1樓：爵帝少帥
食材主料。
豆腐200g
榨菜100g
輔料豬油適量鹽。
適量雞精。適量老抽。
適量乾紅辣椒。
適量步驟。1.將豆腐洗淨後切成小塊。
2.將榨菜切成細末。
3.在燒熱的鍋中放入豬油融化。
4.放入榨菜翻炒變色。
5.放入豆腐塊翻炒均勻。
6.放入鹽。
7.放入老抽。
8.放入乾紅辣椒翻炒。
9.放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤。
10.接下來就是享用美味了。
菠菜豆腐水餃怎麼做好吃？
2樓：織布大王盧夫人
1.麵粉加鹽，水一點點加入到麵粉中，揉成光滑的麵糰，裝入保鮮袋醒半小時。
2.蔥切成蔥花。
3.菠菜用開水焯一下。
4.鍋裡放油燒熱爆香蔥花、薑末，用一半的蔥花。
5.豆腐切丁放入鍋中炒至發黃，加入花椒粉翻炒均勻，炒好放涼。
6.木耳提前泡發，洗淨，剁碎。
7.菠菜剁碎擠水，不要擠太乾。
8.所有材料混合，加入鹽、蠔油、香油。
9.拌好餡兒後的樣子。
10.醒好的面切一小塊，搓成長條狀。
11.切成大小相同的劑子，擀成麵皮。
12.取一個劑子，中間放上餡兒。
13.捏住餃子皮中間。
14.用大拇指和食指捏住兩邊，餃子就包好了。
15.按上面布驟包好所有餃子。
16.開始包餃子的時候，燒一鍋水，小火加熱，這樣餃子包好了，水開後下入餃子，不要一次下太多，用笊籬把餃子從鍋底部拱起。
17.水再次燒開後煮2分鐘。
18.用笊籬撈出水餃。
豆腐炒榨菜的做法，豆腐炒榨菜怎麼做好吃，豆腐
3樓：何焱宇傑龍
豆腐炒榨菜的做法。
材料主料：日本豆腐。香菜，肉末，榨菜，海米。鹽，雞精，蔥，姜，胡椒粉，香油，食用油。
做法1、蔥、姜切成絲；
2、豆腐切成厚片，擺在盤中，加入鹽、香油、清水；
3、將肉末放入榨菜中，加入鹽、雞精、胡椒粉拌勻，放在切好的豆腐上加入海米、蔥、薑絲上籠蒸5分鐘；
4、取出蒸好的豆腐，再撒上蔥、薑絲；
5、坐鍋點火倒油，待油熱後淋在豆腐上即可。
嫩豆腐與榨菜怎麼做好吃
4樓：網友
蒸著吃，豆腐切小塊放盆裡，榨菜切碎放裡，放調味品15分鐘即可。
榨菜的做法怎麼做好吃
5樓：0澤國a網盤
用料絹豆腐 400g（日本豆腐）
肉泥 150g
榨菜 50g
油 2湯匙（30ml）
生抽 2湯匙（30ml）
鹽 鹽1/2茶匙（2g）
蔥 少許。姜 少許。
肉末蒸豆腐的做法。
榨菜切成碎。豆腐切小塊，排入蒸碗中。撒上榨菜碎肉末蒸豆腐的做法 步驟1
榨菜可以多放一些，口味比較好。若怕鹹，可以把榨菜多衝洗幾片，擠幹水份。）肉末蒸豆腐的做法 步驟2
鍋裡熱油，放入蔥姜爆香，倒入肉末，迅速劃散，倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可肉末蒸豆腐的做法 步驟3
把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。上鍋蒸，水開後10分鐘。取出撒香蔥。搭配香菜更好肉末蒸豆腐的做法 步驟4
小貼士1，此菜選擇絹豆腐最好，超市可以買到盒裝的。太硬的豆腐不入味，太軟又不成形。
2，肉泥可選用頸背肉，也可加少許五花肉泥。可根據自己的口味兒來炒，加辣椒，或者別的都好吃。
6樓：農家樂美食記
自家中的榨菜消掉皮，切成片，瘦肉也切成片，起鍋燒油，放入幹辣椒炒香，放入肉片，肉片炒至5成熟放入榨菜快速翻炒，最後放點調料翻炒至入味即可。
7樓：穰洲夏侯浩廣
炒榨菜1、主料榨菜(涪陵一休)，量隨意(最好不超過四袋)，配料：尖椒1-2個，肉絲若干，蔥花少量。
2、鍋中放油適量，油熱後放入肉絲和蔥花，肉炒變色後放入尖椒，稍炒，放入適量料酒、醬油，再放入榨菜，炒勻，放入醋2勺，糖1勺，放水適量，再炒1-2分鐘即可。
8樓：仰鴻煊依獻
炸醬麵用的醬，可以用榨菜和肉切成碎末炒很好吃，也可以用榨菜做肉絲湯不錯。
9樓：壽慶區環
最好是炒肉絲，那真是美味啊！把買來的榨菜洗乾淨，然後切絲，肉切絲，用油和澱粉淹一下。然後鍋熱下油，放入榨菜炒，下一點點鹽就可以，再下肉絲，翻炒，下一點點水，再炒，下點雞精就可以了。
味道鮮美。試試吧！
10樓：完顏琇瑩城毅
榨菜拌豆腐。
材料內脂豆腐1盒，包裝榨菜20克，大蒜2瓣，香菜少許，生抽，蠔油，砂糖少許，香油。
做法1.將榨菜用冷水浸泡10分鐘備用（包裝榨菜很鹹，要用清水浸泡並換兩次水，並加少許糖。才不至於太鹹，）
2.榨菜切碎，大蒜剁成蓉。
3.在一碗中加入生抽，蠔油，砂糖，香油攪拌均勻。
4.準備一個長盤，刮鬍刀片一片，內脂豆腐一盒。用刀片小心的在豆腐盒四周切開，掀起盒蓋。將豆腐倒扣在長盤上，再在豆腐盒的一角橫切一刀。豆腐盒一見空氣，就會自動掉出在盤上了。
5.在豆腐上鋪上調好的料及湯汁點綴些香菜即可。
香乾榨菜肉絲。
材料香乾，榨菜一袋，肉絲。
做法步驟1：肉切細絲，用少量醬油，料酒，鹽，少許澱粉拌均勻，醃製十分鐘。
步驟2：香乾切絲，榨菜沖洗一下，如果買來的榨菜絲比較粗的話，也可以切一下。
步驟3：鍋燒熱，放底油，油微熱，放蔥斷，薑片爆香，倒入醃製好的肉絲大火煸炒2分鐘這樣。然後倒入香乾和榨菜，少許青紅椒絲一起翻炒。
步驟4：加少許水，加點鹽和糖，一分鐘後汁收的差不多的時候，就可以出鍋了。
鹹榨菜怎麼做好吃
11樓：冀實蔚嫻
肉，榨菜炒肉或是用豬油炒過後，加入別的菜裡面做配菜或是配料都可以，榨菜一般吃感覺口乾，而菜油炒過了也是一樣的，但是用動物油炒過後味道就很好了，也去掉了鹹菜的生味。
豆腐榨菜湯怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
工藝：煮。
榨菜豆腐湯的製作材料：
主料：豆腐(北)300克，榨菜50克，蝦仁50克調料：香油5克，醋25克，鹽2克。
榨菜豆腐湯的做法：
1. 榨菜洗淨切成絲；蝦仁洗淨，豆腐切塊。
2. 水煮開先放豆腐塊和榨菜，湯再滾時入蝦仁，變色即熟，再放調味品鹽、醋、胡椒粉、香油即可。
食物相剋。
13樓：aa微湖來客
食材明細。
烏江榨菜1包。
嫩豆腐1盒。
薑末少許。香菜少許。
李錦記蠔油1勺。
鹽1少許。胡椒粉少許。
蔥少許鹹鮮口味。
煮工藝十分鐘耗時。
簡單難度。榨菜豆腐湯的做法步驟。
1鍋裡放清水，再放一點植物油。
2放入薑末。
3不用等水開，就可以下豆腐。然後倒入榨菜。
4水開後放蠔油和鹽調味，然後加蔥花和香菜即可。
湯的做法，蟲草菇榨菜豆腐湯怎麼做好吃，蟲
14樓：點點到我
豆腐是漢族傳統豆製品，是由中國漢朝煉丹家淮南王劉安發明的綠色健康食品。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生。
食材主料。豆腐350克。
榨菜絲50克。
蟲草菇25克輔料油。
適量鹽適量味精。
適量步驟。1.食材：豆腐、榨菜絲、蟲草菇（已清洗）
2.將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。
3.燒鍋倒油燒熱，下入清洗切好的蟲草菇和榨菜絲翻炒一下。
4.接著，合入豆腐，加入一些清水煮開。
5.然後，加適量的鹽。
6.加適量的味精。
7.調味翻勻，即成。
小貼士家常菜，簡單易做。
榨菜燒豆腐的做法步驟圖，榨菜燒豆腐怎麼做
15樓：輕柔且完美灬餅乾
主料豆腐200g榨菜100g輔料豬油適量鹽適量雞精適量老抽適量乾紅辣椒適量。
步驟榨菜豆腐的做法步驟11.將豆腐洗淨後切成小塊榨菜豆腐的做法步驟22.將榨菜切成細末。
榨菜豆腐的做法步驟33.在燒熱的鍋中放入豬油融化榨菜豆腐的做法步驟44.放入榨菜翻炒變色。
榨菜豆腐的做法步驟55.放入豆腐塊翻炒均勻榨菜豆腐的做法步驟66.放入鹽。
榨菜豆腐的做法步驟77.放入老抽。
榨菜豆腐的做法步驟88.放入乾紅辣椒翻炒。
榨菜豆腐的做法步驟99.放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤榨菜豆腐的做法步驟1010.接下來就是享用美味了。
豆腐怎麼做菜，菜豆腐做菜怎麼做好吃
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