1樓：匿名使用者
用料小香菇 三把
幹辣椒 3個
姜 一小塊
鹽 少許
醬油 少許
糖 少許
蠔油 少許
乾煸小香菇的做法
小香菇溫水泡發，大概1小時左右即可。
剪掉根部，捏掉水份。
姜和辣椒切好。
油不要太多，薑絲、辣椒爆香後下香菇翻炒。唯一需要注意的是需要小火慢炒。至少炒10分鐘左右。下鹽、一點糖、一點醬油、蠔油沒有可以不放。直到香菇發乾後盛出。
乾煸香菇的做法步驟圖，乾煸香菇怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
材料主料：水髮香菇500克；
輔料：食用油5克、蠔油5克、鹽3克
乾煸香菇
1洗乾淨香菇,擠去水份,但不要擠太乾
2底油,倒入香菇
3放入蠔油,鹽,不停的翻炒
4放鹽後出湯,繼續翻炒,不停翻炒
5直炒到收汁,真的好香
小貼士洗乾淨的香菇擠水份時不要擠太乾
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3樓：畸形的豬
食材主料
水髮香菇
500克
輔料食用油
5克蠔油5克鹽
3克步驟
1.洗乾淨香菇,擠去水份,但不要擠太乾
2.底油,倒入香菇
3.放入蠔油,鹽,不停的翻炒
4.放鹽後出湯,繼續翻炒,不停翻炒
5.直炒到收汁,真的好香
小貼士洗乾淨的香菇擠水份時不要擠太乾
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4樓：匿名使用者
將香菇切條，扁豆洗淨切段，榨菜切粒，蔥、姜、蒜切成末備用；
坐鍋點火倒入油，下扁豆煸炒至幹取出，鍋中留餘油，放入幹辣椒、蔥、姜、蒜、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少許水，放入扁豆翻炒，加雞精、鹽調味，淋香油出鍋即可。
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5樓：林夕的微笑
食材明細
香菇根適量
羅勒葉少許
黃油適量
黑胡椒1克
孜然粉3克
辣椒粉1-2克
鹽1克中辣口味
其他工藝
十分鐘耗時
普通難度
乾煸香菇根的做法步驟
1香菇根用流動水沖洗乾淨，用手將香菇根儘量攥幹。
2將香菇根順著根部紋路撕成3-4條。
3鍋置火上燒至五成熱，將香菇根倒入鍋中，中火煸炒。
4用鏟子不斷擠壓，將香菇根的水分充分煸出。
5煸至香菇根金黃微焦，加黃油煸炒出香味。
6撒入孜然粉、辣椒粉、鹽、黑胡椒碎、羅勒碎，拌勻即可。
6樓：何焱宇傑龍
乾煸香菇怎麼做好吃
材料主料：扁豆，豬肉末，
輔料：香菇，榨菜，
調料：鹽，雞精，香油，幹辣椒，辣豆豉，蔥，姜，蒜做法1、將香菇切條，扁豆洗淨切段，榨菜切粒，蔥、姜、蒜切成末備用；
2、坐鍋點火倒入油，下扁豆煸炒至幹取出，鍋中留餘油，放入幹辣椒、蔥、姜、蒜、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少許水，放入扁豆翻炒，加雞精、鹽調味，淋香油出鍋即可。
乾煸香菇根最美味的做法 乾煸香菇根怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
香菇根用流動水沖洗乾淨，用手將香菇根儘量攥幹。
將香菇根順著根部紋路撕成3-4條。
鍋置火上燒至五成熱，將香菇根倒入鍋中，中火煸炒。
用鏟子不斷擠壓，將香菇根的水分充分煸出。
煸至香菇根金黃微焦，加黃油煸炒出香味。
撒入孜然粉、辣椒粉、鹽、黑胡椒碎、羅勒碎，拌勻即可。
求**中乾煸香菇的做法 謝謝
8樓：匿名使用者
幸福的旁邊
用料小香菇 三把
幹辣椒 3個
姜 一小塊
鹽 少許
醬油 少許
糖 少許
蠔油 少許
乾煸小香菇的做法
小香菇溫水泡發，大概1小時左右即可。
剪掉根部，捏掉水份。
姜和辣椒切好。
油不要太多，薑絲、辣椒爆香後下香菇翻炒。唯一需要注意的是需要小火慢炒。至少炒10分鐘左右。下鹽、一點糖、一點醬油、蠔油沒有可以不放。直到香菇發乾後盛出。
乾煸捲心菜的做法步驟圖，乾煸捲心菜怎麼做
主料捲心菜500g 調料食鹽 適量醬油適量蔥 適量調和油 適量紅尖椒 適量白糖 適量乾煸捲心菜的做法 1.菜葉撕成小塊備用 2.把大蔥切成蔥花 乾紅辣椒切成段 3.炒鍋燒熱，倒入花生油 4.放入辣椒 蔥花炒一下 5.倒入捲心菜，改大火 6.不停地翻炒 滴幾滴水，加入鹽 白砂糖，等炒至菜葉發皺後，倒入...
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尖椒乾煸兔的做法 把兔腿洗乾淨，切成小塊兒，抓上半勺鹽 倒入1湯匙料酒，蓋上蔥花 薑末和蒜末，攪拌均勻，醃製1小時 把尖椒洗乾淨，切成小塊兒 把鍋熱好，倒入油，放入幹辣椒和花椒粒小火炒香隨後調成大火，倒入醃製好的兔塊兒，加入1湯匙料酒，然後就是不斷地翻炒，一直到兔肉水分炒盡 接著倒入2湯匙生抽 1湯...
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顧輕舟老師 乾煸菜花 材料 菜花一棵，乾紅辣椒斷，蔥花，薑絲，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少許，鹽。做法 1 菜花洗淨，用淡鹽水浸泡十分鐘，取出用手剝小朵備用。2 炒鍋內放油，油熱時，放入乾紅椒段 蔥薑蒜和花椒粒爆香。3 放入菜花翻炒，轉中火煸炒兩三分鐘至菜花熟。4 加入生抽 鹽 白糖和醋，翻炒均勻...