蒜蓉麵包的做法

時間 2021-10-14 21:42:34

1樓:終極鬥士

準備 奶油乳酪70克,高粉230克,鹽4克,細砂糖30克,奶粉20克,鮮奶90克,全蛋液40克,無鹽黃油15克,即發乾酵母3克 大蒜的功用是很多的,可有些人對於蒜的氣味是又愛又恨! 在等車時看了篇報導,強烈的推薦吃大蒜。 文章中說,大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,可以防止血栓的形成 大蒜還能保護肝臟、提高自身解毒的能力。

重點是,常吃大蒜可以延緩衰老~因為大蒜具有很強的抗氧化性! 光是抗氧化!抗老!

這還能不吃吃嗎?! 不過不過~有胃腸道疾病的人,特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不適合常吃大蒜。 其實,任何食物都要攝取得當~也不能說一樣東西好就猛吃狂吃。

過量攝入某一事物的時候身體是會產生排斥性的。 經過麵包店~大蒜麵包出爐,那個香氣真是~ 在麵包店東窺西看的,決定回家自己做! 看看這些麵包山~能忍的住真是奇蹟~ 這次做的大蒜麵包是軟式的。

法棍離我還很遠呀!!!還在浪費麵粉的階段~ 先吃吃軟的唄,一樣香!一樣好吃!

口口滿足!

主料2人份

乳酪70克

高筋麵粉230克

牛奶20克

雞蛋40克

細砂糖30克

蒜泥適量

輔料鹽4克

奶粉20克

黃油15克

酵母(幹)3克

步驟1奶油乳酪隔水加熱融化,加入一半的牛奶幫助完全熔化

步驟2將剩餘的牛奶、鹽、糖、蛋液置入麵包機中,後加入高粉與奶粉,將酵母置於頂部,開始攪拌動作,約15分鐘後加入軟化好的無鹽奶油,繼續攪拌約17分鐘,完成後取出用手揉出手套膜約10分鐘

步驟3蒜蓉乳酪軟麵包棍的做法大全

放置溫暖處發酵,麵糰長大2.5倍

步驟4完全排氣後,平均分成每個100克的麵糰,整成橄欖形,鬆弛15分鐘

步驟5蒜蓉乳酪軟麵包棍的做法**

將小麵糰壓扁,杆成長橢圓面片,捲起成長棍子形狀。放置溫暖處做最後發酵約60分鐘

步驟6二次發酵後,表面割出4條斜紋。在斜紋上擠上蒜蓉

步驟7蒜蓉乳酪軟麵包棍的家常做法

烤箱預熱185度後,烘烤約25分鐘完成

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