋比白殼蛋高左右。
除此以外，二者其它營養成分幾乎相等。根據以上比較可以看出，紅、白殼雞蛋主要成分雖有所不同，但差距不大。所以，給孩子吃雞蛋時，不過分強調蛋殼的顏色。
在對笨雞蛋和普通雞蛋營養價值一樣嗎認識後，購買雞蛋的時候，都是可以根據自身需求進行，不過要注意的是，製作雞蛋一定要掌握好方法，掌握不好製作雞蛋方式，會讓雞蛋口感改變的，這點也是要注意的。
3樓：匿名使用者
你好，這個雞蛋的話還是非常有營養的，具體的話您可以看一下，而且他的口感還是非常好的。
4樓：介曼青
羚羊雞蛋有營養的是價值非常高的，只要是動物的都是比較有營養的。
5樓：有電發光的路燈
這雞蛋是有營養的呀，偶爾吃一下還是可以的哦，煮著吃更有營養。
6樓：情感筆記姐姐
其實什麼樣的雞蛋營養都是一樣的，並沒有說別的雞蛋的營養就會更好一點點。
7樓：匿名使用者
這種雞的營養價值應該是很高的，屬於散養累的山雞品種，營養價值較高。
8樓：過時世紀
營養價值都是一樣的，雞蛋是生活中常見的營養食品，它含有大量的蛋白質和微量元素及維生素等，大多數人每天都會吃雞蛋。
9樓：話梅太飛糖
營養雞蛋應該來說是比較有營養的吧，我覺得是雞蛋，應該說都是非常非常有營養的了。
10樓：宮谷
這個特別有用，特別好吃，非常鮮美，特別好吃的食物。
11樓：比佛
我認為雞蛋都是非常有營養的，這個牌子的應該不錯吧。
鴿子蛋和雞蛋有什麼營養價值？
12樓：中國農業出版社
雞蛋是大眾。
bai喜愛的食品，du
鮮雞蛋所含營養豐富而全zhi
面，營養學家稱之為“完。
dao全蛋白質模式”，回被人們譽答為“理想的營養庫”。不同型別的雞蛋其營養成分略有差別，主要營養成分有：
1）蛋白質雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含約13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率與牛奶、豬肉、牛肉和大米相比也是最高的。鮮雞蛋含的蛋白質中，主要為卵蛋白（在蛋清中）和卵黃蛋白（主要在蛋黃中）。
其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達。
2）脂肪每100克雞蛋中含脂類10克左右，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
3）氨基酸雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
4）其他營養成分雞蛋含有豐富的微量元素，如鉀、鈉、鎂、磷等，但鈣相對不足。所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素a、b族維生素也很豐富。
13樓：風天天天下無敵
營養價值一樣。
1、根據《食物營養成分表》顯示，鴿子蛋蛋白質：克（每100克），雞蛋蛋白質：克（每100克），雞蛋稍高一點點，但是這點差別基本可以忽略不計。
2、而在脂肪含量上，鴿子蛋的脂肪含量為克（每100克），雞蛋：克（每100克），相對來說高於雞蛋，而且其中所含的鈣和鐵元素均與雞蛋相差不大。
3、並且兩者中的蛋白質均比較接近人體蛋白的組成，容易被人體所吸收。因此總體上，鴿子蛋與雞蛋的營養價值差異不大。
14樓：紙張
鳥類所下復的蛋的主要成制。
分差異不大。bai蛋清由鉀、教純的蛋白du質及88%的水分組成。蛋。
zhi黃dao營養成分較高，含有幾乎所有維生素、微量元素、磷脂、膽鹼、葉黃素、ω-3脂肪酸等保健成分。據波蘭科學家測定，各種禽蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鴕鳥蛋、火雞蛋、鵪鶉蛋等脂肪酸比例都非常相似。其中飽和脂肪酸僅佔28%-38%，單飽和脂肪酸佔46%-47%，其他部分是多不飽和脂肪酸，佔23%-26%。
從鴿子蛋與雞蛋來說也是一樣，彼此的營養成分都差不多，只是微量元素的含量上略有差別。
鴿子蛋能量及脂肪含量比雞蛋高得多，蛋白質、維生素e、鈣、磷、鎂等含量也遠高於雞蛋。但葉酸、維生素a、核黃素、葉酸、硫胺素等的含量遠不及雞蛋。因此，鴿子蛋與雞蛋的營養價值各有利弊，並不像大家想象的那樣，鴿子蛋更健康，營養價值更高。
鴿子蛋之所以**比雞蛋高得多，僅僅是因為“物以稀為貴”。專業飼養鴿子的人比專業養雞的人本身就少得多，鴿子蛋自然比雞蛋珍惜不少。如果單純以**來評價營養價值的話，那麼二三十年前雞蛋比鴨蛋貴，而如今鴨蛋又比雞蛋貴，難道它們的營養價值都改變了嗎？
所以，從經濟營養的雙重角度來說，還是雞蛋更實惠一些，不用刻意追求“營養”的鴿子蛋。
15樓：繁光明葷晏
你好，以下請bai
參考：【營養價du值】
中醫藥學zhi認為，鴿蛋味甘dao,鹹，性平，具有補肝腎，益精氣，豐肌。
版膚諸功權效。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時說："甘，平，清熱，解毒，補腎益身。"《本草適原》說。
鴿蛋"久患虛贏者，食之有益。"
有貧血，月經不調，氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，身體變得強壯。
鴿子蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋，被人稱為“動物人參”.鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪，並含少量糖分，磷脂，鐵，鈣，維生素a,維生素b1,維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善**細胞活性，**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈，增加血色素）等功能。
鴿子蛋乃孕婦，兒童，病人等人群的高階營養品。
製作指導】1,補腎益氣：鴿蛋，桂圓肉，枸杞，加冰糖蒸開水服；(《四川中藥志》)
2,預防麻疹：鴿蛋二個，煮食。麻疹流行時期，可連服六至十個，每日服二個。(《吉林中草藥》)
3,把鴿蛋煮微熟，去皮，用雞湯加作料煨燉，令入味。
16樓：牢語蓉尋冰
從營養成分表中bai可以看到，各種du蛋類的營養zhi相差不多，其中雞蛋的氨。
dao基酸組成與人專體的需要最接近屬，蛋白質的利用率也最高。白殼雞蛋和紅殼雞蛋的營養價值完全一樣，前者更新鮮一些。鴨蛋中維生素b1含量略高一些，經常被製成鹹蛋或皮蛋。
鵝蛋的鈣、鐵含量較雞蛋高，脂肪的含量亦較高。鵪鶉蛋營養全面，尤其維生素a和d的含量較高。鴿蛋的蛋白質和脂肪含量相對較低，鈣含量卻較高。
蛋類攝入營養素的多少和蛋的大小有關，大約5個鵪鶉蛋等於1個雞蛋，兩個鴿蛋等於1個雞蛋。
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