常吃乾貨炒蠶豆能長胖，吃蠶豆會不會變胖？

1樓：吉運公升

的確炒蠶豆會讓你長胖，所以平時在吃的時候一定要控制量，不能吃太多。

吃蠶豆會不會變胖？

2樓：乾萊資訊諮詢

蛋白質和澱粉是蠶豆的主要成分，其中氨基酸成分十分健康，熱量又低，同時維生素b群，大大推動了脂肪的代謝程序。另外，在蠶豆的表皮中富含槲皮素，如果想促進排毒、改善便秘的話平時可以連帶表皮一起吃。

蠶豆會不會長胖 **能吃蠶豆嗎

3樓：昝唐

1適量吃不會。

長胖是由於長期的飲食不規律，熱量攝入消耗不平衡等多方面因素導致的，任何食物吃多了都會長胖，而新鮮的蠶豆熱量為每100克111大卡，脂肪為克，蛋白質為克，由此可以看出蠶豆的熱量並不是很高，而且蠶豆營養豐富，適量吃是不會長胖的。

需要注意的是蠶豆含有一定的致敏源，對蠶豆過敏的人群或者是患有蠶豆病的人群是千萬不能食用的，而且蠶豆蛋白質含量較高，過量食用容易引起腹脹、腹瀉等胃腸道不適的症狀，建議酌情食用。

2可以適量吃。

**最主要的就是熱量控制，只要在熱量攝入、營養搭配合理的情況下，是可以適量吃蠶豆的。而燃答迅且舉碧蠶豆含有的澱粉多為直鏈澱粉，脂肪含量較低，含有較多的蛋白質、氨基酸，能夠為人體補充多種營養元素。

蠶豆屬於粗糧，含有一定的膳食纖維，膳食纖維可以促進腸胃的蠕動，加快食物殘渣的排出，提高身體的新陳代謝。適量吃蠶豆不僅不會長胖，對於**還具有一定的促進作用。

3乾貨蠶豆由於炒制過程中水分的流失，熱量會比較高，每100克含有338大卡的熱量，而且乾貨蠶豆由於口味香脆可口，在吃的時候不經意就容易吃過量，還可能會增加食慾，增加了其它食物的攝入量。

一般商家為了迎合市場的口味，一般會在炒制的時候加入一些鹽、糖等佐料，過量食用的話會使人出現口乾舌燥等上火的症狀，還有可能引起熱量攝入超標，不利於**，不建議食用乾貨蠶豆，如需食用一定要控制好量。

4建議水煮。

水煮的蠶豆吸收了大量的水分，其熱量為每100克62大卡，相比於之前來說熱量降低了許多，建議以水煮的方式來烹飪蠶豆。

而外面售賣的加工蠶豆多以煎炸炒為主，比如油炸蠶豆、怪味蠶豆等，這些蠶豆裡面新增了過多的油、鹽、糖等其它佐料，熱量會大大公升高，過量食用後不僅容易引起熱量攝入皮此超標，導致脂肪堆積，還可能會增加患心腦血管疾病的風險，不建議選擇此種烹飪方式的蠶豆。

水煮蠶豆會發胖嗎

4樓：甜甜的小生活

不會，蠶豆用水煮的方式食用是可以適當的避免發胖，蠶豆富此拍含優質蛋白質，膳食纖維，不飽和脂肪閉前酸，煙酸，磷脂，並且還含有維生素，其中維生素k和維生素b可以幫助加速脂肪分解。

蠶豆一天的食用量保持在30-50g就足夠了，吃正餐的時候，如果油脂和糖份攝入過多，可以減少蠶豆的食森態羨用量，並且可以通過飯後進行適當運動來幫助消耗熱量。