乾燥法測定水分活度方法為什麼量取樣品時越接近1 000克越好

時間 2025-07-12 12:05:01

1樓:枯嘯者說

你好,1000克等於1000毫公升等於1公升,樣品越接近整數,越容易測量,大多數的量取容器也更容易量取,比如量杯等等橘豎,而且做對比實驗的時悔頌候也更好的分類,樣本就不會碧伍鄭出現過大差異。

2樓:零默夢月

一般是克等於1000毫公升等於1公升,樣品越接近整數,越容易測量,大多數的量取容器也更容易量取,比如量杯等等,而且做對比實驗的時候也更好的分類,樣神友本就不會出現檔差過遊蠢槐大差異。

3樓:感恩之心處處在

因為1000以下克容易吸收,所以量取樣品是越接近1000克越好。

為什麼水分含量百分之二十的樣品要用二步乾燥法測定?

4樓:深圳冠亞水分儀科技

1、標準的要求;

2、樣品的水分特性;

3、一些樣品一次烘乾水分揮發不徹底;

4、是為了檢驗樣品的水分揮發特性;

1、乾燥法-電烘箱法;

2、乾燥法-減壓法;

3、化學法-蒸餾法;

4、化學法汪陵-卡爾·費休法;

5、水分儀快速法;

該方法用於如醫藥、塑膠、化工、食品(魚糜、脫水蔬菜、肉類和水產加工、麵條、麵粉、餅乾、月餅等)、糧食、飼料、種子、菜籽、菸草、茶葉以及紡織、農林、造紙、橡膠、紡織等行業中梁首的生產過與實驗過程中,集混合加熱、自動稱重、自動校準、溫度設定及微調溫度補償等眾多優點測試功能為一體(cs-002快速水分檢測儀)針對高水分含量的樣品能快速、準確的檢測出結果,產品無需設定測試模式、測試時間,終點採用自動判定模式鎖定最終水分值,讓資料更加清晰明瞭。

根據一樣表如何估算某樣品的水分活度值

5樓:永興友信

自由水和結合水分子能逃脫水(逸度)的走勢反映,我們逸的食物比水逸度和水被稱為活性尺尺水(水活度)胡。

的f - 食物中的水逸度。

仙= -f0 - 純淨水逸。

我們把食物中的水伍孫逸度比逸度和水被稱為水活度。

逃逸的水通常是水蒸汽壓力的傾向,可近似地表示在低溫或室溫下的f / f0的,差異的p / p0為非常小的(<1%),因此,與p / p0至胡定義是合理的。

1)的定義。

仙= p / p0

其中p:食品蒸汽的水分壓;

p0:純水蒸汽壓(純水在相同溫度下的飽和蒸氣壓)。

2)因子活性水。

大小取決於存在的水的量;

溶質的水的濃度;

溫度;的結合強度的。

水和非水部分;

食品配料。3)測定。

使用平衡相對溼度的概念;在。

胡值=相對溼度/ 100,但兩者有不同的含義;

水分活度腔困鏈儀。

單溶質的溶液的凝固點可以被測量,計算溶質的摩爾數;

具體方法參考食品工程性質mmamao

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