1樓：續坤亥帥
我們知道，水溫在冰點以下時，水是以固態（冰）存在，當水溫超過沸點時，水以氣態（水蒸氣）存在。
燒開水時，一般是在鍋（壺）底部加熱，接觸鍋底的水首先溫度上升，但溫度升高後因密度減少而上升到上層，上層的冷水因密度大而下降到下層，到達下層的相對溫度低一點的水被加熱後又往上升，上層的繼續下降後被加熱，周而復此，形成所謂對流（熱量的一種傳遞方式）將整鍋（壺）水加熱，當水溫未到達沸點前，鍋內的水實際上從底層到上層之間存在一個溫度梯度，即底部溫度較上層的溫度高。當水快開時，底層的水溫首先達到沸點，接觸鍋底的部分水汽化成蒸汽，就是我們可以看到的開始出現的氣泡，出現的氣泡往上升，但因為上層的水溫尚未達到沸點，所以在上升過程中，氣泡內的水蒸氣因溫度降低又重新結為水，體積不斷減少。但這時上層的水溫仍在上升，鍋底產生的蒸汽氣泡上升過程中溫度降低越來越少，泡內蒸汽越來越不易再結為水，待到整鍋（壺）水的溫度都達到沸點時，底部產生的氣泡上升過程中，不但其中蒸汽不再結為水，反而因為一路上不斷有新的蒸汽加入（因為都要汽化為蒸汽），氣泡反而越來越大。
這時，我們說水開了（都達到沸點了）。
溶解在水中的氣體因加熱被釋放不會僅發生在「水快開」時。另外也不可能有那麼多。再就是，一般鍋子、水壺盛水的高度有限，從水面到鍋底壓強能差多少？
假定一個氣泡內蒸汽質量不變，這點壓力差導致體積變化能有多大，何況燒開後繼續加大火（提供更多汽化所需能量），冒出的氣泡還要厲害呢。
2樓：衡順慈蒼洮
首先。水燒開之前氣泡由大變小。
當水還沒燒開之前水的底部是高溫狀態。
其他上面則是相對低溫狀態。
因為水接觸水壺底部金屬（因為雜質的原因）從而才會產生氣泡。
當然氣泡是從很小很小逐漸變大的（從小變大。
這個過程是在底部高溫的範圍）
因為當氣泡產生的時候。
就形成了一個球形的水跟空氣的接觸面。
因為水是熱的嘛。
就會蒸發啊。
蒸發的氣體全部都在氣泡裡了。
慢慢的氣泡就由小變大了。
氣泡是會往上漂的。
當它漸漸靠近水壺上半部分溫度相對低的水位的時候。
這個時候它同樣還是一個球形的水跟空氣的接觸面（水中的氣泡）但是溫度都發生了變化。
這個時候是水溫低於氣泡中的溫度。
大家也知道氣泡裡幾乎全部都是水蒸氣。
所以就形成了水蒸氣遇冷。
變回水的過程。
那自然氣泡就慢慢變小啦。
燒開後氣泡由小變大。
這個時候跟剛才就不一樣了。
它是整個水裡的溫度都是一樣的高溫。
它的氣泡過程就跟。
剛才水未燒開的時候底部高溫狀態一樣。
正因為他沒有低溫的區域。
所以氣泡就一直是變大過程。
還有一點就是壓力問題。
越高的位子壓力越小。
但是泡泡的大小基本上不受這個壓力的影響。
再者這個題目主要是要考你們。
水蒸氣的問題。
希望對樓主有所幫助。
燒開水為什麼會冒泡泡
我 事實上，水在沸騰時產生的氣泡，主要是水劇烈汽化體積增大的，氣泡本身的合併只佔體積變大的一小部分貢獻。沸騰其實就是達到沸點的水的內部劇烈汽化的現象。從微觀角度，其實可以看做液相的水的內部，由於水分子獲得了足夠的能量 運動速度足夠快 因此得以掙脫水分子之間的分子間作用力，使得一團水分子間距變得足夠大...
用水壺燒開水後，為什麼裡面常結有水垢
燒開水後水壺總是積滿水垢，加幾滴它，讓你的開水壺乾淨如新。因為自來水是硬水，含有較多的鈣 鎂等雜質，燒水其實就是把它軟化的過程，軟化後留下的這些雜質就是水垢了。漣漪桶裝天然富鍶礦泉水為何燒開後有水垢沉澱物?經常喝那樣的水，會不會引起人體臟器產生結石？不會的，那是礦物質的沉澱，人體每天流失的礦物質非常...
黃赤交角變大 變小時,度數為0時 時,會有什麼地理現象
地球的自轉同它公轉之間的這種關係，天文學和地理學上通常用它的餘角 23 26 即赤道面與軌道面的交角來表示 而在地心天球上，則表現為黃道與天赤道的交角，並被稱為黃赤交角。1.地球自轉產生的赤道面與地球公轉產生的黃道面之間的夾角為黃赤交角。由於地球公轉時斜著身子，地軸與黃道面的夾角 66 34 基本不...