1樓：李律師答疑
做披薩必須要烤箱。可以買一個披薩底，然後鋪上。水果肉，培根之類的，放烤箱烤20分鐘即可。
2樓：檸萌情感
披薩不一定要用烤箱，用煤氣烤首先我們先把披薩做好，做好了之後加上我們需要的料，然後小火慢燉是40分鐘就可以了。
3樓：匿名使用者
1、將洋蔥，豬肉，番茄以及大蒜剁碎，番茄最好就是用機器打一下，這樣可以使番茄更加的細，不過肉，洋蔥，以及蒜不要剁得太碎。將剁好的洋蔥以及大蒜炒香，炒香之後就可以把肉放進去翻炒了，等肉炒到差不多變白之後就可以把打好的番茄放進去，然後加入一點點清水在裡面煮，等湯汁收完就好了。2、這一步就是和麵，這個步驟說難也不難，說不難也難，不難的原因就是和麵的時候如果有機器的話就不難，如果沒有機器的話就是比較困難的，因為比較累，拌麵和好之後就是醒面了，在醒面的時候可以用牙籤將面扎一些小孔，大概醒個十幾分鍾就好了。
3、這些做完後就可以鋪上自己喜歡的食材放到烤箱裡面去烤了，不過烤的時間不要太長，大概十四分鐘就好了，而且溫度不要太高210度就行。
不用烤箱做披薩怎麼做才好吃？
4樓：小山村情懷
食材：麵粉，酵母粉，鹽，食用油，青紅椒，洋蔥，火腿腸，乳酪。
操作步驟如下：
1.取一盆加入300克麵粉，3克鹽，3克酵母粉攪拌均勻後，用35度左右的溫水和麵。
2.將麵糰攪拌至沒有乾麵粉，加入5克食用油，下手揉麵。
3.揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，使麵糰發酵至兩倍大。
4.準備青紅椒丁，洋蔥丁，火腿切成片。
5.將發酵好的麵糰，揉至排氣後，擀成麵餅，周邊撒一圈芝士然後卷一個小邊。
6.用叉子在麵餅上扎一些小孔。
7.平底鍋刷一層油，放入麵餅，小火烙制1分鐘，然後刷一層番茄醬，撒一層芝士。
8.撒上青紅椒粒，洋蔥粒，擺上火腿腸片。
9.上邊再撒一層芝士，蓋上鍋蓋，小火燜6-8分鐘。
10.一個營養美味，健康衛生的披薩就做好了。
溫馨小貼士：
麵糰不要和的太硬麵餅不要擀得的太厚或者太薄，3毫米厚披薩上面的蔬菜可以根據個人口味換成蝦仁，培根，牛肉粒，香菇等如果家中有烤箱，把披薩餅做好後，放入烤箱，上下火，220度烤10分鐘就可以。
5樓：無雅詩
不用烤箱做披薩的好吃做法：
準備食材：饅頭、黑胡椒粉、雞蛋、胡蘿蔔、孜然粉、五香粉、黑芝麻、蔥花、火腿等。
1、將火腿和胡蘿蔔切成小丁狀，留以備用。
2、將準備好的饅頭切成一個個小丁狀。
3、雞蛋打散在空碗中。
4、平底鍋燒油，將準備好的胡蘿蔔丁放在鍋中翻炒一下。
5、再將火腿丁放在鍋中，一同翻炒。
6、加入準備好的白饅頭丁繼續翻炒。
7、將準備好的孜然粉、五香粉放在鍋中，進行調味。
8、加入一點黑胡椒粉在鍋中。
9、準備一點鹽灑在鍋中，進行調味。
10、再將蔥花放在鍋中翻炒。
11、將雞蛋液攪拌均勻，用網篩抖進鍋中，雞蛋液均勻的裹住鍋中的食物。
12、最後上面撒上一層黑芝麻。
13、煎好之後，切成披薩的三角形狀盛出來即可，好吃的披薩就做完了。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
6樓：匿名使用者
不用烤箱做披薩可以用平底煎鍋來做披薩，比如餃子皮幾個疊在一起表面放上青椒西紅柿培根芝士煎熟即可。
7樓：推上豬肉去趕集
材料
馬蘇裡拉乳酪一袋、自發粉一袋、橄欖油、意式香腸幾片、鮮蝦8個、洋蔥、青椒、紅椒、小白蘑菇幾個、菠蘿切片、黑橄欖。
調料：鹽、番茄沙司、披薩草一瓶。
做法
1、自發粉加水加橄欖油加鹽和勻不要太軟啊。
2、香腸切塊，洋蔥、青椒、紅椒、切條、蘑菇切片。
3、面揉勻略微餳面後擀開成圓餅。
4、放在提前做熱的鍋中，鍋底放少許橄欖油或者黃油。
5、用小刷子刷醬先刷番茄沙司。
6、然後告訴你個小秘密如果想做的想正宗的又犯懶那麼加一點加披薩草就可以了。
7、按早自己的想法逐層撒上原料。
8、改成小火鍋燒熱，蓋上蓋慢慢烤了6至8分鐘。
9、開蓋看到馬蘇裡拉乳酪絲都開始融化即可。
10取出裝盤用滾刀切塊就可以吃自己做的披薩了。
8樓：布楣花
不用烤箱做披薩怎麼做才好吃？不用烤箱就用空氣炸鍋，你把調好的乳酪及各種各樣的材料調好麵糊放入鍋內，加熱20分鐘左右，開啟加入烤腸及蔬菜水果沙拉醬。
9樓：神猴國
要是不用烤箱。直接用。電餅鐺做就可以。做出來和烤箱的差不多但口感上。比烤箱烤出來的好像是ing。
10樓：姜英發
現在不用烤箱做的披薩也是很好吃的，因為現在除了烤箱，還有一些。曾國祖國動過什麼的這些？中蒸煮，燉，煎炒，烹炸這些鍋都可以。
烤箱怎麼用披薩？
11樓：詩和遠方的自由者
曾經說過烤箱要先預熱了再放披薩進去，如果直接就把披薩放進去的話可能會受熱不均，出現烤焦，變成軟踏踏的樣子。那麼就會影響到口感。而如果預熱之後麵餅受熱就會比較均勻，達到所需要的條件，這樣口感就比較好。
例如說烤披薩需要200攝氏度，那麼在正式烤披薩之前先接通電源，把檔位調到200度，讓烤箱想空烤一段時間，等內部溫度提示到200攝氏度左右在放披薩進去烤。
12樓：仁芷文
黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑。
做法】1.將奶粉、黃油放進麵粉中活好，省2個小時；
2.將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片；
3.在煎盤上倒少許油，將麵糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲；
4.將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘後即可。
家庭比薩餅。
原料】高筋麵粉、食油、發酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。
製作方法】先將高筋麵粉與少許精鹽、食油和發酵粉等搓揉上勁，成光滑柔軟的麵糰待用。
再調製番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽、胡椒粉調味（也可用瓶裝番茄沙司）。
其他配料根據各人的喜好任意選用，可葷可素，肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。
然後，把發酵好的麵糰擀成餅狀，抹上一層番茄汁，鋪上各種輔料，最後鋪上切成薄片的乳酪，進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐，切成小塊即成。
原料】麵包、200克用橄欖油、3湯匙香蒜醬、85克/西洋菜、100克軟乳酪、一把黑橄欖。
製作方法】：
1.將麵包對半切成兩個圓形或者條形比薩餅。辣椒控油，並保留油。取1湯匙香蒜醬均勻塗在比薩餅的兩個切面上。
2.將辣椒和西洋菜撒開，乳酪切碎放在比薩餅上。然後將剩餘的一湯匙香蒜醬和一湯匙辣椒油混合淋在上，最後點綴上橄欖。將每個比薩切成為楔形或切片以備享用。
小麵糰1個，鮮蝦仁75克，鹹蛋黃2個，嫩玉米粒50克，青豆25克，番茄沙司50克，乳酪25克，精鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁、精練油各少許。
製法】麵糰擀成圓形麵皮，放入烤盤中。鮮蝦仁切成丁，用精鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁醃製片刻；鹹蛋黃壓成泥；
嫩玉米粒和青豆入沸水鍋中氽一水。
然後將蝦仁丁、鹹蛋黃泥、嫩玉米粒及青豆拌和均勻，一起鋪在麵皮上。
乳酪切成細絲，撒在所有原料上面，再淋上精練油。
將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至麵皮酥脆、乳酪熔化即成。
怎麼用烤箱做披薩？
13樓：
烤箱做海鮮什錦比薩。
關於乳酪：如果用普通的乳酪烤制比薩，不會有拉絲的效果，所以做批薩時一定要用專門的乳酪，批如大型超市可以買到的馬蘇裡拉乳酪，或者用北京乳酪代替也可以。
材料比薩餅底的用料：麵粉200g，鹽1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），黃油1湯匙（15g），乾酵母1茶匙（5g），牛奶100ml，餡料：千島沙拉醬3湯匙（45ml），乳酪100g，紅椒1/2個，甜玉米2湯匙（30g），豌豆1湯匙（15g），鮮蝦50g，蟹棒30g，黑胡椒2g，油少許。
做法牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置10分鐘。將麵粉、鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成麵糰，加入黃油繼續揉到麵糰光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可。
鮮蝦從背部挑去沙腸，去殼洗淨。蟹棒洗淨，斜切成片。紅椒洗淨，切成薄片。乳酪切成細絲。
將餳好的面擀成厚的餅，在烤盤底部塗一層薄油，把擀好的餅放在烤盤上，然後用叉子扎一些小孔。在麵餅上均勻地塗沫一層千島沙拉醬，撒少許乳酪，再依次撒上鮮蝦、蟹棒片、甜玉米、豌豆、紅椒片和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
烤箱預熱220度，把烤盤放入烤箱中層，上下火烤20分鐘即可。
小訣竅：使用烤箱製作比薩，對餅底和餡料沒有特別的要求，餅底薄厚以及使用何種餡料全憑個人口味而定。另外，由於各廠家烤箱溫度略有差異，請您根據對自家烤箱的瞭解來設定烘焙溫度。
14樓：番茄醬駕到
墨西哥披薩。
主料：小麥富強粉400克。
輔料：酵母12克、雞蛋黃20克、香腸80克、洋蔥（白皮）25克、黃油30克、辣椒(青、尖)25克、番茄200克。
調料：鹽12克、白砂糖25克、橄欖油35克、番茄醬15克、百里香5克、檸檬汁50克。
麵皮原料：高筋麵粉400克、低筋麵粉200克、乾酵母粉12克、溫水300毫升、橄欖油35克、鹽12克、白砂糖25、蛋黃20克。
步驟：1、將乾酵母粉放入小碗中，衝入溫水拌勻；
2、將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入酵母水微拌勻；
3、再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰；
4、將麵糰取出，摔打到麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘；
5、待麵糰體積膨脹為兩部大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘；
6、將發酵好的麵糰擀成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，**以叉子均勻叉出洞即可。
7、將麵皮放（方法在下面）入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出；
8、將香腸切薄圓片，辣椒(青、紅)，洋蔥去皮都切丁，待用；
9、將烤盤刷上一層薄油，放入做餅皮；
10、接著在餅皮上均勻撒上乳酪絲，再均勻鋪上香腸、洋蔥、紅青辣椒，最後再撒上乳酪絲；
11、將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至乳酪表面呈金黃色後，即可取出。
披薩怎麼做的
哈哈欠為你違逆 1.準備食材及調料 麵粉 泡打粉 芝士 番茄醬 迷迭香 羅勒碎 胡椒粉 洋蔥 培根 香菇 香腸。2.將洋蔥 培根 香菇 香腸切好備用。3.麵粉中加入泡打粉，加水攪拌，揉成麵糰，並醒面半小時。4.用擀麵杖將麵糰壓成九寸大小，並用叉子在麵餅上均勻的戳出小孔。5.依次加入備用食材，並分別撒...
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披薩源自義大利南部的那不勒斯，這頂聞名世界的料理來自於義大利的一種傳統食物霍卡恰麵餅，所謂的foca就是從拉丁語演變而來的，意指火烤的東西。他們把麵粉 酵母 鹽 橄欖油等材料混合均勻的麵糰，直接烘烤成麵餅，原來是義大利中南部的傳統麵食 自蕃茄從中南美洲引進之後，人們開始在披薩的麵皮上塗放醬汁再烘烤，...
美食家常新做法披薩的做法怎麼做披薩
半夏半暖 1.雞蛋，清水，酵母，高筋麵粉用麵包機和好面，擀成圓片。2.在盤子上刷一層油。3.平鋪上，中間用叉子叉上孔。4.再刷一層油。5.再刷上番茄醬和辣椒醬。6.撒一層芝士。7.鋪上洋蔥圈，玉米粒，火腿腸，甜椒。8.撒上芝士，烤箱200度上下管烤15分鐘。9.再拿出來撒一層芝士，烤5分鐘。10.出...