1樓：那個閃電
主料：紅辣椒200g、蒜頭500g
輔料：油適量、鹽適量、黃糖適量、醬油適量、白砂糖適量步驟：1、紅辣椒切粒。
2、蒜頭切粒。
3、黃糖切粒。
4、鍋裡下油。
5、加入紅辣椒翻炒。
6、上碟子備用。
7、鍋裡下油，加入蒜蓉，翻炒。
8、加入適量的黃糖，翻炒。
9、再加入適量的油。
10、加入適量的鹽和砂糖。
11、再加入適量的油，翻炒。
12、加入剛才炒過的紅辣椒。
13、繼續翻炒混合。
14、完成，上碟放涼，加入適量的醬油混合後裝入瓶子裡，放冰櫃就行。
15、成品。
2樓：
蒜蓉辣椒醬具體做法如下：
準備材料：蒜 120g、食鹽 適量、白酒 適量、辣椒 210g。
1、首先把準備好的紅辣椒去蒂，用清水洗乾淨，晒乾水分。
2、然後把蒜頭去衣，放入碗中。
3、把處理好的紅辣椒，蒜頭放入攪拌機，加入適量的鹽，攪打成辣椒醬。
4、倒入適量的白酒。
5、拌勻後倒入瓶子，蓋上蓋子，靜置7天。
6、7天后開啟蓋子倒出，這樣蒜蓉辣椒醬就完成了。
3樓：林夕的微笑
材料朝天椒：適量;
蒜: 適量;
食鹽：適量; 白酒：適量;
自制蒜蓉辣椒醬-全程**的做法
1將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾2辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。
3打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
4將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
5加高度酒（注意，必須是高度的）。不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
6將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
7最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別開啟瓶子哦！
4樓：匿名使用者
用料辣椒1斤
看簡介自制蒜蓉辣椒醬（適合燒烤時候用）的做法
把辣椒、大蒜、姜、西紅柿、蝦皮打成醬和在一起。
鍋裡放油，中火，把剛和好的辣椒醬放在油鍋裡攪拌讓入剩餘的作料，熬一會兒就好了
最後裝入沒有水的玻璃罐子裡，密封好放入冰箱冷藏
5樓：匿名使用者
自制燒烤用蒜蓉辣椒醬
主料新鮮紅辣椒2斤 大蒜適量 鹽適量 雞精適量 紅皮花生適量
蒜蓉辣椒醬的做法步驟
1. 將辣椒 大蒜 生薑全部洗乾淨 用料理機打碎備用 花生炒熟放涼打碎備用 鍋裡倒油 （一定要多）油溫5成熱時倒入蒜末薑末煸炒三分鐘出香味倒入辣椒繼續煸炒
2. 出香味就可以放鹽調味 可以多放點 根據自己口味加 最後放入花生碎 煸炒10分鐘 關火放雞精就可以了 這個辣椒醬平時夾饃拌麵吃起來都是很香的
6樓：黃昏的夕陽
材料主料：新鮮指天椒1斤2兩，去皮蒜頭8兩輔料：白糖50克，食用植物油100ml，食用鹽50克，味精10克，高度白酒15ml
做法1、蒜頭去皮洗淨控水
2、指天椒洗淨去蒂控水
3、我用的是kw廚師機的絞碎配件絞碎來代替傳統的刀剁方式，如果有食品加工機或者食物料理機的同學，也可以用它們來代替傳統的刀剁，如果用傳統刀剁方式的同學，記得一定要保護好自己的雙手，記得手要用油抹一下，這樣，就不會辣手了。
4、蒜頭和辣椒充分剁碎之後，放入輔料，攪拌均勻，裝瓶即可，也可室溫存放。
自制蒜蓉辣椒醬最正宗的做法
7樓：魯姐美食
蒜蓉辣椒醬怎麼做？準備小米辣大蒜姜攪碎機打碎，起鍋燒油加入，白酒，生抽蠔油，鹽，晾乾後放入罐子裡面。
自制蒜蓉辣椒醬的做法
8樓：魯姐美食
蒜蓉辣椒醬怎麼做？準備小米辣大蒜姜攪碎機打碎，起鍋燒油加入，白酒，生抽蠔油，鹽，晾乾後放入罐子裡面。
9樓：王者多多
家裡必備的蒜蓉辣椒醬、拿來炒菜、蒸菜、拌饃真的是太方
10樓：東北小廚來哥
辣椒攪碎，大蒜攪碎，炒蒜蓉，下入辣椒，放入醬，鹽糖米醋，炒熟。
自制蒜蓉辣椒醬怎麼做好吃，自制蒜蓉辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
夜夢薇 用料主料 朝天椒適量輔料蒜 適量調料 食鹽適量 白酒適量 自制蒜蓉辣椒醬 全程 的做法 1.將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！一定要晾乾！菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾 2.辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。3.打碎到自己覺得滿意的程度就行了。4.將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。5...
蒜蓉辣椒醬的做法步驟圖，蒜蓉辣椒醬怎麼做
自娛自樂說今宵 準備材料 小辣椒 500克 大蒜 50克 姜 50克 鹽 50克 白糖 20克 白醋 10克 50度以上的白酒 10克。1 辣椒洗乾淨晾乾水 2 晾乾水的辣椒把辣椒蒂剝掉 3 蒜洗乾淨姜去皮晾乾水備用 4 把姜蒜剁成蓉 5 辣椒切段 6 切好的辣椒用攪拌機打碎，打到這樣就可以了。7 ...
自制蒜蓉辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
清竹酈念 主料朝天椒適量輔料蒜 適量調料 食鹽適量 白酒適量 自制蒜蓉辣椒醬 全程 的做法 1.將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！一定要晾乾！菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾 2.辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然後將辣椒和蒜分別剁碎。3.打碎到自己覺得滿意的程度就行了。4.將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。5.加...