日式咖哩牛肉怎麼做,咖哩牛肉怎麼做?

時間 2021-10-23 06:05:07

1樓:露珠心愛陸虎

用咖哩粉製作的

家常咖哩牛肉飯

主料:米飯、牛肉末

輔料:土豆、洋蔥、胡蘿蔔、黃油、蘋果

調料:咖哩粉、鹽、牛奶、澱粉、蒜末、食用油烹製方法:

1、將土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蘋果洗淨去皮後,切成小丁,牛肉末用油、鹽、咖哩粉醃製好待用;

2、坐鍋點火放入黃油,油熱放入蒜末炸出香味時倒入土豆丁、胡蘿蔔丁炒勻加入洋蔥丁、鹽、用中火煮幾分鐘,將咖哩粉放入小碗中加水攪勻倒入鍋中煮至土豆熟時放入牛肉末,倒入適量牛奶勾一點薄芡,澆在米飯上即可食用。

(牛奶一定要少,少,少 啊!!!~)

注意:如果做醬太麻煩,建議放少量油煸炒咖哩粉,注意一定用小火,否則會糊鍋,炒香後裝在碗裡備用,這樣味道會很好,不會出現生咖哩的中藥味道!

2樓:匿名使用者

材料:半斤左右牛肉、一個大薯、日式咖哩塊、鹽、油、食粉、生粉、蒜頭適量、九層塔幾片

做法:1、牛肉切薄片,用食粉醃不多於15分鐘。沖洗後用鹽拌勻備用,九層塔葉現摘,洗淨備用;

2、落油起鑊,炒熟薯仔,邊炒邊加入日式咖哩塊翻炒,直至咖哩塊全溶成稠汁;

3、轉入鍋中加適量水,繼續煮至入味。(留意不要煮太乾,變稠就可以,留點咖哩汁撈飯很正點);

4、如果是泰式咖哩的話可放點椰奶,但因為日式咖哩已經偏甜,所以我選擇加適量辣椒粉/油;

5、蒜頭起鑊,油熱時倒入牛肉快炒。看到變色,將近熟透就要關火。倒入咖哩薯仔中,

3樓:匿名使用者

日式咖哩牛肉 材料:

半斤左右牛肉、一個大薯、日式咖哩塊、鹽、油、食粉、生粉、蒜頭適量、九層塔幾片

做法:1、牛肉切薄片,用食粉醃不多於15分鐘。沖洗後用鹽拌勻備用,九層塔葉現摘,洗淨備用;

2、落油起鑊,炒熟薯仔,邊炒邊加入日式咖哩塊翻炒,直至咖哩塊全溶成稠汁;

3、轉入鍋中加適量水,繼續煮至入味。(留意不要煮太乾,變稠就可以,留點咖哩汁撈飯很正點);

4、如果是泰式咖哩的話可放點椰奶,但因為日式咖哩已經偏甜,所以我選擇加適量辣椒粉/油;

5、蒜頭起鑊,油熱時倒入牛肉快炒。看到變色,將近熟透就要關火。倒入咖哩薯仔中,撈勻立刻關火,撒入九層塔葉片即可上碟。

咖哩牛肉怎麼做?

4樓:呼市新東方烹飪學校

主料:牛肉,土豆

輔料:胡蘿蔔,洋蔥,調料,食鹽,蒜,咖哩,黃油,水,牛奶1.牛肉切塊,冷水下鍋焯去血水

2.土豆切塊,胡蘿蔔切塊

3.洋蔥切塊,大蒜拍一下,拍碎備用

4.黃油放入鍋中融化,放入大蒜炒香

5.放入洋蔥炒出香味,放入牛肉

6.倒入足量開水,倒入適量牛奶

7.放入咖哩塊,中小火燉牛肉7成熟,放入土豆塊和胡蘿蔔塊8.放鹽調味,繼續燉至土豆塊和胡蘿蔔塊軟爛,湯汁收濃即可烹飪技巧

1、牛肉先燉後更加省事一些。

2、牛肉不要燉得太爛,還得和土豆一起燉,否則不能入味。

5樓:罐頭小廚

米飯殺手泰式咖哩牛肉,戴軍教你最正宗做法

日式牛肉咖哩怎麼做

6樓:陌上_卿名酒酒

用料牛肉 洋蔥

土豆 胡蘿蔔

蘋果 巧克力

日式咖哩塊 e69da5e887aa62616964757a686964616f31333363396462

怎麼做咖哩牛肉,咖哩牛肉怎麼做?

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