1樓：鄭芬多老師
中式快餐的菜品有很多，數不清的，常見的有：辣椒炒肉、香菇滑雞飯、雞排飯、紅燒肉、東坡肉、辣子雞丁、梅菜扣肉、回鍋肉等。
2樓：生活達人趙老師
中式快餐的菜品有：紅燒雞塊、東坡肉、辣子雞丁、梅菜扣肉、回鍋肉等。1、紅燒雞塊紅燒雞塊是常見的中國菜餚。
炒製程式複雜，用料要求嚴格，操作工藝精細，是餐廳和飯店必備菜餚。2、東坡肉東坡肉又名滾肉、紅燒肉。是江南地區漢族傳統名菜，屬於浙菜系，以豬肉為主要食材。
東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，加入配料燜制而成，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嚐嚐，軟而不爛，肥而不膩。3、辣子雞丁辣子雞丁，特色傳統菜餚，屬川菜系，一道家常菜，較辣，是重慶一道著名的江湖風味菜，起源於歌樂山。4、梅菜扣肉梅菜扣肉（英文名：
pork with salted vegetable），漢族傳統名菜，屬客家菜。製作材料有五花肉、梅菜、蔥白、薑片等。5、回鍋肉回鍋肉（twice-cooked pork slices），是一種四川傳統菜式中家常（味型）菜餚的代表菜餚之一，屬於川菜系列。
希望可以幫到您。
3樓：周**強強
有很多的，例如宮保雞丁，魚香肉絲，過油肉，酸菜魚，紅燒茄子，炒豆角，炒茄子，西紅柿炒雞蛋，水煮肉片，爆炒雞柳等等一些。這些菜品都是非常好吃的。
4樓：雙魚愛仕達
紅燒雞塊，紅燒帶魚，紅燒翅根，回鍋肉，辣子雞丁兒，蔥段燒肉，梅菜扣肉，青椒肉片，東坡肉燉海帶 ，川府牛腩 等等，都是非常受歡迎的菜品。
5樓：伯納烏國王
火遍全球的中式快餐有很多經典菜品，比方說各種味道不重複的蓋澆飯，還有以川菜為代表的麻婆豆腐、回鍋肉、辣子雞丁等炒菜，以及炒麵、炒飯、炒豆皮等中式特有主食，另外以餃子、麵條為代表的中式麵食也是中式快餐中的經典菜品。
6樓：行樂樂樂行
比如說有包子，粥，還有就是炒飯，蓋澆飯，手抓餅，炸醬麵，肉夾饃，還有就是愛心盒飯，然後也包括饅頭，中式的蛋撻，中式的雞柳，還包括一些冷盤。
中式快餐菜譜有哪些？
7樓：匿名使用者
紅燒帶魚、海帶燉肉、土豆牛肉、紅燒翅根、虎眼丸子紅燒雞塊、東坡肉燉海帶、川府牛腩、梅囂菜扣肉四喜丸子、回鍋肉、辣子雞丁、蔥段燒肉、芋頭燒肉、白芸豬手、粉蒸雞肉、燻雞、五香扣肉、牛肉燴南瓜肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片燜扁豆青椒肉片、肉燜三條、肉絲拉皮、魚香雞米、肉片面筋萵筍蒜苗肉絲、五彩滑蛋肉絲、肉片三鮮、肉片萵筍、豆泡白菜肉片三絲豆芽炒肉絲、榨菜肉絲、肉片炒黃瓜、雞丁青椒、蔥爆肉、滑溜裡脊菠蘿古老肉、紅燒排骨、炸翅根、大棗牛肉、菠蘿排骨、鮮菇雞塊、土豆燒肉香煎帶魚、酥炸小鯽魚、薑末辣味魚、胡羅卜燒羊肉、麵筋燒肉。
中式快餐中有哪些菜是你最喜愛的？
8樓：李佳楠那男
魚香肉絲，過油肉，鹽煎肉，紅燒肉，醬牛肉，我都是非常喜歡的，而且做法也不是特別難。
9樓：樂樂在此呢
宮保雞丁，魚香肉絲，番茄炒蛋，酸辣土豆絲，木須肉，等，這些菜品都是個人比較喜歡的。
10樓：撒的謊
炒飯，燴菜，冒飯，蓋澆飯，還有煎蛋面，牛肉麵，拌麵，炸醬麵，刀削麵等等。
中式快餐有哪些菜
11樓：憾報佟穠
一般都是各種家常小炒，煲湯，然後自選，也有一些做單品的，像黃燜雞米飯，爐漁宮酸菜魚米飯之類。
12樓：石張磊
適合餐廳的菜，誰能告訴我。
中式快餐菜品標準
13樓：
在下認為：從巨集觀來說，借來的雞下了的蛋不會孵出小雞的，加盟無異於幫別人打工，為別人擴充套件品牌價值，
14樓：唐哈哈
你有自己的拳頭產品還愁沒有發展？做事業還是一個人做的踏實，慢慢來，只要有了自己的特色，建立起了自己的品牌總有一天你會成功的！你如果融資的話是發展快了，但是等發展起來你才明白，自己樹立的品牌以為他人做了嫁衣。
15樓：隔壁的多多拉
我覺得 可以仿製別家產品 看看你所在地的快餐業 缺什麼 少什麼 什麼好賣 消費水平。
然後選一家好的快餐 結合自己拳頭產品 好好做。
中式快餐菜譜大全
16樓：牙牙的弟弟
1、蓋澆飯。
蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬於西北甘肅地區叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖哩土豆飯，咖哩雞飯，麻婆豆腐飯，以此類推這樣子，其實都是菜和飯放在一個盤子裡吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。
其特點飯菜結合、快而熱。而風俗各別，如今的蓋澆飯，各地作法也不一樣，用料也不同，所以也各有特色。
2、雜醬麵。
雜醬麵，主料包括：豬後臀尖肉50克，黃醬30克，雞蛋一個，麵條150克，黃瓜50克，胡蘿蔔30克。 操作方法是：把豬肉切丁，黃醬用啤酒調稀；黃瓜切絲，胡蘿蔔切片。
油熱放肉，變色後放入蔥、姜，香菜，待炒出香味後倒入調好的黃醬。小火慢炒，等醬有了香味時放點白糖；醬變成紅黑色時，放入蔥末，加香油，料酒，翻炒均勻後馬上起鍋。醬炸好後和配菜、面一起拌勻。
3、牛肉麵。
牛肉麵，是一道常見的麵食，也是蘭州的傳統名食。它具有「一清、二白、三綠、四紅、五黃」的特徵，且色香味美，譽滿全國。
全國各地都會有「蘭州正宗牛肉拉麵」的招牌，但其實都並不正宗，蘭州牛肉麵只有在蘭州才能達到原汁原味。蘭州、或者甘肅只有牛肉麵，沒有蘭州拉麵。
4、炒飯。炒飯是常見的一種食物，它是用煮好的米飯、一些菜餚、雞蛋爆炒而成，炒飯分為多種品類，如揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖哩炒飯、培根炒飯等；
在各地都有獨特款式，一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯，因為炒飯製作方便，耗時較少，營養豐富，很受大眾追捧，炒飯是古代東亞人民在日常生活中所自然形成的做飯方法，是勞動人民智慧的結晶。
5、炒麵。炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養豐富。
一般是指兩種，一種是炒麵條，另一種是炒麵粉。炒麵條是以麵條、雞蛋或肉為主要食材的麵食。
在中國，炒麵主要有：廣州的豉油皇炒麵、漯河的炒麵、安慶的炒麵、蕪湖的炒麵、遼寧的炒麵、潮汕幹炒麵、山東拌炒麵。炒麵粉是將玉米、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時候用熱的湯水一衝或攪拌就可以食用。
17樓：千山陌雪
紅燒帶魚、海帶燉肉、土豆牛肉、紅燒翅根、虎眼丸子、紅燒平快餐菜譜魚、紅燒瓦塊魚、冬瓜煨腔骨、紅燒雞塊、東坡肉燉海帶、川府牛腩、梅囂菜扣肉、糖醋里脊、紅油飄香骨、菠蘿古老肉、紅燒排骨、炸翅根、大棗牛肉、菠蘿排骨、鮮菇雞塊、土豆燒肉、炸琵琶腿、紅燒丸子、南瓜扣肉、榛磨雞塊、糖醋瓦塊魚、東坡肉、芝麻丸子、醬燒雞快餐菜譜腿、煎炸雞塊、海帶排骨、香酥魚排、水煮牛肉、蔥燒海參、辣子雞塊、泡椒翅根、紅燒雞腿、四喜丸子、回鍋肉、辣子雞丁、蔥段燒肉、芋頭燒肉、香酥芝麻肉、南煎丸子、白芸豬手、粉蒸雞肉、燻雞、五香扣肉、牛肉燴南瓜、豌豆燒牛肉、魔芋燒鴨、薑末雞塊、香煎帶魚、酥炸小鯽魚、薑末辣味魚、胡羅卜燒羊肉、麵筋燒肉、排骨燉凍豆腐、醬燒兔肉、家常燉鯉魚、幹煎小黃魚、魚香肉絲、五彩肉片、肉末豇豆、尖椒肉絲、宮保雞丁、肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片燜扁豆、魚香雞絲、鮮蘑肉片、木須肉片快餐菜譜、青椒肉片、肉燜三條、肉絲拉皮、魚香雞米、肉片面筋萵筍、肉燜三條、五彩肉絲、雞絲香芹、土豆雞丁、雞片萵筍、雞絲拉皮、蒜苗雞絲、黑椒牛柳、耗油牛柳、肉絲炒海帶、蒜苗肉絲、五彩滑蛋肉絲、肉片三鮮、肉片萵筍、豆泡白菜肉片、紅燒肉燒豆腐、三絲豆芽炒肉絲、榨菜肉絲、肉片炒黃瓜、雞丁青椒、蔥爆肉、滑溜裡脊、肉片炒平菇、五彩雞絲、玉蘭片快餐菜譜炒肉、青筍燒老鴨、絲瓜燜臘肉、蒜苗炒肚絲、肉片炒刀豆、爆三樣、宮爆肉丁、蘑菇雞片、油菜回鍋肉。
18樓：林顧姝
快餐食譜很多，這裡介紹幾種快餐盒飯食譜：
愛心盒飯：蘆筍炒飯＋蒸南瓜＋甜皮鴨。
蘆筍炒飯：很簡單，先炒少許哨子，然後加入切成小段的蘆筍，翻炒以後，把飯拌進去就可以便了。
蒸南瓜：南瓜蒸著吃比煮著吃要甜很多。這也是個沒技術南瓜的菜，切成小塊，煮飯的時候，放在電飯鍋的蒸格上蒸，飯煮好之後，南瓜也就蒸熟了。
甜皮鴨：買的。
還有一道菜：亂七八糟的，裡面有土豆、洋蔥、青椒和雞蛋。
愛心盒飯：豬肉蘆筍卷＋蝦皮花菜＋熗豆芽。
豬肉蘆筍卷：把裡脊肉切成大的薄片，然後裹上蘆筍，先在平底鍋裡煎至變色，然後加生抽料酒燜一下，就行。
蝦皮花菜：花菜先焯一下，然後加蝦皮，紅蘿蔔粒勾芡。
熗豆芽：油燒熱以後，加幾顆幹辣椒爆香，應該再放點花椒，我搞忘了。然後再下豆芽，大火不斷翻炒就ok。
愛心盒飯：煎茄夾＋素炒蘆筍。
煎茄夾：今天做的茄夾可是有肉餡的了。茄子先切成厚厚的一片，然後再切一刀，注意，別切斷了，這樣好包住肉餡。然後在雞蛋水面粉調成的糊糊裡沾一下，放到鍋裡煎到兩面金黃就行。
素炒蘆筍：蘆筍切斷，放點油鹽炒炒就可以了。
還有一點點紅蘿蔔，在清水裡煮熟以後，在缽缽雞的湯裡泡泡就ok。
愛心盒飯：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章魚。
糯米蒸排骨：以前做過的，有興趣的就參照54號盒飯。
炒三色辣椒：就是紅黃綠三種顏色的辣椒切成絲，一起炒炒就好了。
飯上面的是脆皮腸，切幾刀，丟在湯裡煮煮就成小章魚的樣子了，不過是沒有眼睛鼻子的小章魚。
愛心盒飯：炒牛肉＋蔥油茭白＋涼拌豇豆。
炒牛肉：牛肉切薄片，加醬油和澱粉醃一下，青紅椒切片，熱油，爆香姜蔥蒜，先下牛肉炒，快炒熟時，再放青紅椒翻炒一下。
蔥油茭白：看上去有點像土豆絲哈。茭白切絲，先在開水裡焯一下，撈起來瀝乾水，用炒鍋熱油，爆香姜蔥蒜，多放點蔥再把茭白倒下去翻炒一下就行。
涼拌豇豆：豇豆切成小段，開水裡煮熟，然後放進缽缽雞剩下的湯裡泡一段時間，就可以了。
19樓：棒棒糖
幹煎小黃魚、魚香肉絲、五彩肉片、肉末豇豆、尖椒肉絲、宮保雞丁、肉片茄子、肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片燜扁豆、魚香雞絲、鮮蘑肉片、木須肉片快。
素 菜 類。
酸辣土豆絲 老醋花生。
香菇青菜。蕃茄炒蛋。
家常豆腐 麻婆豆腐。
雪菜杭椒。韭菜炒雞蛋。
糖醋（薑汁）藕。
蒜泥空菜。豆腐絲油燜竹筍。
虎皮尖椒。絲瓜雞蛋。
黃瓜蝦米。乾煸四季豆。
地三鮮素什錦。
海米油菜 葷 菜 類。
咖哩雞川味牛筋。
四珍雞片 魚香肉絲。
茭白肉 回鍋肉 宮爆魷魚。
土豆燒牛肉。
茭白仔蝦。煎帶魚牛肉。
香菠咕老肉。
生炒辣子雞。
杭椒牛柳。青椒豬肝。
西芹蝦仁。蔥油魚炸小黃魚。
幹炸（糖醋）裡脊 木須肉 宮保雞丁 爆炒（鐵板）腰花 炸金蟬 毛血旺湯 類。
蕃茄雞蛋湯。
酸辣湯皮蛋豆腐羹。
冬瓜骨頭湯。
排骨蘿蔔湯。
豆腐魚頭湯 菌湯酸辣肉絲湯甜菜拔絲蘋果（香蕉，地瓜）清水馬蹄松子玉米白糖西紅柿冰糖銀耳就這些吧想不起來了。
傳統中式快餐有哪些？中式快餐有哪些菜
中式快餐是相對於西式快餐而言的，以中國人餐飲習慣為基礎，結合快餐的某些元素，是一種全新的屬於中國本土的餐飲形式。作為中華民族悠久的歷史文化的一部分，飲食文化也是散發著耀眼的光輝，燦爛中國烹飪文化中，最貼近大眾最家常最適口最美味的快餐有許多種類，一直活躍在古今中國的餐飲市場，只不過過去沒有快餐一詞罷了...
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家常菜一般有哪些，家常炒菜都有哪些？
炒牛肉用料 牛肉隨意 西芹隨意 辣椒隨意 做法1.牛肉逆紋切薄片，用生抽 糖 雞粉 胡椒粉 油各少許抓均勻。再分兩次加入少許水抓均勻，再加少許生粉抓均勻，待用。2.辣椒切好，西芹切好焯水，備用。鍋洗淨，倒油燒開，下醃好的牛肉，炒至半熟，盛起待用。3.鍋洗淨，下少許油，倒辣椒和西芹去炒，炒出香味了，下...