夏天什麼樣的健康飲食,既營養又可以清涼去火

時間 2025-05-04 07:00:10

1樓:匿名使用者

夏季,天氣炎熱,環境溫度過高,空氣的溼度大,人體內熱量不宜散發,熱量積存過多,這樣會導致體溫調節中樞失控而發生疾病,因此,除了注意防暑降溫之外,尤其要注意在飲食方面的保健。

多吃粥:多吃粥類食品,是我國傳統的保健方法,對於身體大有好處。用於防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

也可用中藥決明子15克、白菊花15克、梗公尺60克、冰糖適量煮成粥,作為夏季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入梗公尺中煮成粥食用,有解暑發汗的作用。

多喝湯:當人出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利於消化吸收。喝湯最好喝豆類湯、綠豆性涼,具有清熱解暑的功效。

綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯,綠豆與公尺仁一起做成綠豆公尺仁湯,綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯。另外,西瓜皮和花生各100克,麥蚜,公尺仁各50克,煮成湯汁飲用,都有很凳碰好的清熱解暑的作用。

多飲茶:多飲茶既能及時補充身體出汗後體內損失的水分,又有清熱解暑的作用。因為綠茶性涼,熱天應儘量飲綠茶。

另外,還可以自己動手製作各種茶類飲料。把100克大麥燒焦,再加1500-2000毫公升水煮開,晾涼後飲用,是非常可口又能降溫防暑的焦麥茶。把適量藿香和決明子用沸水沖泡,晾涼後飲用,是很好的藿香降溫茶。

把白菊,桔皮、山楂、鮮竹葉各510克,用500-1000毫公升沸水沖泡後飲用,是很好的菊花竹葉茶。

多吃青菜:天熱溼氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點,又含有豐富的維生素和蛋白質。所以,應儘量多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等,在補充營養的同時,還有清熱解暑的作用。

比棗模談如黃瓜、冬瓜、苦瓜等都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃,也可以少許瘦肉絲炒熟吃。

多吃瓜果:瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是瓜類中清暑解渴碼配的瓜類之首。

另外,香瓜、黃瓜洗淨之後生食,或榨汁之後飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素c,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁(或甘蔗汁)麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成為五飲汁,既有很好的生津、止渴、清熱、解暑的作用。

秋季飲食保健:什麼食物可以清熱去火

2樓:網友

簡要內容:茄子:性寒涼,可以清熱解毒,給易「上火」的孩子食用時不要用油燒的方法烹飪,可以採用蒸茄子的方法。

百合:性平微寒,具有清熱潤肺止咳功效,對熱病後餘熱未清、咽喉腫痛、心煩口渴諸症均有療效。苦瓜:

性大涼,味苦,瀉六經實火,是一味苦寒清熱食品。 都市生活緊張而忙碌,人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水,一天的飲食生活就已經開始了。

不同顏色的蔬菜都含有什麼樣的營養?早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配?為了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾病,生活家精心為您蒐羅各類飲食保健資訊,貼身定製屬於您的健康飲食!

柚子、梨 性寒味微酸,除能清熱外,其特點是能清潤肺系。對於肺熱咳嗽吐黃痰、咽乾而痛的孩子極適宜。 鮮蓮子 生吃可以去心火,清熱除煩、養心安神。

荸薺 其性微寒,果汁豐富,凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等孩子非常適宜食用。 楊桃 性寒,味酸甜,清熱生津,內火熾盛、口腔潰瘍破爛的孩子最適宜。 白菜 性微寒,有清熱除煩,利二便的作用。

芹菜 性寒涼,能去肝火解肺胃鬱熱,容易「上火」的孩子常食有益。 萵筍 性微寒,質地脆嫩,水分多,功效特點為清熱、順氣、化痰,適合肺胃有熱的孩子食用。 蓮藕 性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、潤肺止咳,若與梨汁攪和同服其效更佳。

茄子 性寒涼,可以清熱解毒,給易「上火」的孩子食用時不要用油燒的方法烹飪,可以採用蒸茄子的方法。 百合 性平微寒,具有清熱潤肺止咳功效,對熱病後餘熱未清、咽喉腫痛、心煩口渴諸症均有療效。 苦瓜 性大涼,味苦,瀉六經實火,是一味苦寒清熱食品。

夏季清熱去火的食物都有哪些?

3樓:趙凌揚老師

在夏天的時候,很多食物都有清熱去火的功效,比如以下幾種食物:

第一種食物是綠豆。綠豆清熱解毒、止渴消暑,在夏天的時候,如果經常可以喝上一碗綠豆湯,無疑是件讓人幸福的事情,注意在煮綠豆時,最好將它煮爛,這樣清熱解毒的作用也會更明顯。

第二種食物是苦瓜。苦瓜暑熱煩渴、促進飲食、消炎退熱,同樣是夏季具有代表特色食物。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素可以健脾開胃;生物鹼類物質奎寧,可清心明目,利尿排毒,非常適合夏季吃。

第三種食物是黃瓜。黃瓜生津止渴,排毒利尿,是女人最好的一道美容**品,炎熱的夏季,不妨將黃瓜當水果吃,可以說是清熱又養顏。

第四種食物是西紅柿。西紅柿是公認的最具營養的蔬果,它能美容,補血,平肝,是夏季下降的一大良品,注意煮的西紅柿,更能發揮它維生素c的營養作用。

第五種食物是胡蘿蔔。胡蘿蔔對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

第六種食物是冬瓜。冬瓜不僅是一種常見蔬菜,還具有較高的藥用功效,《本草別錄》中記載冬瓜利小便,治腹水腫脹。冬瓜在民間常用來輔助**暑熱煩悶、腎炎浮腫、消除水腫、肺熱咳嗽等,可與薏公尺搭配煮湯服用,對水腫肥胖、小便不利都有較好的調理作用。

第七種食物是香菇。香菇性味甘平,歸肝經和胃經,對於氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用。野生的香菇,補氣祛溼的功效更為明顯,因為野香菇多生長於山坡之上較為潮溼的地方,因此對於溼氣有很強的防禦力。

4樓:酷愛美食的小橘

西紅柿對於容易上火的人,吃西紅柿不僅起到美容養顏作用同時還能起到降火效果,咳嗽可以吃雪梨起到降火作用。

5樓:mu負重前行

夏季清熱去火的食物:西瓜,芹菜,白菜,苦瓜,黃瓜,小公尺,綠豆,豆腐,綠豆芽,葛根,黃豆,小麥,莧菜等。

6樓:你不要在我旁邊

夏季清熱去火的食物有苦瓜,經常吃苦瓜可以降火。每次吃苦瓜的時候,可以將苦瓜用鹽醃製一會兒,去除苦瓜的苦味,這樣苦瓜的口感會更好。

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