雞蛋糖餅的做法

時間 2022-12-04 20:15:02

1樓:僧素蘭斐淑

正宗的雞蛋糖餅做法:

原料:棉紗糖。

雞蛋麵粉。煉乳色拉油。

1.將雞蛋打如容器中攪勻。

放如適量煉乳待用。

2.麵粉和白糖混合在一起。

3.將混合白糖的麵粉放入雞蛋的容器裡。

用筷子順時針攪拌。

成黏糊裝。4.平底鍋上火。

放入少許色拉油。

油溫不要太熱。

之後倒入配好的原料。

煎至金黃色翻面待。

兩面都成金黃色。

即可出盤食用。

正宗糖稀糖餅做法:

配料:紅糖。

麵粉黑芝麻。

熟花生仁。1.麵粉倒如容器中,加適量溫水揉至10分鐘待用2.花生仁趕碎。

與黑芝麻。紅糖少許乾麵粉。

攪拌均勻。3.和好的面弄成拳頭大小的面快。

之後趕成薄餅。

放入和好的紅糖。

包至起來。再用擀麵杖輕輕趕成麵餅。

4.禍裡放少許色拉油。

又問不要太高。

放如糖餅。烙至兩面金黃。

面完全熟透。

即可(注意):由於裡面的紅糖完全加熱溶化。

吃的時候要小心。

不要燙到舌頭。

2樓:餘若谷夙棋

牛奶雞蛋餅。

原料:牛奶250克,雞蛋2個,麵粉250克輔料:糖、小蘇打做法:

將牛奶倒入麵粉中,攪拌至麵粉沒有疙瘩。

雞蛋開啟倒入1,依據個人口味加少量糖,小蘇打再次攪拌至稍微有些粘稠,用湯勺舀起來倒出時如果是持續下流,即既不太稀也不太稠的狀態就可以待用了。

用平底煎鍋燒熱,倒少許油(如果用刷子效果最好)在鍋底形成薄薄的一層,舀一勺攪拌好的麵糊,文火煎,翻面即可成一塊圓餅。

注意事項:放小蘇打要控制好量,如果你會蒸饅頭就沒有問題;否則就用聞的方法,即不酸也沒有鹼味即可。

雞蛋餅做法,雞蛋餅的做法

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