1樓：情絲繞
黑豆糯公尺粥。
原料】黑豆30克，黑糯公尺50克，紅糖適量。
製作】將黑豆與黑糯公尺洗淨後同煮成粥，加紅糖調味。
服法】每日2次遲枝謹，溫熱服。
功效】益氣補血。用於貧血，久服能潤肌膚、烏髮須。
搭旅宜忌】痰溼之體不宜多食。
天冬黑豆粥。
來 源] 民間方。
原 料] 天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯公尺60克，冰糖適量。
制 作] 將天冬、黑豆、黑芝麻及糯公尺洗乾淨，放入砂鍋，加水適量，同煮成粥。待粥將熟時，加入冰糖，再煮1-2沸即可。
用 法] 每日2次，5-7日為1療程。也可隨意食，溫熱服。
療 效] 益肝補腎，滋陰養血，固齒烏髮。延年益壽。適用於頭暈目眩，目暗耳鳴，發白枯落，面色早枯，腰痠腿軟，神經衰弱以及腸燥便秘等症。
碼基[注意事項] 脾虛腹脹便溏者勿用。忌用鐵器。忌食鯉魚。
黑芝麻黑豆粥。
黑芝麻500g，黑豆1000g混合後加工粉碎成粉，每次黑芝麻黑豆粉100g，並摻加50g玉公尺粉，做成糊粥食用，生津補腎，適用於各型糖尿病。
營養價值很不錯。
黑豆可以煮粥嗎
2樓：不愛吃香蕉的小朱
黑豆是可以煮粥的，用黑豆煮好的粥會更加的軟糯，適合脾胃不好的人食用，經常食用對身體有一定好處。在煮制黑豆的時候，不能直接下鍋煮，需要在煮之前將黑豆清洗乾淨，再放到清水中浸泡1小時備用，和大公尺一起煮制即可。
能用黑豆煮粥嗎。
黑豆是粗糧之一，也是日常生活中較為常見的食材，營養價值豐富，製作方法也有很多，可以磨成豆漿、泡醋、燉鯽魚等等，對於很多喜歡吃黑豆的人來說，更喜歡用黑豆來煮粥使用，口感豐富，還利於充分吸收營養成分。
黑豆當然是可以煮粥的，且用黑豆煮的粥更為軟糯，適合一些脾胃不好的人群食用，經常食用黑豆粥有清熱降火、滋補的作用，還能降低體內的膽固醇，所以說要是想吃黑豆粥的話，直接買回來煮制就可以了。
黑豆不能直接下鍋煮，否則可能導致煮了很長時間也沒煮熟的情況，最好在煮之前將其清洗乾淨，然後放到清水中浸泡1小時備用，接著把大公尺洗淨，和浸泡後的黑豆一起放到電飯煲中，加入適量清水，蓋上蓋子煮制即可。
黑豆可以煮粥嗎
3樓：一見鍾秦
黑豆可以用來煮粥。將黑豆洗淨在溫水中浸泡2個小時，然後將泡好發脹的黑豆放到鍋中加水煮到豆皮開裂，再加入大公尺繼續熬煮。煮好後關火燜10分鐘加入糖就可以吃了。
黑豆粥有清熱補血、改善睡眠的作用。
黑豆可以煮粥。煮黑豆粥先篩去壞的黑豆，然後進行清洗，黑豆的表面會掉色，清洗的時候可以加幾滴白醋，黑豆會更軟。然後再用溫水浸泡2個小時左右。
將泡好發脹的黑豆放到鍋中加水煮到豆皮裂開，然後加入大公尺繼續煮。
還可以很據喜好加入小公尺、紅豆等穀物。注意不容易煮熟的要先放到鍋裡，容易煮熟的靠後放。兩個小時後黑公尺粥就煮好了，煮好關火後在鍋裡燜10分鐘左右就可以吃了。
可根據口味加入鹽或糖調味。
黑豆粥中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，經常吃黑豆粥能夠清熱降火，降低膽固醇，補血益腎，改善睡眠等。黑豆粥比較軟糯，非常適合脾胃不好的人食用。
黑豆雞蛋粥的營養價值
4樓：陽光生活
黑豆相信很多人都知道它有著很好的補腎的作用，但是我們平時吃黃豆比較多，而吃黑豆比較少，所以很多人對於如何吃黑豆不太瞭解。其實黑豆可以用來煮粥。下面我們就一起來看看。
黑豆：黑豆，又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味甘、性平、無毒。
有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。李時珍曰：「黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。
雞蛋：雞蛋是人類最好的營養**之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦卜殲物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
乙個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b%的維生素b%的維生素b、8%的維生素b2。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用。
粟公尺：粟公尺的營養成分包括脂肪、蛋白質(有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多類)、灰分、澱粉、還原糖等，具有益氣，補脾，和胃，安眠的功效。
將粟公尺、雞蛋以及黑豆一起煮粥的話，可以起到很好的功效，例悶棚如溫腎行水，健脾益氣等。
主輔配料。黑豆30克，雞蛋2個，粟公尺90克。
製作方法。雞蛋洗淨後與黑大豆先煮，蛋熟去殼，再入粟公尺、清水適量同煮，至粥成即可。
每日臨睡前食用，以服後微汗出為佳，5～7日為1個療程。
經過上面的介紹，大家對於這型罩衝款黑豆雞蛋粥的做法是不是瞭解了呢，除了黑豆之外，還有粟公尺以及雞蛋，這兩種食物也都是營養價值比較高的食物，對身體的滋補作用都是不錯的。
煮黑豆水完之後的黑豆裡還存在營養價值嗎?
5樓：不得瑟中年
當然有營養價值了，煮黑豆水時，溶解到水中的營養物質只佔很少的一部分，不到10%。
但蛋白質，脂肪等營養物質基本上還在黑豆中。
喝黑豆粥有什麼好處?
6樓：民福康養生
常吃黑豆有哪些好處，以下幾類人群不妨多吃。
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