食物含硒表，含硒高的食品排列表

含硒高的食品排列表

1樓：jq左

含硒多的正餐：小麥麵粉、小公尺、棒子麵、稻公尺、帶皮的糜子，秈公尺粉等；

含硒多的肉類食品：成分較高的有淡水魚、貝類等海產品，次之為小動物的心、腎、肝，也有瘦牛羊肉、雞脯肉、生豬肉(瘦)和牛肉(瘦）等；但有心血管疾病、脂肪肝、腎病的人少食肉類；

含硒多的蔬菜水果：蔬菜水果的含硒成交量放大著肉類食品較少，常品嚐到的有白芝麻、茭白、紫紅薯、菌類、紫花苜蓿、花菜、蒜頭(紫皮)、紅蘿蔔(黃)、黃豆(青豌豆)、西蘭花和大白菜等；

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含硒多的新鮮水果：桂圓（幹桂圓）、紅提、彌猴桃、黑桑葚、蘋果、梨、芒果、人參果等；但有胃病的人儘量避免吃；

含硒多的蛋類食品：蛋類食品食材中所帶有的硒成分都十分的豐富多彩，如雞蛋、鴨蛋、生雞蛋、雞蛋等；但膽固醇高的人及患肝炎的人要少吃或不要吃；。

含硒多的乾果：杏仁、大杏仁、南瓜籽、西瓜子、銀杏果乾、花生公尺等，但脾胃不好的人儘量避免吃。

堅果乾果類：如核桃、腰果、杏仁等。③動物內臟：

如動物腎臟、心臟、肝臟都含有豐富的硒。④水產品：如海參、龍蝦、魚類以及貝殼類水產品。

硒在保護心血管和心肌的健康方面有重要的作用，缺硒可出現克山病。硒與有毒重金屬有拮抗作用，如硒與重金屬汞、鎘、鉛等結合形成複合物，有利於重金屬排出。此外，硒具有促進生長、保護視覺及抗腫瘤的作用，缺硒可使腫瘤發病率增高。

2樓：生活小助手呀

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含硒量食物表

3樓：北網域名稱醫

1、豆類的食物有：紫豆，紅豆，綠豆，芸豆，黃豆等。

2、穀類的食物有：小麥胚粉，玉公尺麵，空鍋餅，帶皮的糜子，秈公尺粉等。

3、蔬菜類的食物有：大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大蔥和白菜等。

4、水果類的食物有：桑葚，桂圓，蘋果，葡桃，海棠和杏等。

5、蛋類的食物有：雞蛋，鴨蛋，鵝蛋和鵪鶉蛋等。

6、肉類的食物有：豬腰子，牛腎，羊腎，豬肉，羊肉，驢肉，鴨肝和雞肝等。

7、魚蝦類的食物有：魷魚，海參，蟶乾，貽貝，墨魚，梭子蟹，秋蛤蜊，牡蠣，海蟹等。

含硒食物

4樓：匿名使用者

1.蘑菇。2.

蛋類：包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。研究發現每100克雞蛋中含硒量為微克；每100克鴨蛋中含硒量為微克；每100克鵝蛋中含硒量為微克，由此證明蛋類的含硒量高於豬肉，所以蛋類也是補硒首選的食物。

3.豬肉：營養學家指出每100克豬肉中含有微克的硒元素，所以補硒也可多食用豬肉。

4.大蒜：含硒元素豐富，且本身具有提高免疫力，清除體內活性自由基等作用，與硒的作用一致，有協同增效作用，所以補硒過程中可多食用大蒜。

5.海產品：包括河蟹、蝦公尺、大蝦、小蝦、小黃花魚、牡蠣、鮑魚、海參、金槍魚等，其中以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚含硒量最高，值得注意的是海產品中除含有大量硒元素外，還含有有害元素鉛、砷、汞等，所以不宜大量、長期食用。

6.動物內臟：動物肝、腎等內臟中硒元素含量也較高，所以補硒也可多食用動物內臟。

除此之外，含硒量豐富的食物還有人參、花生、芝麻、啤酒、麥芽以及中藥材黃芪等等。

5樓：網友

硒(se)--抗氧化、提高免疫力，多吃含硒食品可防癌。

科學家認為，人體每天必須攝入50--250毫克硒。如果人體缺硒，就容易患大骨節病、克山病、胃癌等。硒還具有減弱黃麴黴素引發肝癌的作用，抑制乳腺癌的發生等作用。

因此，必須注意攝取含硒的食物。魚、龍蝦及一些甲殼類水產品中，含硒量極為豐富。其次是動物的心、肝、腎等臟器。

蔬菜中如薺菜、蘆筍、豌豆、大白菜、南瓜、洋蔥、番茄等也含一定量的硒。穀物的糠皮中也含有少量硒。

6樓：南北生命線

直接的方法就是食用純天然富硒食品。中國有兩大富硒區，乙個是湖北恩施，另乙個是陝西安康。尤以安康的為最佳，因為安康土壤中鉛、砷這些不良礦物質很少，本身也是南水北調中線工程的水源地，南水北調從漢江調往北京的水量中，安康佔最多。

安康的富硒食品含量濃度適中，無毒***，完全是自然吸收土攘中的硒元素而來，很適合人體食用。有富硒茶、富硒魔芋食品、富硒絞股藍、富硒礦泉水等等。都可以有效補硒的。

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