1樓：南方健康
魚肚公升高子上的黑毀譁膜是魚用來保護內臟的正常生理結構，黑纖笑行色是色素沉澱，並不是有毒物質；雞頭不會累積有毒物質。
2樓：湘裡小凱哥
豬身上「這2個納鬧橋」部位彎顫，再便宜也別買！暗藏毒素和致癌物，懂行的人從不洞猛吃。
3樓：協和菊匠高醫生
海鮮的這些和頃困喚念部位不能吃乎洞。
八種動物肉不能吃
4樓：太極大大師
這八種動物肉不能吃：
1.雞、鴨、鵝等家禽臀部上端的長尾羽是淋巴腺集中的地方。因為淋巴腺中的巨噬細胞可以吞噬病菌和病毒，甚至致癌物質也可以吞噬它們，但它們不能分解，所以家禽的「尖翅」不適合食用。
2.黑魚的腹腔兩側有一層黑色的膜層，裡面含有大量的類脂、溶菌酶等物質，腥味很重。
3.雞在啄食過程中會吃到有害的重金屬，很大一部分積累在頭部，所以孩子不要吃雞頭。
4.豬脖子上的肉疙瘩一般呈灰色、黃色或暗紅色， 肉疙瘩上經常會有許多病菌與病毒在上面，吃了很容易感染疾病，使健康受到危害。
5.兔子臭腺兔子臭腺的氣味很腥。如果吃的時候不去掉，會讓兔肉難以下嚥，非常不適合寶寶。
6.綿羊懸腱「懸腱」是羊蹄中一種有病變的組織。
7.豬、牛、羊等動物身上的甲狀腺、腎上腺和患病的淋巴腺是三種「生理有害器官」。
8.家禽頸部雞頸部的**和氣管含有大量高膽固醇，最好不要吃這些部位。
拓展資料。最有營養的肉：
豬肉：<>
豬肉營養豐富。每100克中含蛋白質克，精瘦肉含量則達克。豬肉中的蛋白質質量很高，含有人體所必需的8種氨基酸和其他氨基酸。
豬肉中脂肪的含量每100克中為克，瘦肉中的含量為32克。豬肉中維生素b，的含量是肉類中最多的，每100克中含量達毫克，是牛羊肉的7倍。此外，豬肉中還含有部分碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素b、尼克酸等對人體有益的物質。
其實，豬肉皮也是一種營養價值很高的食物。每100克肉皮中，含蛋白質克（約是豬肉的倍），含脂肪克，碳水化合物4克，還含有鈣、磷、鐵等無機鹽。肉皮中的蛋白質主要由角蛋白、白蛋白、球蛋白、彈性蛋白和膠原蛋白組成。
膠原蛋白含量很高，幾乎佔有整個真皮層。
5樓：南方健康
魚肚子上的黑膜是魚用來保護內臟的正常生理結構，黑色是色素沉澱，並不是有毒物質；雞頭不會累積有毒物質。
6樓：協和菊匠高醫生
海鮮的這些部位不能吃。
動物的哪些內臟不能吃
7樓：匿名使用者
很多國家的人不吃動物的內臟，像美國人就不喜歡吃動物內臟。那麼，動物內臟能吃嗎？答案是肯定的，對中國人來講，動物的內臟不但能吃還是佳餚美味。
爆腰花、熘肥腸、夫妻肺片等，隨便舉上一些就夠人垂涎的。而且從營養學講，動物內臟含有豐富的營養素如蛋白質、維生素和微量元素。這些都是人體必須的營養成份。
動物內臟能吃嗎。
不過值得一提的是動物的內臟也含有大量的脂肪和膽固醇。比如豬腦中脂肪和膽固醇分別達到克/100克和2571毫克/100克，比豬肉還要高出許多。如果長期食用的話高脂血症的發病機率就非常高，假如本來就患高脂血症，那就會變得更加嚴重。
所以說，動物內臟雖能吃且營養不少，但一定要適量。
8樓：協和菊匠高醫生
海鮮的這些和頃困喚念部位不能吃乎洞。
動物哪些部位不能吃？
9樓：董賦狄然
主要還是看什麼動物，不同的動物可食的部分也不同，像河豚，內臟就不能吃，而豬的內臟就可以吃，所以這不能一概而論的。
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