藕炒豆乾怎麼做好吃,藕炒豆乾的家常做法

時間 2021-10-14 23:22:43

1樓:匿名使用者

食材主料

蓮藕350g

香乾200g輔料油

適量鹽適量生抽

適量料酒適量姜

適量蒜頭

適量步驟

1.香乾洗淨。

2.姜蒜切粒。

3.藕洗淨。

4.切成片。

5.香乾切片。

6.熱油炒香姜蒜,放入藕片翻炒。

7.加入香乾一起翻炒。

8.調入生抽,料酒,鹽炒勻。

9.大火翻炒。

10.炒至入味即可。

11.裝盤上菜了!

2樓:aa微湖來客

蓮藕豆乾製作過程:

材料:蓮藕、豆乾、蔥、油、鹽、味精

方法:1、蓮藕洗淨颳去外皮,切成丁,豆乾切小塊,切蔥花。

2、鍋熱放入油,待油溫稍熱放進蔥,接著放入蓮藕丁翻炒短時,加入少許的水炒片。

3、放入豆乾一同翻炒一小會兒,加入適量的鹽和少量味精炒均勻即可出鍋。

3樓:半夏半暖

1.蓮藕切成片泡在水中。

2.豆腐乾切成條。

3.蔥花切成條。

4.燒開一鍋水,水開後放一點鹽,將藕條略煮半分鐘撈出控水。

5.熱鍋倒油,炒香蔥花。

6.放入豆乾條翻炒。

7.放入控好水的藕條。

8.加適量醋。

9.適量濃縮雞汁調味。

10.適量鹽和十三香炒勻即可。

藕,豆腐乾,胡蘿蔔怎麼炒

4樓:30秒不

1.先把du食材都切成片

。2.熱鍋後加入橄zhi欖油。先下胡蘿dao卜煸炒。這道版菜先放鹽也是想要讓胡蘿蔔更加入味。權

3.放入藕片。

4.接著就放香乾。再大火翻炒一會。

5.這時就是加水的最好時機,不能放很多,飯碗的四分之一就差不多了。繼續大火到汁水塊收幹。

6.加入雞精就可以出鍋了。撒上點香蔥更加提味。因為初榨橄欖油顏色就是黃綠的所以菜上會帶有這種顏色,味道確實非常不錯,你可以試一下。

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