1樓：梅球梅球
食材雞蛋 麵粉3湯勺 牛奶適量
方法/步驟
1、雞蛋打散成蛋液備用；蔥切成粒備用。
2、先將麵粉、澱粉，蔥倒進雞蛋液裡混合。
3、再加入適量牛奶，鹽攪拌均勻成為麵糊，（這個攪拌要按同一個方向攪，要不然會起小泡，這個是關鍵哦），太稀的可以加點麵粉， 太稠的可以加點冷水或牛奶。
4、平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入一大勺麵糊。
5、一面上色後翻過來再煎另一面，煎到兩面金黃色即可。
6、出鍋稍晾一下，疊好擺盤即可。
2樓：魯姐美食
雞蛋餅怎麼做？碗中打入兩個雞蛋，一勺麵粉火腿腸蔥，鹽雞精，三勺水攪拌均圓三勺水攪拌均勻 ，油鍋攤平，雙面煎熟出鍋。
3樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法
4樓：森林陽光
具體不知道你想要找什麼樣的雞蛋餅。我這裡介紹一下雞蛋煎餅吧。
1、雞蛋 2個
2、低筋麵粉250克
3、蔥花50克
4、鹽、豬油適量
5、將上述材料混合加入400克溫水打成漿，平底鍋中加入少許油，倒入和好的麵漿攤勻，厚度0.5裡面左右，煎至焦黃再翻至另一面，同樣煎焦黃起鍋。脆口的雞蛋煎餅就做好啦，夾上大蒜，刷上拌醬。
味道巴適。
雞蛋餅的做法
5樓：銳楚雲邶童
麵粉150g
雞蛋2個鹽適量
水適量(約300ml)
油20g
荵花適量
也可根據自己喜好準備一些調味料。
做法雞蛋餅是一種家常點心，做法很多，這裡提供兩種。
做法一：
1、把麵粉調成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用。
2、在鍋里加油，燒到七成熱，放入麵粉糊，待顯金黃色,在麵餅上加上打好的雞蛋。（注意一定要撒勻，火要改為小火）
3、等熟，撒上蔥花，可以根據口味加甜醬，辣醬，等各種調味料，然後卷一圈就可以食用。
做法二：
1、把雞蛋，鹽，油，水加在一起打至鹽溶化，慢慢加麵粉攪和，麵粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪拌至完全沒有麵疙瘩。然後放一旁醒幾分鐘。
2、開中火，用平底不粘鍋，在鍋裡倒一點油，把麵糊從中間倒下去，調好後的麵糊一倒下去就很均勻地向四周散開,搖晃鍋子麵糊也很快流動。如倒下去的麵糊不規則向四周散開，說明麵糊太稠了，在麵糊裡再加一點水。
3、當面糊表面變成金黃色，且搖晃鍋時麵糊已經不動了時，就可以翻面煎了。(最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁。但技藝如不嫻熟最好不要這樣做！)
翻面後可以蓋鍋，不蓋也可以。
4、當面餅兩面都變成金黃色時，盛出面餅，雞蛋餅就做好了。可以根據口味加各種作料，吃法隨意
6樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法
7樓：你頭髮亂了喔
跟我學這樣做不用不用揉麵，省時省力
8樓：徐州食創小吃培訓中心
我們這雞蛋餅叫麵糊饃，網上統一都叫雞蛋餅
9樓：毛毛愛廚房
教你做快速早餐雞蛋餅
10樓：良子美食
餃子皮版的雞蛋餅，好吃美味
11樓：靜兒愛吃
沒啥吃的了，做幾張雞蛋餅吧，吃著還真不錯！
12樓：仰依風
清淡的生活就如這鍋魚，簡單又不失美味，早餐煎了雞蛋餅配白粥
13樓：耿鈮
十分鐘學會做芝麻雞蛋餅
14樓：魯姐美食
雞蛋餅怎麼做？碗中打入兩個雞蛋，一勺麵粉火腿腸蔥，鹽雞精，三勺水攪拌均圓三勺水攪拌均勻 ，油鍋攤平，雙面煎熟出鍋。
15樓：廚娘小寧
雞蛋烙大餅做法，烙餅柔軟的竅門
16樓：大雁做美食
雞蛋餅怎麼做？準備200克麵粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿蔔，加入300毫升的清水，下鍋煎雙面金黃。
17樓：一掃光零食總部
雞蛋打散成蛋液備用；蔥切成粒備用，
先將麵粉、澱粉，蔥倒進雞蛋液裡混合，
再加入適量牛奶，鹽攪拌均勻成為麵糊，（這個攪拌要按同一個方向攪，要不然會起小泡，這個是關鍵哦），太稀的可以加點麵粉， 太稠的可以加點冷水或牛奶
平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入一大勺麵糊，一面上色後翻過來再煎另一面，煎到兩面金黃色即可；
出鍋稍晾一下，疊好擺盤即可。
雞蛋餅怎麼做
18樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法
19樓：匿名使用者
做法一： 1、把麵粉調成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用。 雞蛋餅
2、在鍋里加油，燒到七成熱，放入麵粉糊，待顯金黃色,在麵餅上加上打好的雞蛋。（注意一定要撒勻，火要改為小火） 3、等熟，撒上蔥花，可以根據口味加甜醬，辣醬，等各種調味料，然後卷一圈就可以食用。 做法二：
1、把雞蛋，鹽，油，水加在一起打至鹽溶化，慢慢加麵粉攪和，麵粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪拌至完全沒有麵疙瘩。然後放一旁醒幾分鐘。 2、開中火，用平底不粘鍋，在鍋裡倒一點油，把麵糊從中間倒下去，調好後的麵糊一倒下去就很均勻地向四周散開,搖晃鍋子麵糊也很快流動。
如倒下去的麵糊不規則向四周散開，說明麵糊太稠了，在麵糊裡再加一點水。 3、當面糊表面變成金黃色，且搖晃鍋時麵糊已經不動了時，就可以翻面煎了。(最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁。
但技藝如不嫻熟最好不要這樣做！) 翻面後可以蓋鍋，不蓋也可以。 4、當面餅兩面都變成金黃色時，盛出面餅，雞蛋餅就做好了。
可以根據口味加各種作料，吃法隨意。
20樓：醇味坊
hello，我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養滿分，健康好吃。
21樓：大雁做美食
雞蛋餅怎麼做？準備200克麵粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿蔔，加入300毫升的清水，下鍋煎雙面金黃。
22樓：罐頭小廚
餃子皮變身雞蛋灌餅，做法簡單看著就想吃！手殘必備
23樓：你頭髮亂了喔
跟我學這樣做不用不用揉麵，省時省力
24樓：耿鈮
給寶寶做最愛吃的營養早餐雞蛋餅
25樓：仰依風
願每個早起的清晨，有人為你洗手作羹湯，早餐華夫餅機做的雞蛋餅
26樓：徐州食創小吃培訓中心
我們這雞蛋餅叫麵糊饃，網上統一都叫雞蛋餅
27樓：小皮俠
美味可口的雞蛋餅怎麼做？
28樓：匿名使用者
作很薄的餅話，我是把雞蛋放鹽打勻，在平底鍋上抹少量油（油不能太多），然後放蛋液倒入鍋內，攤平，一面熟後再給翻個面，然後起鍋。
29樓：從茈沉默
在麵粉皮上打個蛋蛋，放點蔥、醬==，在「包」起來，就ok啦、、、、、、、
30樓：匿名使用者
鍋裡放油，麵攤在平底鍋裡，面要調過味的，然後把蛋和蔥花打散倒在麵餅上，煎一會兒，在翻個面再煎一會兒，等面和蛋都熟了就好了
對了，和麵是有講究的
31樓：匿名使用者
將雞蛋打成糊狀蛋液，炒鍋燒熱，然後維持小火，用一小塊豬肥膘肉將鍋內擦勻（也可以用毛刷蘸少量食用油將鍋內擦勻），倒入蛋液，快速轉動炒鍋，攤成餅狀，將多餘蛋液倒出，然後用手將蛋餅取出就好了。
雞蛋餅是怎麼做的?
32樓：醇味坊
hello，我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養滿分，健康好吃。
33樓：牌判趩星判架倨
願每個早起的清晨，有人為你洗手作羹湯，早餐華夫餅機做的雞蛋餅
34樓：浪子美食
餃子皮版的雞蛋餅，好吃美味
35樓：匿名使用者
給寶寶做最愛吃的營養早餐雞蛋餅
36樓：你頭髮亂了喔
跟我學這樣做不用不用揉麵，省時省力
37樓：徐州食創小吃培訓中心
我們這雞蛋餅叫麵糊饃，網上統一都叫雞蛋餅
38樓：大雁做美食
雞蛋餅怎麼做？準備200克麵粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿蔔，加入300毫升的清水，下鍋煎雙面金黃。
39樓：魯姐美食
雞蛋餅怎麼做？碗中打入兩個雞蛋，一勺麵粉火腿腸蔥，鹽雞精，三勺水攪拌均圓三勺水攪拌均勻 ，油鍋攤平，雙面煎熟出鍋。
40樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法
41樓：匿名使用者
原料：雞蛋2個，蔥，麵粉200g，水適量。
做法：1、把雞蛋打散後，加入適量的水，再加入麵粉，攪拌成糊狀，注意要成那種稀稀的糊狀，這樣做出來的餅才會軟，然後放入切好的蔥花，再加入一點點鹽和花椒麵，(依據各人口味，不加也可以)。
2、下面開始做了，在鍋裡抹一層油，倒入上勺麵糊，然後拿起鍋來，晃兩圈，這樣，麵糊就自然成一張餅的樣子了，用小火，等麵糊定形好，就可以翻面了。
42樓：匿名使用者
1、把雞蛋打散後，加入適量的水，再加入麵粉，攪拌成糊狀，注意要成那種稀稀的糊狀，這樣做出來的餅才會軟，然後放入切好的蔥花，再加入一點點鹽和花椒麵，(依據各人口味，不加也可以)。
2、下面開始做了，在鍋裡抹一層油，倒入上勺麵糊，然後拿起鍋來，晃兩圈，這樣，麵糊就自然成一張餅的樣子了，用小火，等麵糊定形好，就可以翻面了。
43樓：匿名使用者
不知道你說的是雞蛋餅還是雞蛋簾子 雞蛋餅沒什麼做頭 無非就是打好雞蛋 攪勻 放點蔥末調味 然後倒在油鍋裡 不要放太多油 不過一定要劃鍋
雞蛋餅的最佳做法，雞蛋餅的做法？
新奇的雞蛋餅肆滾雀做法好吃極裂早備簡了。1.將麵粉和清水放入深一點的容器中陸滲純拌勻成面糊，不要順著乙個方向攪拌，麵糊不需要起筋。2.然後打入雞蛋拌勻，做雞蛋餅的麵糊一定要將麵粉和清水拌成面糊後再放雞蛋，如果先放雞蛋或者水和雞蛋一起放，麵粉會起疙瘩不容易攪拌成順滑的麵糊。3.拌好的麵糊要稀一點要具有...
雞蛋餅怎麼做，雞蛋餅的做法
蒜苗雞蛋餅的做法步驟。食材準備。雞蛋4個，蒜苗一把，食鹽半勺，油2湯匙。方法步驟。1 將蒜苗清洗乾淨後切碎備用 2 雞蛋加鹽打散待用 3 平底鍋，倒油，轉鍋，使油均勻分佈鍋底 4 將打散的雞蛋倒入鍋中，小火煎一會，然後撒上蒜苗碎 5 待表面稍微凝固時，將蛋餅翻面煎熟即可。小貼士。全程使用小火，寧可慢...
渦陽韭菜胡蘿蔔雞蛋餅的餅皮做法，韭菜雞蛋餅的做法 雞蛋餅的做法視訊
主料麵粉300g雞蛋4個韭菜300g 輔料食鹽適量十三香適量油適量步驟1.麵粉加入少許水，將乾麵粉和成穗狀。2.再慢慢和成光滑的麵糰，軟硬程度相當於做餃子的面。3.分成大約50克大小劑揉圓。4.擀成薄厚均勻的麵皮，大小等同於自家的鍋。5.韭菜洗淨切碎備用。6.取大約70克韭菜放入碗中，打入一隻雞蛋，...