1樓：文
可以放香菇時間因人而異。香菇中含有大量的維生素、膳食纖維、礦物質等營養物質，有較高的營養價值，香菇味道獨特，且與排骨中含有的成分不衝突，可以一起食用。另外，香菇中含有維生素d，兩者一起燉湯能促進排骨中鈣質的吸收，也能使湯的味道更加鮮美。
排骨湯是非常有營養的一種食物，在排骨湯中是含有大量的蛋白質、脂肪存在，同時還有維生素、大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等人體所需要的營養元素，所以吃排骨湯可以很好的幫助人體滋補，這樣對我們促進人體健康有好處，而且實際上排骨湯的營養價值是要遠遠的高於豬肉的，所以再加上排骨湯中的鈣和磷的含量也是十分高的，所以說大家吃排骨湯是非常適合的，這樣對我們健康是有意義的，對我們健康有很好的效果。
在燉排骨湯的時候我們需要注意時間才行，首先我們要注意用冷水下鍋吃，而且一定要一次性加夠水才行，首先我們在用大火煮開了之後，再選擇去用文火，把排骨湯煮爛，但是在這個中途是不能加水的，否則我們會發現，湯是不夠白的不，而且排骨湯也是不夠鮮的。一般來說，我們在燉排骨湯的時候，需要大火以及文火的時間加起來在1個小時以上才行，因為只有經過了一個小時的燉煮之後，排骨湯才能入味，這時候排骨湯也才能開始融合到湯中，之後我們再選擇去用文火燉上一個小時，等到排骨湯的肉爛了就可以。
2樓：韓
排骨湯香菇同是放，放進去熟了吃吧，真好吃，又真好喝。
3樓：
燉排骨開始就可以放，香菇不怕煮。
煲排骨湯時可以加香菇嗎？
4樓：匿名使用者
煲排骨湯時可以加香菇，具體方法如下：
食材：排骨、香菇、薑片、料酒、鹽。
1、將所有食材洗淨備用（幹香菇用開水泡開）。
2、起一小鍋，倒入三分之二的水放入三片薑片燒沸，將排骨放入，倒入適量料酒。
3、食材放入後再次煮開便可撈出。
4、將撈出的排骨瀝乾水備用。
5、電飯煲洗淨倒入五分之三的清水，將所有食材倒入，前面泡髮香菇的開水也一併倒入。
6、電飯煲煮好，待跳閘後，放入適量的鹽，攪勻再煮上一半分鐘即可。
7、盛入碗中慢慢享用。
5樓：小海侃國際
可以的，香菇不可與以下食物同食：
香菇+河蟹：易引起結石症狀。
香菇+西紅柿：破壞類胡蘿蔔素。
香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑。
香菇注意事項：
禁忌人群：脾胃寒溼、氣滯或**騷癢病患者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。
香菇的功效與作用。
1.提高機體免疫功能。
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性。
2.延緩衰老。
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3.防癌抗癌。
香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌，俗稱雲蕈、慄蘑、蓮花菌)相比，它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。
4.降血壓、降血脂、降膽固醇。
香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.**疾病。
香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用，又可用於消化不良、便秘等。
6樓：共同學習吧
你好，煲排骨湯可以放香菇，這樣煲湯湯的味道更加香甜。
香菇排骨湯的做法：
材料排骨，胡蘿蔔，香菇先泡發，料酒，姜，鹽做法1.所有材料洗淨切好。
2.鍋里加水放少許料酒排骨燒開去血水後洗淨瀝乾。
3.所有材料放入鍋裡，放幾片姜，一次加夠水，煲45左右！
4.出鍋前放適量鹽調味即可！
7樓：軒皓
建議放水髮香菇，也就是幹香菇泡泡。
香菇排骨湯什麼時候放西紅柿?
8樓：彼岸葉
既然是排骨湯，第一就得燉排骨，湯差不多好時，在放香菇。這樣，才能更好的儲存香菇的香味。放西紅柿煮排骨，很少見。
象你這樣做的湯，一般只有貴州的酸湯系例中「酸湯排骨」為這種做法。但你的原料明顯不對？
如果是一般的做法，那配西紅柿的目的，應只是好看，不要圖它的鮮香了。因為，排骨配香菇就應吃它的，清湯，鮮香。
非要放，也得是，起鍋後，西紅柿切成薄片狀，鋪在湯上，點綴一下菜色。
9樓：
排骨250克，西紅柿1個，香菇3個，雞精少許，鹽少許 做法 1.準備材料各種材料。6.一同煮10來分鐘，放上鹽、雞精即可。
10樓：匿名使用者
親，這個是喝湯前半個小時就可以放了。這主要是讓骨裡的鈣流現湯裡的。
11樓：匿名使用者
西紅柿香菇排骨湯。
如果是三口人吧，買二斤排骨，回來洗淨放熱水裡稍微煮一下，撈到電高壓鍋裡，放開水（量自己看著放吧，水也不要放太多，因為西紅柿出湯。）放鹽，放姜，再放切成大塊的西紅柿，還可以再放些切成小塊的香菇。蓋好蓋，選營養燉那檔。
如果家裡有燜燒鍋的話更省事了。把那些東西都放到燜燒鍋不鏽鋼內膽裡，煮開後再煮十分鐘，然後放進保溫的外層鍋裡，蓋好蓋燜三個小時左右就行了。我就是做了後帶兒子出去玩，中午回來買了主食再喝排骨湯，說是湯，其實連湯帶菜都有了。
沒辦法，誰讓家裡沒人給做飯呢。
這湯優點就是簡便易做，連湯帶菜都有了，湯還格外清淡。
12樓：匿名使用者
這個看個人的愛好的哦，我一般都是要在煮得快要好的時候就放，因為西紅柿容易熟，呵呵～
13樓：飛葮角嘟
不要一下鍋就放 等覺得快好了半小時前放 這樣更有助於營養儲存。
14樓：匿名使用者
在快熟透的時候，否則過早放西紅柿是不行的，西紅柿都碎了，不過也要根據個人口味，有的人很喜歡吃碎碎的西紅柿湯，呵呵。
15樓：匿名使用者
喜歡吃西紅柿的味道的，就在排骨放進去水燒開了之後就放。不喜歡西紅柿味道的，就等燉的差不多快好了的時候放，放進去燒個十分鐘就好了。
16樓：手腕的旋律
一早就放，把西紅柿燉爛，熔化湯裡最好了！很好喝得！
17樓：雲是霧的方向
湯煲好以後（1~小時）再放入西紅柿煲15分鐘即可。
18樓：楊然
先燉排骨，開了以後放入香菇，再開一次就可以放西紅柿了。
19樓：匿名使用者
用的什麼鍋？ 高壓鍋的話，放水的時候就放西紅柿啦。
20樓：
想喝很濃的番茄汁味的話，就和排骨一起下鍋。
21樓：天若有情揚揚
一起放，這樣西紅柿熬爛後湯特好喝。
22樓：星雨
放了西紅柿再煲半個小時就可以了。
23樓：匿名使用者
在湯不沸騰的時候放入。
24樓：sys美麗寶貝
等排骨湯好前15分鐘。
清燉排骨時香菇和玉米什麼時間放
25樓：城凝遠
用高壓鍋做，排骨燉12分鐘，關火，5分鐘後開啟鍋蓋，放入香菇和玉米（鮮的），按平常燉法15—20分鐘就好了。
用普通鍋做，排骨燉1小時，再加入香菇和玉米，再燉15—20分鐘即可。
注：香菇和玉米不要用高壓鍋做，時間很難掌握。
26樓：潘陣多騫
清燉排骨時，香菇和玉米什麼時間放取決於做飯的方式。如：
1、用高壓鍋做。排骨燉12分鐘，關火，5分鐘後開啟鍋蓋，放入香菇和玉米，按平常燉法15到20分鐘就好了；
2、用普通鍋做。排骨燉1小時，再加入香菇和玉米，再燉15到20分鐘即可。
27樓：農村走來寧採臣
開鍋換小火，就可以放啦！
香菇燉排骨湯香菇要燉多長時間？
28樓：匿名使用者
新鮮的就一起放；乾的就要泡開，滾二十分鐘再放排骨。
29樓：匿名使用者
香菇泡好後 何排骨文火煲40分鐘！
30樓：匿名使用者
香菇先用開水泡一個小時，然後跟排骨一起煲，大火燒開後轉文火再煲半個小時左右。
關於香菇排骨湯的做法求解答啊！
31樓：箕康勝璩苒
、幹香菇用冷水浸泡4小時，香蔥打結，有浮沫出來、1塊姜、蔥結、酒，加蓋、2小塊姜去皮用刀拍松；
2、排骨入砂鍋，加冷水、1塊姜、酒，大火燒開，倒掉，將排骨沖洗乾淨；
3、砂鍋中重新入排骨，加冷水，再煲15分鐘，最後灑上蔥花，大火燒開後轉小火，煲1個半小時；
4、開蓋，入香菇，燒開後小火繼續煲半小時，加鹽。
用高壓鍋怎麼煲排骨湯。排骨香菇湯
親愛的別人 1.排骨 一餐量為例 鋪在鍋底 高壓鍋為例 2.放入生薑一個 洗淨拍扁 3.加水 與煮飯加水方式相似，即手壓在排骨上，水漫過手背 4.大火燒開後，轉小火，壓一刻鐘。5.關火 6.加鹽 食物熟了，然後再加鹽，比較科學 後 7.或者，此時也可以隨自己喜好加其他材料，這次以香菇為例，8.燒開後...
怎樣煲排骨湯給小孩吃，排骨湯怎麼煲？
原料 玉米 豬肋排 調味料 蔥 姜 製作方法 1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。2.玉米去皮 去絲，切成小段。3.蔥切段，薑切片。4.砂鍋內放水，將排骨放入鍋內 若想排骨湯鮮些，可在水中滴 兩滴醋 蔥 姜 無需太多一兩片即可 一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水開有血沫浮上來後將血沫去掉，再放入...
排骨湯可以燉香菇嗎，香菇排骨湯還可以加什麼一起燉
香菇燉排骨的作用 用香菇燉排骨得話，則能夠非常好的補充營養成分，香菇是菌菇類的一種，吃完以後有抗癌的作用，而且吃香菇還能夠提升人體的營養成分水平，可提升身體素質，香菇也是能夠殺掉身體欠佳病菌，對人體十分的有益，香菇燉排骨也有補鈣的作用，吃豬排骨能夠強壯人體，對骨骼的生長髮育十分的好，假如常常吃得話能...