1樓：匿名使用者
主料牛肉
500克
土豆700克
紅蘿蔔300克
洋蔥150克
輔料紅咖哩醬適量鹽
適量油適量蔥
適量姜適量步驟
1.牛肉切小方塊
2.土豆、洋蔥、紅蘿蔔切塊
3.牛肉塊和拍爛的老薑一起下鍋
4.煮幾分鐘，去血水，撈起牛肉
5.鍋中放油，下洋蔥爆香，再下牛肉
6.翻炒幾分鐘，起鍋待用
7.鍋裡放油，再下紅蘿蔔和土豆塊，翻炒幾分鐘，起鍋待用8.鍋裡放油，倒入紅咖哩，炒香
9.倒入水，中火煮開
10.下洋蔥牛肉，小火煮十五分鐘
11.倒入土豆和紅蘿蔔
12.繼續小火煮至土豆和紅蘿蔔熟，加鹽，起鍋小貼士為了家人的健康和體重著想,我們家的菜一般都用較少的油....但少油一樣可以很美味.....
2樓：獨手f天下
用料牛肉 400克
魚露 1.5湯匙（自行增減）
椰漿 200ml-300ml
鹽 適量
棕櫚糖 1.5湯匙
食用油 適量
新鮮胡椒 30g
檸檬葉 3-5片
辣椒 1-2個（可不放）
水 適量
最正宗的泰式紅咖哩牛肉的做法
準備400克牛肉
準備配料
步驟1:在鍋里加入食用油，油溫起來後調至小火加入咖哩翻炒1分鐘，之後調至大火併加入牛肉翻炒幾下
步驟2:將椰漿和水倒入步驟1中並煮沸，加入棕櫚糖、鹽、魚露、胡椒及適量的水直至煮熟。
步驟3:把茄子放入牛肉裡一起煮，直到茄子變熟變軟。若鍋裡的水不多了，就可以把檸檬葉和辣椒放入鍋中翻炒兩下準備起鍋了。如果鍋內的水較多就需再多煮一會兒收下水份再起鍋。
一碗下飯菜就完成了
3樓：匿名使用者
材料牛肉，土豆，紅咖哩醬，洋蔥，鹽
做法1、油燒熱入洋蔥爆香，放入咖哩醬、椰漿，倒入牛肉塊，加少量水。
2、煮沸後用文火至牛肉酥軟，再放入土豆塊煮酥，加鹽調味即可出鍋。
咖哩牛肉的做法怎麼做
4樓：匿名使用者
主料牛脊肉
400g
土豆300g輔料油
適量鹽適量胡蘿蔔
1根洋蔥
60g椰子粉
適量水澱粉
適量紅糖
適量步驟
1.準備食材。
2.牛肉切成約2釐米的方丁。
3.入沸水鍋中焯出血水，至肉色變白。
4.將煮好的牛肉撈出洗淨備用。
5.土豆、胡蘿蔔、洋蔥切滾刀塊備用。
6.鍋中油燒熱，入洋蔥炒香。
7.加入土豆和胡蘿蔔略炒至變色。
8.加入焯好的牛肉略翻炒。
9.加入紅咖哩煸炒出香味。。
10.椰粉提前用水調開。
11.將鍋中加入適量水，加入調好的椰子粉，大火煮開。
12.加入適量鹽。
13.適量紅糖。
14.大火煮十五分鐘，轉中小火慢燉至牛肉、土豆軟爛後加少許水澱粉收汁。
15.配飯吃，味道一級棒。
咖哩牛肉怎麼做的做法大全
5樓：胡蘿炒香菜
主料牛脊肉400g土豆300g輔料油適量鹽適量胡蘿蔔1根洋蔥60g椰子粉適量水澱粉適量紅糖適量
步驟咖哩牛肉的做法步驟11.準備食材。
咖哩牛肉的做法步驟22.牛肉切成約2釐米的方丁。
咖哩牛肉的做法步驟33.入沸水鍋中焯出血水，至肉色變白。
咖哩牛肉的做法步驟44.將煮好的牛肉撈出洗淨備用。
咖哩牛肉的做法步驟55.土豆、胡蘿蔔、洋蔥切滾刀塊備用。
咖哩牛肉的做法步驟66.鍋中油燒熱，入洋蔥炒香。
咖哩牛肉的做法步驟77.加入土豆和胡蘿蔔略炒至變色。
咖哩牛肉的做法步驟88.加入焯好的牛肉略翻炒。
咖哩牛肉的做法步驟99.加入紅咖哩煸炒出香味。。
咖哩牛肉的做法步驟1010.椰粉提前用水調開。
咖哩牛肉的做法步驟1111.將鍋中加入適量水，加入調好的椰子粉，大火煮開。
咖哩牛肉的做法步驟1212.加入適量鹽。
咖哩牛肉的做法步驟1313.適量紅糖。
咖哩牛肉的做法步驟1414.大火煮十五分鐘，轉中小火慢燉至牛肉、土豆軟爛後加少許水澱粉收汁。
咖哩牛肉的做法步驟1515.配飯吃，味道一級棒。
咖哩牛肉怎麼做？（咖哩塊）
6樓：匿名使用者
1. 將肉切成骨牌塊，用清抄水浸泡洗淨；
2. 胡蘿蔔去皮切成滾刀塊；
3. 將牛肉放入開水鍋中煮至去盡血筋撈出；
4. 胡蘿蔔用水煮至六成熟；
5. 將牛肉放入沙鍋中， 加入清水上火煮半小時，撇去浮沫；
6. 加入咖哩粉、料酒、鹽、大料、蔥段、薑片、蒜片煨至九成熟；
7. 放入胡蘿蔔塊、味精，煨至熟透；
8. 將牛肉撈入盤內，湯汁倒入勺內，上火燒開，調味；
9. 用水澱粉勾汁，淋入雞油，燒在牛肉上面即成
咖哩牛肉做法，咖哩牛肉的正宗的做法
咖哩牛肉 食材 牛肉 胡蘿蔔 香蔥 咖哩粉 鹽 椰漿 土豆 洋蔥 姜 韓國醬油 泰式魚露。做法1 土豆 胡蘿蔔切滾刀塊 洋蔥切大片，牛肉切麻將大小塊狀備用 2 鍋中做水，將牛肉塊涼水入鍋後加熱焯燙，焯燙好的牛肉塊用涼水沖洗乾淨 3 將咖哩粉置入一小碗中，燒好的熱油衝入咖哩粉中，攪拌均勻成糊狀備用 4...
咖哩牛肉飯的做法步驟圖，咖哩牛肉飯怎麼做
檸萌 原料土豆2個 胡蘿蔔2根 洋蔥半個 青椒2個 咖哩2 3塊 大約80克 西紅柿1個 燉牛肉適量 製作過程 1 土豆胡蘿蔔去皮洗淨後切成小塊。洋蔥洗淨切絲。青椒去蒂去籽洗淨後用手掰成小塊。咖哩切成小塊。西紅柿切成小塊。2 炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊...
咖哩牛肉燉土豆的好吃做法？咖哩牛肉燉土豆的做法
土豆 2個，牛肉 適量，咖哩塊 半盒，胡蘿蔔 2根，蔥薑蒜 若干，生抽 適量，鹽 適量。牛肉泡出血水 泡的中途換幾遍水。冷水下鍋焯水後熱水衝。土豆蘿蔔下油鍋煸炒一下，倒入生抽調味，至土豆半透明就盛出備用。炒鍋內倒一點油，下牛肉和蔥薑蒜煸炒，表面稍微焦黃就關火，不用盛出。步驟太急了沒拍。砂鍋我水倒的比...