1樓：匿名使用者
營養價值大體相同，口感有異。
毛雞蛋和雞蛋哪個營養價值高
2樓：奮鬥小啊豪
漲知識！毛雞蛋真的營養價值高嗎？
3樓：同含秀
毛雞蛋和雞蛋哪個營養價值高？毛雞蛋營養價值高，因為它已快要成為小雞，有了雞的因素所以比雞蛋營價值要商。
4樓：瀧同秋梵
還是雞蛋營養價值高。毛蛋是即將孵化出小雞的雞蛋。毛蛋的營養價值比不上雞蛋。很多營養成分都被破壞，所以，還是建議選擇吃雞蛋。
5樓：匿名使用者
1、毛雞蛋到底是怎樣來的？
說白了，毛雞蛋就是沒有孵化完全的受精雞蛋。市面上一般有兩種辦法可以得到它。一種是在孵化小雞的過程中，因為細菌、溫度等原因停止了發育，商家為了避免浪費，就把它們挑選出來作為毛雞蛋來食用。
另一種，就是人為的終止孵化，人工採取手段強行終止孵化，其時間大概會選在14～21天的時候。其實在生活中，不少人覺得毛雞蛋的製作極其殘忍，看見它裡面有沒發育的雞頭、雞腳和雞毛，心裡就感覺十分難受。但是毛雞蛋的製作是選在小雞沒有生長成型的時候，而雞這種動物，本來就是一種常見的可食用禽類，所以大家其實不必在這方面過於糾結。
2、毛雞蛋到底能不能吃？
毛雞蛋的確看起來有些可怕，但是從安全的角度來說，毛雞蛋是可以吃的。因為在毛雞蛋的製作過程中，並不會產生任何對人體有害的物質。但是**營養課堂的營養師依然建議，在日常生活中，最好還是少吃毛雞蛋。
一方面來說，雞蛋孵化的溫度，同時也適合細菌生長。換句話說，毛雞蛋感染細菌的機會比較多，大家吃它的安全風險也就會高一些。另一方面，大家仔細想想，毛雞蛋是不是大多出現在小攤小販上。
我們無法保證雞蛋是否**於正規渠道，也無法保障製作過程的衛生。總的來說，毛雞蛋本身是一種很安全的食物。但是在日常生活中，經營毛雞蛋的過程中可能存在比較多的健康隱患，大家吃的時候要謹慎一點。
3、毛雞蛋的營養比雞蛋更高嗎？
毛雞蛋受到許多人的歡迎，有很大程度上還是人們覺得它「大補」，營養價值很高。但是**營養課堂的營養師告訴大家，就目前的研究來看，比起普通的雞蛋，毛雞蛋並沒有更多或更特殊的營養物質。因此，大家為了「美味」或者「獵奇」，可以去選擇吃毛雞蛋。
但如果是為了營養和健康，那就沒有什麼必要了，還不如直接吃普通雞蛋。
毛雞蛋有營養價值嗎
6樓：阿米寶
毛雞蛋沒有任何營養價值，它只是一種沒有孵化成小雞的壞蛋，沒有任何營養價值。
7樓：枚初昳
當然是有一些營養價值的，其實雞蛋裡面的營養最重要的就是蛋白質，所以這個其實也是為了補充很多蛋白質，包括很多微量元素，所以平時吃毛雞蛋對我們的身體還是有很多養生的作用，所以這個可以每天堅持吃一顆雞蛋。
8樓：包在天
毛雞旦是沒有營養你值的。
毛蛋真的比鮮雞蛋有營養嗎？毛蛋有哪些營養價值？
9樓：樂樂在此呢
是有營養的，有著豐富的蛋白質，可以補充維生素，也可以補充礦物質，有著預防癌細胞的作用，還可以**高血壓，有利於增強身體的抵抗力。
10樓：音希學姐
是的，毛雞蛋比較有營養，毛蛋富含蛋白質，補充營養，促進代謝，**減脂。
11樓：王祿
不是的。裡面含有10種氨基酸，也含有鈣元素，可以增強體質，也可以補充脂肪和糖類。
毛雞蛋的營養價值
12樓：乾萊資訊諮詢
毛雞蛋沒有什麼對人體的營養價值。
1、雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成份，在孵化過程中都已經發生變化，絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。即使能留一點營養成份也無法與鮮蛋相比較，況且多數旺雞蛋的蛋殼已破裂，很容易被細菌汙染，在溫度適宜時非常有利於細菌的繁殖。據檢測，幾乎100%的旺雞蛋都可測出大腸桿菌，有的還測出了葡萄球目、傷寒桿菌、變形桿菌等。
2、毛蛋中含有生理活性物質（如雌激素、孕激素等），少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。據衛生部門化驗發現，毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，還有寄生蟲、寄生蟲卵等。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質，人吃後極易導致中毒、過敏。
3、其實，毛蛋中的蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分已發生了變化，特別是孵化時間長的毛蛋，絕大部分營養已被胚胎髮育消耗掉了。一來沒有提供人體所需營養素，二來又會造成一定的傷害，所以不建議大家食用死胎毛蛋。
毛蛋都有哪些營養價值？毛蛋是不是真的比新鮮雞蛋更好？
13樓：331魏曉筠
雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質的多種營養成分，這些營養成分在在孵化的過程中被胚胎吸收消耗掉了許多，因此和鮮雞蛋相比毛雞蛋並沒有太大的營養價值 們如果吃到了這種帶病菌的毛雞蛋，很容易引起食物中毒，並誘發各種疾病 毛雞蛋中的激素含量較高，對青少年的生長髮育不利。
14樓：pan小
死胎毛蛋， 這一類的毛蛋不宜食用，不僅營養價值有限，還可能會對人體健康造成不利的影響。 活胎毛蛋，它的營養價值和普通雞蛋相比沒有什麼區別。雖然有人認為，在胚胎的發育過程中，由於生態重組，毛雞蛋的營養素可能會比普通雞蛋多，但到目前為止尚無臨床試驗證明。
至於有人說毛雞蛋裡含有生命所需的活性物質，其中維生素與膽鹼的含量很多，吃了後能增強記憶力和補腦，有益於養顏和抗衰老，到目前為止，沒有醫學資料證明毛雞蛋具有以上作用。因此，對於死胎毛蛋來說，朋友們一定不要食用，而喜歡吃活胎毛蛋的朋友們，如果從營養價值的角度來說，毛蛋與新鮮雞蛋的營養價值沒有多大區別，除了特別喜歡這種特殊風味的朋友們，我們也不建議朋友們食用毛蛋，活胎毛蛋根本上說還是一種比較殘忍的食物，萬物皆有靈性，如果為了一時的口舌之慾縱容這一類傷害小動物的行為，想必也是一種罪過！
15樓：養桖蓮
毛蛋中含有豐富的蛋白質，糖類，脂肪和無機鹽，可以產生多種維生素和礦物質。可以**高血壓，預防癌細胞。不是。
毛雞蛋可以吃嗎，有營養價值嗎？
有人說毛蛋比雞蛋有營養，那毛蛋的營養價值究竟如何？
16樓：燈火闌珊處
毛蛋中含有一定的蛋白質可以補充營養物質。毛蛋中還有脂肪以及糖類對於飢餓的人來說，可以起到快速止餓的功效。
17樓：妙招講堂
毛雞蛋比普通雞蛋更有營養？後悔今天才知道，看完趕緊告訴家裡人。
毛雞蛋到底有沒有營養？？
18樓：最愛娛樂圈裡的那些事
毛雞蛋的營養價值真的很高嗎？危害比你想象中的大多了！
19樓：盒子貓
首先需要了解一下什麼是毛雞蛋：
毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當溫度、溼度或者某些不宜生長的條件下，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。如果吃了那種加熱不透、有汙染的毛雞蛋，會引起消化道疾病，如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。
有人會認為毛雞蛋營養價值高，但其實這是一個誤區，它的營養價值根本不能和雞蛋比，而且毛雞蛋含有多種病菌，食用後容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。而且還含有較高的雌激素，會影響到青少年身體發育。
如果自己真的很喜歡毛雞蛋的獨特口感，建議首先確定購買的毛蛋是新鮮的，路邊攤賣的毛蛋儘量少買，衛生沒有保障；另外，加熱的力度一定要夠，確保將毛蛋中的細菌殺死，才能放心食用。
那麼，如何正確製作毛雞蛋呢？
製作流程如下：
1.先把毛雞蛋放在鍋裡煮熟。
2.煮熟之後倒去髒水，把毛雞蛋清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。
3.用的大料和十三香。
4.清洗好了之後的毛雞蛋再放入鍋內，加水加入香料之後，再放點茶葉和鹽。放點綠茶進去茶葉的清香與香料的濃香渾然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
5.放點薑片和幹辣椒。
6.在鍋裡煮開之後，小火燉半小時就差不多了。
20樓：貢飛
天有位王女士拎著一串毛雞蛋找到了我們，說家裡的小孩子最愛吃這個，可不知道毛雞蛋到底能不能吃？吃了它真有營養嗎？我們為此專門請教了專家。
1、 什麼是毛雞蛋？ 答：毛雞蛋又叫死胎蛋，學名叫雞胚蛋，主要是在孵化。
2、 吃毛雞蛋到底好不好？ 答：目前，雖然毛雞蛋的成分還沒被論證，但有部分專家指出，毛雞蛋裡激素的含量較高。
因此，專家建議，儘量不吃，或者少吃毛雞蛋，尤其是兒童、青少年，因為他們正在長身體，如果經常吃毛雞蛋，有可能會影響到青少年身體發育。 3、 吃毛雞蛋時應該注意什麼？ 答：
毛雞蛋一定要吃那種加熱熟透了，且沒有汙染的，否則，會引起消化道疾病，比如腹瀉，噁心、嘔吐等。
21樓：柯易文
有啊，營養很好，是我們這裡的一道滋補好菜啊。那個美味啊，真是絕啊！
22樓：摯愛小慧
都說毛雞蛋是**暈病的土方子，吃的人好多．我們這而都叫喜雞，看了上面大師的介紹，真的很可怕，那天我家老公吃了夜裡還拉肚子那，我說怎麼回事應該是細菌感染的原因．下次在也不吃了．．．
23樓：手機使用者
好可怕哦，不過應該有營養吧。
生雞蛋和熟雞蛋哪個更有營養，生雞蛋與煮熟雞蛋相比，哪個營養量高
要從能被人體學吸收的角度來看的話熟雞蛋更營養。生雞蛋營養成分不易被人體吸收，而且也不衛生。區別對待食用的方法，所有的吃法還是熟的好一些 肯定是生的，不過生吃不好，寄生蟲多 生雞蛋比熟雞蛋更有營養嗎？其實並不是的，熟雞蛋其實的蛋白質利用率其實比生雞蛋要高，因此生雞蛋並沒有比熟雞蛋更營養。熟雞蛋裡面的營...
土雞蛋真的比普通雞蛋更有營養嗎，土雞蛋真的比洋雞蛋更有營養嗎？
西夢玥 我們都知道，土雞是自己養的，還是放養式的，在自然環境中生長的雞。它們所吃的也食物也是天然的有機食品，既然是天然的，那肯定是不會對人體有任何傷害的啊！而普通的雞蛋一般都是我們在市場買的那種，成群孵化，它們都是人工餵養，所吃的也是人工飼料，在這裡所提到的 人工 大家聽起來會多少覺得不健康吧！那麼...
你們吃過毛雞蛋嗎？ 10，毛雞蛋的毛可以吃嗎？
你好吃過的在我們這邊這可是一道美食呢毛雞蛋的營養價值主要表現為以下幾個方面 一 含有多種蛋白質和脂肪，可以有效的為人體所吸收。二 含有無機鹽和維生素等營養成分。三 有助於 降低一整天的熱量攝入，提高記憶力，含有豐富的膽鹼，是合成大腦神經遞質的必要物質。四 含有兩種抗氧化物質，葉黃素和玉米黃素，可以保...