1樓：苦苦的掙扎
黑椒牛排怎麼做才嫩。
材料：牛排260g、蘆筍3個、小蘿蔔3個、洋蔥、口蘑2個、植物油、黃油、大蒜、生抽、蠔油、鹽、糖、黑胡椒粉。
做法：1.首先在牛排的兩面分別撒上適量的黑胡椒粉和鹽蒜泥，然後要均勻的塗抹均勻。放在一旁醃製大約10-15分鐘。
2.將其他的食材都清洗乾淨，然後準備一個乾淨的碗，在碗中加入生抽、蠔油、鹽、糖以及黑胡椒粉攪拌成黑胡椒汁備用。
3.在鍋內加入適量的油，在油熱了以後，加入蒜片和洋蔥炒香。再加入準備好的其他蔬菜，蔬菜煎熟了，再淋上準備好的黑胡椒汁以及少量的鹽就可以取出備用。
4.在鍋內再次加入適量的油，油熱了以後，將準備好的牛排放入到鍋內，一面煎制金黃色以後，再煎另外一面。
5.將準備好的黑胡椒汁倒入鍋內，攪拌均勻，並且鍋內的湯汁變得濃稠以後，就可以關火取出食用了。
黑椒牛排的竅門和配方。
1.牛肉：做牛排的牛肉，實際上哪個部位都是可以的，通常像牛小排、肋排、肋眼部位都是可以的，在清洗乾淨以後，一定要吸乾淨牛肉中的血水，並且要將牛肉仔細的拍打鬆軟，這樣方便牛肉好入味。
也有人在做牛排的時候，是不事先醃製的，因為會覺得在醃製的過程中，會導致牛肉丟失很多的水分，會影響最後的口感。
2.在煎牛排的時候，在不粘鍋燒至冒煙的時候，將牛排放入到鍋內，注意要將整個牛排都受力均勻，一般煎制兩分鐘就可以了，如果煎的時間太久，否則煎好的肉會很老。一般煎至5成熟，沒有血水的情況下，就是可以放心食用的。
3.醬汁的調製：醬汁的調製也是很有必要的，用煎完牛肉之後油，將洋蔥和番茄炒香，然後煮的爛爛的，最好是淋上適量的紅酒、黑胡椒碎以及適量的鹽，將醬汁做好。
黑椒汁怎麼做。
材料：黑胡椒粉、牛油、老抽、生抽、蠔油、味精、雞精、糖、湯。
做法：1.首先將所有的食材都準備好，將洋蔥在清水中清洗乾淨，然後切成洋蔥粒。
2. 再將切好的洋蔥和蒜放入到料理機中，將洋蔥和蒜都打成蓉。
3. 鍋內加入適量的油，在油熱了以後，加入準備好的洋蔥、蒜蓉炒香，然後再加入蠔油、生抽、糖、番茄醬、黑胡椒碎以及適量的清水，開大火煮開。
2樓：枚樂悅
哺乳期女性可以吃牛排。牛排中富含大量的蛋白質，適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨痠軟和貧血的人群食用，哺乳期吃牛排的好處如下：1、促進乳汁分泌：
牛排中含有豐富的優質蛋白、維生素和礦物質，可以促進哺乳期女性的乳汁分泌，如果感覺乳汁分泌不足，可以適量食用牛排，均衡搭配飲食。2、增強免疫力：牛排含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸等營養元素，牛排中含有豐富的維生素b12能夠促進支鏈氨基酸的新陳代謝，為人體提供大量的能量，哺乳期女性適當食用牛排可以補充體能，增強免疫力。
3、改善記憶力：哺乳期女性常常感覺記憶力差。
黑椒牛排的做法。
用料。主料：牛排500g
輔料：西紅柿1/2個 柿子椒1/2個 洋蔥1/2個 食鹽1茶勺 蒜1瓣 老抽1湯勺 檸檬汁1茶勺 香草粉2g 白胡椒粉1g 橄欖油50ml 檸檬蜂蜜汁3湯勺 黑胡椒2g
1.西紅柿、青椒切圓圈、洋蔥一部分切圈，其它切成碎末，大蒜切末待用。
2.牛排洗淨後，用刀背敲打牛排再放入盤內。
3.依次加入洋蔥碎、大蒜末和香草粉。
4.再加入黑胡椒和白胡椒粉。
5.放入鹽和檸檬蜂蜜汁。
6.再加入檸檬汁和老抽，拌均後醃製20分鐘。
7.開中火，平底鍋倒橄欖油，放醃製好的牛排，煎至兩面成熟。
8.裝盤，放西紅柿、青椒圈、洋蔥圈等裝飾即可。
產後半個月能吃黑椒牛排嗎
3樓：強強之
產後已經半個月了。可以吃一些喜歡吃的東西了。黑胡椒牛排營養豐富，味道鮮美，但不要吃太多。不容易消化。
4樓：多啦a夢家的鑫
產後半個月也是不建議吃黑椒牛排的，畢竟100天內還是建議吃一些軟的，有營養的食物不然也容易留下後遺症，對身體也不好。
哺乳期可以吃黑椒牛排嗎
5樓：愛喝粥
哺乳期能不能吃牛排。
牛排是一種西式餐食，如今已經風靡於全世界，很多國人也都喜歡吃牛排，從烹飪到吃法，都是非常有講究的。不過牛排營養價值高且美味，同樣受到了很多哺乳期媽媽的喜愛，那麼哺乳期能不能吃牛排？
哺乳期的媽媽們是可以吃牛排的。牛排所含的營養是非常豐富的，其不僅含有人體所需的脂肪、蛋白質、多種氨基酸、尼克酸以及糖類，還含有豐富的維生素b1和b2，鈣鐵磷的含量也是很豐富的，因此，哺乳期吃牛排的好處有很多，不僅能夠益氣增血，還能補脾和胃、強筋壯骨。
牛肉中所含的氨基酸組成比豬肉更加接近人體所需，更加能夠起到提高抗病能力的作用。處於哺乳期的女性吃牛排，不僅可以彌補先天飲食不足，還對產後修復有利，所以哺乳媽媽適合吃牛排。
不過哺乳期吃牛排一定要注意控制好攝入量，因為牛排是熱性的食物，如果攝入過多會影響到母乳質量，寶寶吃了母乳之後容易引起上火。同時，牛排的熱量也是比較高的，如果過多攝入牛排的話，哺乳期的體重會有明顯增加。
正在哺乳期的媽媽，可以吃黑胡椒牛排嗎？為什麼呢？
6樓：吱吱吱吱心
哺乳期的媽媽是可以吃黑胡椒牛排的。因為黑胡椒牛排富含高質量的蛋白質，脂肪含量非常的低，特別適合孕媽媽吃。
7樓：大事發生的
哺乳期媽媽是不可以吃黑胡椒牛排的；因為黑胡椒牛排屬於熱性，吃了容易導致寶寶上火，導致誘發一些疾病。
哺乳期能不能吃牛排 哺乳期吃牛排有什麼好處
哺乳期可以吃紅酒做的牛排嗎
孕婦可以吃牛排嗎黑胡椒牛排
8樓：大野瘦子
不可以，黑胡椒的不可以。
孕婦吃熱性作料如八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道乾燥、便秘。
發生便秘後，孕婦必然用力屏氣解 便，使腹壓增加，壓迫子宮內的胎兒，易造成胎動不安、早產等不良後果。
哺乳期可以吃韭菜麼 哺乳期可以吃韭菜嗎
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