1樓：北網域名稱醫
可以，以下是耗油香菇的做法。
主料：香菇250克、西蘭花1顆。
輔料：玉公尺油2勺、蒜瓣3個、蔥2根、生抽1勺、蠔油1勺、白糖1/3勺、水澱粉少許。
步驟：念瞎穗。
1.準備食材。
神者"class="ikqb_img_alink">3.西蘭花剁小，放入鹽水中浸泡20分鐘。
4.鍋裡燒開水，加入少許的鹽和花生油，放入西蘭花焯水2分鐘。
5.撈出，裝盤。
6.熱油鍋，放入蒜末，蔥花炒出香味。
7.放入香菇翻炒。
8.加入生抽翻炒。
9.加入蠔油翻炒。
10.加入少許的糖。
11.加水澱粉勾芡，出鍋。
12.盛入盤裡就可以享用啦~
2樓：站在太陽下
香菇把兒能吃的。香菇柄與其組成成液沒分相同、同時它含有獨特的多糖、膳食纖維、對人體有良好的保健作用，對身體有很大的好處。
每百克鮮香菇把兒中，含有蛋白質12-14克，遠遠超過植物性食物的蛋白質含量；鏈豎含碳水化合物克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵毫克；還含有多糖類、維生素b1、維生素b2、維生素c等。
幹香菇把兒的水浸物中棚埋大有組氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、纈氨酸、天門冬氨酸及天門冬素、乙醯胺、膽鹼、腺嘌呤待成分。
香菇莖能吃嗎
3樓：千冥靚傲
能吃。香菇是一種可食用菌，香菇的根莖部分菌蓋部分一樣是可以食用的，它的營養價值不變，與香菇蓋是一樣的，製作出來的味道與香菇相同。
平時在一些酒店看到的香菇都是去掉了根部的，僅僅是為了擺盤的好看，日常生活中，在自己家裡為了不浪費，香菇根是完全可以食用的，只是遇到比較老的香菇根可以不要食用，將嫩的部分撕下來是可以吃的，炒出來很有嚼勁。
香菇蒂為什麼不能吃
4樓：生活軌跡
香菇蒂可以食用，去蒂是怕影響口感，因香菇蒂纖維含量多一些，較硬可能會咬不動。香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科，起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇。
香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，具有高蛋白、低脂肪、多糖、氨基酸和多種維生素的菌類食物。 <
香菇蒂激培可以食用，去殲做蒂是怕影響口感，因香菇蒂纖維含量多一些，較硬可能會咬不動。香菇屬擔子菌綱、明改唯傘菌目、口蘑科，起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年曆史。
香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
蘑菇和香菇能一起吃嗎
5樓：molly茉莉
蘑菇和香菇是可以一起吃的菌類食物，兩者的營養價值都很高，可以給身體補充全面的營養，平時可以將兩者清洗乾淨，放入鍋中煮熟食用，也可以在煮粥的過程中，適量的新增蘑菇和香菇食用，如果蘑菇有毒，那麼不能和香菇一起吃。
蘑菇和香菇都是菌類食物，它們兩者的營養價值很高，通常是可以一起吃的，不會給健康造成任何影響，兩者一起食用，可以給身體補充全面的營養，增強自身的抵抗力，預防各種大小疾病。
平時可以將蘑菇和香菇清洗乾淨後，直接放入鍋中，加適量的清水煮熟食用，也可以在煮粥的過程中，適量的新增蘑菇和香菇，這樣可以使煮出的粥口感更好，營養價值更高，能更好的吸收蘑菇和香菇的營養成分。
如果遇到顏色鮮豔的蘑菇，多半是有毒的蘑菇，這時不能和香菇一起吃，容易給健康造成危害，引起嘔吐、噁心頭暈目眩等中毒現象，像西紅柿、柿子等食物，也是不能和蘑菇和香菇一起吃的。
蘑菇和香菇能一起吃嗎
6樓：熱愛冰美式
蘑菇和香菇都是屬於菌類食物，只要是無毒的蘑菇和香菇能一起食用。
蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。
大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人造成危害。
香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、察稿椎茸敗腔孝，是一種食用真菌。一般食用的部分為香菇圓型子實體，鮮香菇脫水即成幹香菇，便於運輸儲存，是一宗重要的南北貨。乾鮮香菇在中國菜中廣泛使用。
烹飪時需將幹香菇先行泡水發。
香菇把兒能不能吃
7樓：陽光芯兒
香菇把兒是香菇的連體部分，除了根以外，就是它起到了支撐香菇盤的作用。它的營養價值是很豐富的，所以能吃。只是有的「香菇把兒」比較老，不太適合炒吃，比較適合燉肉、燒（煨）湯。
希望能幫到您。
8樓：網友
能吃啊，不過要洗乾淨，要不然會牙磣的，我一般都用剪子剪掉了，因為洗起來有些麻煩的呢。
9樓：網友
能吃啊，就是比較硬，有點嚼不動，所以我一般都沒有要。
狗狗能吃蘑菇嗎？狗能吃香菇嗎
一般是不建議狗吃蘑空液森菇的，因為小狗在吃蘑菇的時候，如果沒有很好的去嚼碎它反而整吞下去，可能會卡在氣管裡造成梗阻，還有蘑菇是不容易消化的，食物卡進腸胃道後要通過做手術或其鬥畝他埋並侵入性 所以不建議吃蘑菇。狗狗能吃菇，但只能吃無毒的菇，並且最好不要讓狗狗吃菇，以免它熟悉了菇的氣味後在野外自己找菇吃...
香菇出毛毛了還能吃嗎，幹香菇長黴了還能吃嗎
香菇長出了毛，梳了一看發黴變質了，而這些個毛就是由真菌而形成的，所以千萬不要再吃了。香菇的挑選的方法如下 1 先聞 選香菇首先要聞一聞，如果香菇有難聞的異味，肯定不能買。2 看菌蓋 香菇的菌蓋圓整，菌肉肥厚，菌蓋下卷比較好。3 看大小 不能太大，也不能太小，菌蓋以3 6釐米為好。4 看香菇的菌褶 香...
香菇的杆能吃嗎？有營養嗎
小色郎 可以吃的，香菇柄和其組成香菇的部分是一樣的，同時他含有特有的多糖 膳食纖維，對身體有好的益處。小知識 香菇，味甘，性平。補脾胃，益氣，主治食慾減退，少氣乏力。益氣，治風破血。理小便不禁，治貧血，預防佝僂病 香菇含蛋白質 氨基酸 脂肪 粗纖維和維生素b1 b2 c 煙酸 鈣 磷 鐵等。其蛋白質...