韭菜炒雞蛋的做法,韭菜炒雞蛋怎麼做?

時間 2021-10-14 23:24:09

1樓:小廚神美食

韭菜炒雞蛋,又香,又脆的做法

2樓:魯姐美食

韭菜炒雞蛋怎麼做?把三個雞蛋打散,油熱後下鍋煎熟,韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。

3樓:

韭菜炒雞蛋這樣做,既好吃又不出湯

4樓:農家樂美食記

雞蛋敲入碗中打散,韭菜切成段,鍋裡放油,把幹辣椒段炒香,倒入韭菜和雞蛋調好味,翻炒均勻即可。

5樓:育兒教育張老師

韭菜炒雞蛋怎麼做?把韭菜清理乾淨切斷,鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒,然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。

6樓:初味派

今天正好用這菜來和您分享一個韭菜炒雞蛋的正確做法。

7樓:

雞蛋磕在碗中攪散,韭菜洗淨切成1.5釐米的段,放入雞蛋中攪均勻。炒鍋上火,植物油燒溫熱後,放入蝦皮煸炒至香,加一小碗水,燒沸後加鹽,薑末、味精、將雞蛋韭菜倒入鍋中,用鍋鏟輕輕推動至雞蛋液凝固,盛入湯盤即可。

韭菜因營養豐富,又有溫補肝腎,助陽固精作用,故在藥典上有“起陽草”之稱。在中國已有3000多年的栽培歷史,它是一種營養價值極高的蔬菜。韭菜不僅菜質柔嫩味香辛;

而且還含有豐富的營養物質,每百克鮮韭菜中含胡蘿蔔素3.12毫克、維生素b20.09毫克、維生素c39毫克、鈣84毫克、磷43毫克、鐵8.

9毫克、可食纖維1.2克,此外還含有脂肪、蛋白質和一種辛香揮發物質——硫化丙烯。

8樓:戀人的蜜語吹過

材料主料:大雞蛋1個,火腿10克(還可用螃蟹罐頭),韭菜25克,澱粉1/2大匙,鹽,胡椒各少量,肉湯1/4杯,油1大匙。

做法1.將火腿切成2釐米長的細絲。韭菜也切成同樣大小。

2.將雞蛋磕入碗裡,加入澱粉攪拌。然後再加入鹽、胡椒和肉湯攪拌。放入切好的火腿、韭菜並攪拌。

3.往炒鍋裡放入油,油熱後將攪拌好的原料倒入鍋中。到半熟狀態時將火關小,使韭菜、雞蛋成型,待四周變硬後將它翻一面直到外表變黃。

4.出鍋後稍冷卻後將雞蛋、韭菜切成適當的大小,然後盛到盤中。

9樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋

韭菜炒雞蛋怎麼做?

10樓:初味派

今天正好用這菜來和您分享一個韭菜炒雞蛋的正確做法。

11樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋

12樓:小廚神美食

韭菜炒雞蛋,又香,又脆的做法

13樓:我家有菜

韭菜炒雞蛋怎麼做?把三個雞蛋打散,油熱後下鍋煎熟,韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。

14樓:毛毛愛廚房

教你韭菜炒雞蛋的做法

15樓:匿名使用者

1,你bai先把油在放鍋裡燒熱後,du

放幾個花椒,就zhi

沒有生豆油味了。

2,再把雞dao蛋專打進碗裡,放一點點水屬,調好後放進鍋裡炒好後起鍋。

3,然後再在鍋裡放一點點豆油,燒熱後把韭菜放在鍋裡炒,記住,炒韭菜的時間一定要短,不然,就成了漿糊了。

4,然後再把炒好的雞蛋倒進韭菜的鍋裡,放進調料拌平均勻即可。

5,雞蛋一定要少放一點點水,炒出來的雞蛋就就非常嫩了。千萬不要炒的時間太長了啊!不然,就會非常老的,而且是黑黑的了。

6,千萬不要放醬油啊,不然,肯定就是黑嘿的了。

16樓:匿名使用者

加入少許的鹼面即可保持韭菜的鮮綠顏色!

17樓:墨恬

時常翻動,油要適當,火候在剛開始大點,一會後小點。

18樓:匿名使用者

韭菜炒雞蛋這樣做,既好吃又不出湯

19樓:我何處流浪

韭菜雞蛋餅,吃一個根本不夠,吃兩個還是不夠……

20樓:匿名使用者

雞蛋敲入碗中打散,韭菜切成段,鍋裡放油,把幹辣椒段炒香,倒入韭菜和雞蛋調好味,翻炒均勻即可。

21樓:匿名使用者

韭菜炒雞蛋怎麼做?把韭菜清理乾淨切斷,鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒,然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。

韭菜炒雞蛋的做法?

22樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋

23樓:初味派

今天正好用這菜來和您分享一個韭菜炒雞蛋的正確做法。

24樓:魯姐美食

韭菜炒雞蛋怎麼做?把三個雞蛋打散,油熱後下鍋煎熟,韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。

25樓:小廚神美食

韭菜炒雞蛋,又香,又脆的做法

26樓:

韭菜炒雞蛋這樣做,既好吃又不出湯

27樓:育兒教育張老師

韭菜炒雞蛋怎麼做?把韭菜清理乾淨切斷,鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒,然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。

28樓:農家樂美食記

雞蛋敲入碗中打散,韭菜切成段,鍋裡放油,把幹辣椒段炒香,倒入韭菜和雞蛋調好味,翻炒均勻即可。

29樓:華銀泰傲旋

韭菜多食會上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食,我們平時一次進食也不可過多。需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃。其實不單是韭菜,一般來說,所有的綠色蔬菜煮熟以後都不適宜隔夜吃,一次不要煮太多,少吃多滋味嘛

!原料:

韭菜100克、雞蛋2個。

輔料:油、鹽適量。

做法:1、韭菜摘乾淨老葉子,在水裡漂洗乾淨後切成1釐米左右長短的段;

2、雞蛋磕進大碗裡,加半蛋殼清水、一點點鹽後攪拌均勻;

3、熱油鍋,先把雞蛋炒熟,用鏟子饞散後盛起待用;

4、重新熱油鍋,放進韭菜段,中火炒1分鐘放鹽,就可以加入雞蛋翻炒均勻就可以啦。

韭菜炒雞蛋的做法 韭菜炒雞蛋怎麼做

沒事看看 基本材料 新鮮韭菜100 150克,雞蛋2個,生油 食鹽各適量。製法 韭菜洗淨切小段,雞蛋破殼後打勻。油鍋燒熱後,放入韭菜與雞蛋同炒熟。功效 溫中養血,溫暖腰膝。特寫 20張 用法 佐酒下飯均宜。應用 適用於腎陽不足引起的腰膝痠軟,陽痿 者。編輯本段食譜 很多人說這道菜還有 的功效,如果炒...

韭菜炒雞的做法?韭菜炒雞蛋的做法

原料 韭菜,雞蛋,水澱粉,鹽,白醋。做法 買回的韭菜摘洗乾淨,用小蘇打水浸泡30分鐘,再衝洗乾淨,葉梗分離切段。2 雞蛋打入碗中加入水澱粉,少許白醋攪勻。3 炒鍋燒熱計入底油滑鍋,低油溫倒入雞蛋炒制定型,倒出控油。4 再次下入底油,下入韭菜梗煸炒20秒,再倒入韭菜葉,雞蛋,加鹽調味。5 翻炒均勻,即...

韭菜炒雞蛋怎麼做,韭菜炒雞蛋怎麼做?具體過程是什麼?

今天正好用這菜來和您分享一個韭菜炒雞蛋的正確做法。韭菜炒雞蛋怎麼做?把韭菜清理乾淨切斷,鍋中起油倒入雞蛋蔥花翻炒,然後倒入韭菜鹽胡椒粉生抽。韭菜炒雞蛋,又香,又脆的做法 韭菜炒雞蛋怎麼做?把三個雞蛋打散,油熱後下鍋煎熟,韭菜裡面加點鹽下鍋炒然後加入雞蛋一起翻炒。簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋 韭菜...