魚膠可以放冰箱嗎魚膠可以放多久,魚膠能放多久 放十多年還能吃嗎

時間 2021-10-30 13:18:46

1樓:30秒不

魚膠不建議放冰箱儲存,因為魚膠在存放的過程中會有一個營養沉澱和變化的過程,而存放冰箱的話這個過程會變得十分緩慢,魚膠也會慢慢呈現用冰箱存放帶來的一種不自然的暗金紅的顏色變化。

但如買回來的魚膠本身幹度不足,就最好放在0℃以下的冰箱中,以免生蟲、發黴。有些人會在魚膠中放些八角,能起到驅蟲的作用。

魚膠是魚鰾(魚類輔助呼吸器官)的乾製品,富含膠質,故名魚膠,也稱魚肚、花膠。

只要你的儲存方法得當,可以存放幾十年都沒有問題。 乾魚肚最怕受潮、生蟲,可存放於陶瓷、木製容器中,底部放吸潮劑或生石灰,密封放置;也可同時放幾瓣蒜頭,還可用塑料袋密封后放於速凍室內;發好的魚肚不宜久存。

2樓:皇海堂魚膠

魚膠可以放冰箱,但是不建議放冰箱。因為魚膠在正常乾燥環境下,越放越好,越老的魚膠越好哦,所以放心存放就好。而放冰箱裡雖然感覺儲存方便,不用擔心會發黴之類的,但是放冰箱裡不會增加膠齡,膠齡不增加,魚膠的營養價值也基本不變,而且放太久也不好。

所以建議乾燥正常環境下儲存就好哦。

魚膠能放多久.放十多年還能吃嗎

3樓:匿名使用者

魚膠放十年能吃。

魚膠儲存年份愈久愈好,而且滋補效果越好。魚膠一般膠齡3年以上的,基本沒腥味。剛買回來的魚膠,最好是先晒一晒再吃,味道便會更香濃。

魚膠最怕受潮、生蟲,可放於膠箱、陶瓷、木製容器中,底部放吸潮溼劑,密封放置。也可放在米缸儲存,或者用塑料袋密封后放於乾爽通風地方儲存。因為魚膠含有豐富的氨基酸等營養物質,放在米缸裡是比較好的儲存方法,而不需要放冰箱的。

擴充套件資料:

魚膠適宜人群:

1、對愛美的女性來講,魚膠是補充膠原蛋白,保持或恢復**彈性的良好選擇。人體**中的蛋白質大部分是膠原蛋白,其所組成的網狀結構支撐著**,使肌膚變得光滑飽滿,柔軟且有彈性。

2、男性食用魚膠,能補精益血、使精神飽滿,最適工作壓力大的男士和工作勞心者。

3、孕婦,懷孕便可食用。臨產前可多吃幾次.這樣產後會舒服些,寶寶出生後**也會更白更健康!

4、老年人,花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食慾,防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便祕等病症,還能加強腦與神經功能,提高思維和智力,維持腺體正常分泌,預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等症。

5、體弱者,魚膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進補,至為合適。

4樓:北極星荒島

魚膠儲存多久沒有一個固定期限,放十多年還能吃。

魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.

2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料,且易於吸收和利用。

花膠本身製作得宜、幹度十足,只要放在陰涼處,注意避潮就可以了,據說花膠放數十年也可以,陳年花膠更保值。

如果買回來的花膠本身幹度不足,就最好放在0℃以下的冰箱中,以免生蟲、發黴。有些人會在花膠中放些八角,能起到驅蟲的作用。

5樓:煥煥

可以吃;魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.

2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料,且易於吸收和利用。

擴充套件資料

適宜人群

1、對愛美的女性來講,魚膠是補充膠原蛋白,保持或恢復**彈性的良好選擇。人體**中的蛋白質大部分是膠原蛋白,其所組成的網狀結構支撐著**,使肌膚變得光滑飽滿,柔軟且有彈性。

2、男性食用魚膠,能補精益血、使精神飽滿,最適工作壓力大的男士和工作勞心者。

3、孕婦

懷孕便可食用。臨產前可多吃幾次.這樣產後會舒服些,寶寶出生後**也會更白更健康!

4、老年人

花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食慾,防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便祕等病症,還能加強腦與神經功能,提高思維和智力,維持腺體正常分泌,預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等症。

選購要點

在挑選魚膠的時候要注意一些細節:

看是否是完整的一條魚膠,而不是由幾條小魚膠拼接而成。

6樓:皇海堂魚膠花膠

當然可以吃啦。魚膠是放越久越好的哦,只要儲存的好,越老的魚膠功效越好,價值越高。因為老膠的蛋白質分子量小,容易吸收,還有其他因素決定了老膠的價值比新膠好很多。

另外,老膠的口感比新膠要好,老膠沒有什麼腥味,像你放十多年的魚膠,肯定是一點腥味也沒有的,並不是吃我們老膠才這樣說,而是客觀事實哦。當然如果是放在冰箱裡的,那就不同了,放冰箱裡的魚膠的膠齡是凍結了,不會隨著時間增加而增加。所以,最好乾燥通風儲存,這樣放越久越好。

乾魚膠放冰箱可保質多久

7樓:皇海堂魚膠

不建議放冰箱哦。

魚膠的儲存儲存方法很簡單。

第一,如果天氣乾燥的,沒有特殊情況,就直接密封儲存,放在高一點的地方就可以了,比如衣櫃頂部,書桌上,擺設架子上等高一點的地方即可。

第二,如果天氣悶熱,那就偶爾要拿出來通風,因為如果一直悶熱不通風,放久會產生細菌,進而會發黴變質,所以有的人以為魚膠足夠幹就不管了,一直放了幾年就變質了,一兩個月最少也要拿出來通風一下。

8樓:大眾食補

加工工藝好的乾魚膠即使不放冰箱也可以存放數年,一些品種甚至可以存放數十年,越放越純,如果放冰箱的話可以儲存更久。但是魚膠不建議放冰箱儲存,因為魚膠在存放的過程中會有一個營養沉澱和變化的過程,而存放冰箱的話這個過程會變得十分緩慢,魚膠也會慢慢呈現用冰箱存放帶來的一種不自然的暗金紅的顏色變化。你可以在網上比如**這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的魚膠是漁民自己晒的,價效比十分高,跟她們買魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。

有些魚膠在制幹之前可能已經不新鮮,這樣的魚膠即使放冰箱儲存也放不了多久,買之前要注意看魚膠有沒有發黑發毛。

阿膠糕放冰箱可以儲存多久

9樓:茶茶xi允在

阿膠糕放冰箱可以儲存大概可以儲存30到40天。自制阿膠糕其中富含糖分,可以起到糖漬儲存的作用,只要不沾到液體,也可以儲存一個月之久,若是儲存良好的話,可以儲存40天。

一般來說,阿膠糕的保質期是6-12個月(在冷藏的情況下),只要沒超過這個期限是可以服用的。建議服用之前聞聞有沒有變味,看看有沒有變色等。

真空包裝阿膠糕根據包裝的說明判斷,有的有1年以上,首先阿膠糕裡面的水分幾乎是沒有的,另外真空包裝也隔離了空氣,阿膠糕加工的過程經過長時間的熬,也起到殺菌的作用。所以,細菌繁殖是很慢的。當然了,一般的保質期不超過12個月,如果太長了也不是太好。

擴充套件資料

阿膠性昧甘平,入肺、肝、腎。具有補血止血,滋陰潤肺之功效,適應於血虛證、出血症、陰虛內熱以及肺虛久咳的病症。腸胃不好可以吃的,適量就好。

醫藥典籍《本草綱目》載:阿膠性平味甘,入肝、腎、肺三經,恰符內經「秋冬養陰」之道,是秋冬進補選擇上品,尤其適合氣血虛虧多發的女性群體和陰虛人群。

自制阿膠糕如何儲存:阿膠糕中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質等成分,還含有一定的水分,因此阿膠糕一旦儲存不當容易滋生細菌,最好低溫儲存。天氣炎熱最好冷藏儲存,而溫度低於10度的時候的時候可以放室溫陰涼處儲存即可。

若是家裡有家用抽真空包裝機的話,還可以抽真空儲存。

10樓:匿名使用者

要看放置了多久,阿膠是可以放上幾年的 但是 熬製的阿膠糕,因為經過人為的加工 加入了輔料,都是有保質期的,一般不建議長時間存放。 加工好的阿膠可以在冰箱存放一到兩週,但是不建議長時間存放以防細菌滋生。

11樓:匿名使用者

大約可以儲存三個月。

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