1樓：水滴雨穿
材料芹菜葉，紅菜椒，生花生，蒜沫，醋，鹽，生抽，味精，香油，糖少許做法1.芹菜葉洗淨用開水燙一下，擠幹水分，切成細小的段。
2.紅菜椒也用開水燙一下，切成細丁。
3.生花生一小把放在碗裡到微波爐裡高火兩分鐘，放涼後用手搓去皮（如果家裡有現成的就可以直接用）。
4.把芹菜葉，紅菜椒丁和烤熟的花生放一起，加蒜沫，醋，鹽，生抽，味精，香油和少許糖一起拌均即可。
2樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌芹菜》
涼拌山芹菜怎麼做
3樓：網友
食材明細。
主料山芹菜500克。
土豆3個。輔料蒜瓣5個。
尖椒2個。香菜2棵。
鹽適量糖適量。
醋適量調鮮醬油適量。
香油適量。鹹鮮口味。
拌工藝半小時耗時。
涼拌山芹菜的做法步驟。
山芹菜摘淨，土豆洗淨切絲。
山芹菜、土豆焯水。
尖椒切圈或條狀，蒜瓣切末，香菜切段。上述調料放小碗裡調勻。
倒入調好的醬汁，蒜末，尖椒條拌勻。淋少許香油，香菜。
擺盤，上桌。
芹菜涼拌怎麼好吃
4樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌芹菜》
5樓：匿名使用者
材料：西芹300克 調味料：耗油1勺、香油1勺、鹽、糖、雞精、醋適量 做法：
1、芹菜洗淨，去掉葉子和莖上面的脈絡，切成約10釐米長的小段； 2、水燒開後滴幾滴醋，再把處理好的芹菜放入鍋中快速焯一下後出鍋； 3、將耗油、鹽、糖、雞精、醋等混合調成的汁澆在上面，再滴上香油即可。 注意： 水燒開後要加點醋可以保持芹菜的色澤不變，甚至更好。
6樓：匿名使用者
芹菜切段，焯熟過涼備用。鍋燒熱，放少許油，放入花椒，辣椒爆香，把油澆2在芹菜上，加入鹽 味精拌勻即可。可以試試，我兒子很喜歡吃。清口。
7樓：匿名使用者
最簡單也很好吃的做法：用熱水焯熟後用蒜汁澆。
8樓：農家樂美食記
芹菜切成段裝入碗中放點鹽醃製20分鐘，木耳切成絲過一下水，鍋裡放入少許油，把雞蛋放下去煎成蛋皮，一樣切成絲，放入芹菜中，放點泡椒和調料攪拌均勻即可。
涼拌芹菜怎麼做
9樓：一人廚
教你涼拌芹菜花生爽口好吃的做法。
10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的涼拌芹菜葉。
11樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌芹菜》
12樓：匿名使用者
原料：芹菜，胡蘿蔔，木耳。
輔料：火麻油，醋，鹽，蒜，醬油。
製法：1、木耳泡發，胡蘿蔔切絲，芹菜切絲。
2、沸水焯木耳。
3、沸水焯芹菜胡蘿蔔。
4、焯好了放到碗裡放上碗，蒜米，陳醋，料酒，攪拌均勻。
5、倒入火麻油調味，食用鹽根據個人口味調整即可。
13樓：堵梓
芹菜，花生米，鹽，雞精，香油。
做法1.芹菜斜刀切小段。
2.花生米、芹菜坐水抄熟。
3.用鹽、雞精、香油拌拌就可以啦 !
14樓：網友
把芹菜洗淨切段，放開水鍋中燙一下，然後撈出來用冷水拔一下，控幹水分。最後放入你適合的口味的調料就可以吃了。
涼拌芹菜怎麼做呀
15樓：一人廚
教你涼拌芹菜花生爽口好吃的做法。
16樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的涼拌芹菜葉。
17樓：匿名使用者
拌芹菜原料：
芹菜500克，麻油20克，醬油25克，糖5克，鹽5克。
做法：1.先把芹菜摘去根、老莖、老葉，洗淨，切成5釐米長的段。
2.鍋內放氺，在旺火上燒開，再把洗淨切好的芹菜放入鍋內焯一下（要燙熟又要保持脆嫩），隨即撈起，瀝去氺分放入碗中，加麻油、醬油、糖、鹽拌和，即可。
特點：鮮香脆美。
海米拌芹菜。
原料：淨芹菜200克，發好的海米50克，香菜少許，精鹽、味精、醬油、醋、蔥絲、薑末、香油各適量。
做法：1.將香菜洗淨，切2釐米長的段；芹菜洗淨，粗的破開，切3釐米長的段，用開氺焯透撈出，用涼氺投涼，瀝乾氺分裝盤。
2放上海米、香菜段，澆上精鹽、味精、醬油、醋、蔥絲、薑末、香油對好的汁，拌勻即可。
特點：脆嫩，爽口。
18樓：檸檬兒肥肥
芹菜清洗乾淨切成段放入開水中焯一下，胡蘿蔔切成絲也放入開水中焯一下。禽類中加入食鹽，雞精，白糖攪拌均勻，再澆上熱油就可以了。
19樓：健康坐席
配 料： 西芹一把、花生油少許、香油少許、鹽少許－ ·操 作： 1.將西芹的葉子摘去，洗淨。
2.將鍋內放上水，燒開放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可。
3.將西芹撈出放入冷水中過冷河，將西芹去皮（煮過的西芹很好剝皮的），切段，裝盤撒上食鹽少許拌勻，倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一個開胃菜。
20樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌芹菜》
涼拌芹菜怎麼做？要選哪種芹菜？
21樓：焦梓維實冬
先把芹菜放到熱水裡焯一下。然後放上佐料。芹菜嘛，馬家溝芹菜不錯的，山東青島產的。
涼拌芹菜的做法是怎樣的？
22樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的涼拌芹菜。
23樓：格調
芹菜去葉洗淨，切成小段入鍋綽熟，撈出過涼水，瀝去水分放入碗中。取另一個碗放入蒜碎、生抽、醋、鹽、五香粉和香油，拌勻澆到芹菜上，拌勻即可享用。
主料：芹菜220g
輔料：香油適量、鹽適量、生抽適量、醋適量、五香粉適量、大蒜適量1、芹菜去葉洗淨，切成小段。
2、鍋內加水燒開，放入芹菜段綽熟。
3、綽過的芹菜撈出過涼水。
4、大蒜切碎。
5、調汁：碗內放入蒜碎、生抽、醋、鹽、五香粉和香油，拌勻。
6、過了涼水的芹菜瀝去水分，倒入調汁，攪拌均勻。
7、裝盤即可。
注意事項：芹菜葉去掉後，可以做成其他食物。 根據個人喜好選擇是否放入蒜碎。
24樓：瑞新壘
下飯小菜《涼拌芹菜》
芹菜葉怎麼拌冷盤的做法
25樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的涼拌芹菜葉。
26樓：林夕的微笑
葉涼拌的做法。
1.這一小盤冷盤，買一斤的香芹，葉子大概2-3兩，基本就夠了。
2.準備好需要的食材：
蒜切末，燻幹切小丁，取一小把的花椒、一個八角和4個幹辣椒，用來炒底油。
3.鷹嘴豆要想香酥脆口，有個加工的小竅門：買來的鷹嘴豆，先在水裡浸泡3小時以上，隔夜的話也沒問題。接著瀝乾水分放入冰箱冷凍半小時。
4.然後鋪在烤盤上，入烤箱160度烤20分鐘。如此操作，吸飽水分的鷹嘴豆先冷凍再烘烤，使得水分迅速蒸發，這樣做出來的口感特別脆香。
5.做熱適量沸水，先焯燻幹丁，再放入芹菜葉，撈出後都過涼水拔一下。
6.焯好的芹菜葉攥幹水分，切碎。
7.三種食材放在一起，現在開始做底油。
8.芹菜葉本來帶有略微的苦澀口感，所以用花椒、八角、幹辣椒炒出適量底油，熱辣辣的澆在食材上，香辣麻的味道瞬間飄出。
9.熱油倒入食材中，加入切好的蒜末、適量白糖，少許香醋，1小勺鹽，攪拌均勻即可。
27樓：檸萌
涼拌芹菜葉的做法。
1.芹菜摘下的葉子，洗淨。
2.鍋內添水，開鍋後芹菜葉打個水焯撈出。
3.輕輕攥幹水份。
4.菜刀橫向縱向攔幾刀。
5.放入容器內加入少量的鹽，味精。
6.倒入少量麻油。
7.倒入少量米醋。
8.倒入少量生抽。
9.撒點芝麻。
10.加入幾塊胡蘿蔔配色，然後拌勻。
涼拌芹菜葉的做法，涼拌芹菜葉怎麼做
林夕的微笑 食材用料 芹菜葉約50g 鹽適量芝麻適量相剋食物 麻油適量 味精適量相剋食物 米醋適量相剋食物 生抽適量 胡蘿蔔數塊相剋食物 涼拌芹菜葉的做法 涼拌芹菜葉的做法 11.芹菜摘下的葉子，洗淨涼拌芹菜葉的做法 22.鍋內添水，開鍋後芹菜葉打個水焯撈出涼拌芹菜葉的做法 33.輕輕攥幹水份 涼拌...
涼拌河粉要怎麼弄才好吃，涼拌河粉怎麼做
原料 調料 河粉 200公克 蝦仁 花枝 蟹肉 各30公克 九層塔 少許 香菜末 少許 生菜葉 適量 薄荷葉 1片 越式涼拌汁 3大匙 製作流程 1 將河粉依個人喜好，切出適合的寬度，用沸水煮2分鐘，再放在冰水中冰鎮，瀝乾水份備用。2 將蝦仁用刀橫剖不切斷，去除腸泥，花枝刻花紋後切成小片，和蟹肉一起...
怎麼做涼拌芹菜葉才好吃
涼拌芹菜葉的做法步驟 1將芹菜葉洗淨。2入沸水中焯一下。3撈出稍涼擠去水分，切成末。4放入剁碎的大蒜。5加入甜麵醬 糖 醋 香油 雞精和少量的鹽。6攪拌均勻撒上炒熟的花生米即可。 林夕的微笑 食材用料 芹菜葉約50g 鹽適量芝麻適量相剋食物 麻油適量 味精適量相剋食物 米醋適量相剋食物 生抽適量 胡...