1樓：匿名使用者
修水的 修水的哨子與修水姑娘一樣的有名首昌．如果你以為那哨子就是我們平時嘴裡吹的哨子，那就大錯特錯了．修水哨子是一種特別好吃的食物．經過很多道複雜的工序才做能做成，所以平時即使是修水人也很少做來吃，只有在有貴客到訪，家有喜事和逢年過節的時候才會做．
它的形狀看似包子，但並不像包包子那麼簡單，也不是包子．它的原料並不是麵粉，而是芋頭，先把芋頭刨皮，用高壓鍋把芋頭弄熟，然後用工具把乙個個整的芋頭弄成泥，晾涼．然後就像和麵一樣把它和成一大團，在和的同時不停的啟芹廳參入薯粉，最後倒入一點點植物油．
陷兒就根據自己的口味來做，但記住如果是菜之類的就一定要先炒熟，然後用特定的手法把它做成包子似的形狀！
最後就那蒸籠蒸熟，好象要蒸二十悄隱分鐘左右！
2樓：匿名使用者
相傳周文王時期，在岐山原下渭河畔，常有一條大蛟龍出沒，傷害百姓。文王得知後，便下令除掉了禍害百姓的蛟龍。據傳說，蛟龍的肉味道鮮美，吃了可以驅惡除邪，延年益壽。
於是，文王叫人將蛟龍剁成許多小塊，另給眾人食之。吃了蛟龍肉，部落從此繁衍生息旺盛，人們體格健壯，使使部落逐漸壯大了起來。從此，人們沿用這一生活習慣，將肉食剁成小塊，燒炒而食，以求得四季平歷攜安，興旺發達。
後人通過長期的烹調實踐總結，將這種肉丁做成的膳食品稱作臊子。它不僅味道鮮美獨特，不腥不膩，既可以獨立膳用，而且還可同其他食品拌餐，且可以長期儲存，蔽基逐漸成了地方的風味食品。岐山人將大肉做成的臊子和本地面食加以結合，創新出了風味獨特的岐山臊子面，一肢並伏舉傳遍方圓，香飄千里。
原「岐山照壁背後麵館」的臊子面，以其經營有道，做工獨特，味道俱佳而曾受到過皇朝的褒獎。
岐山臊子面即大肉澆湯麵，在陝西以其經濟可回而深受顧客的青睞，在關中農村為逢年過節、婚喪嫁娶的待客主食。它主要有三大特點，一是從湯的味道上講是酸、辣、香；二是從加工的麵條上講是薄、筋光；三是從食用的整體上講是煎、稀、旺。
3樓：匿名使用者
岐山哨子面(辣)臊子面是陝西關中地區的一種傳統特色麵食。尤以岐山臊子面歷史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特點是：
麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，知基湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。柔韌兼而有之。
相傳始於周代，是民間傳統搭租謹的麵食佳品。製作時用大肉『臊子』加豆腐，黃型搭花，木耳，海帶及鮮味的底菜，漂 菜，烹湯澆面而成。
哨子面是**的特產？
4樓：匿名使用者
陝西省寶雞市岐山縣的特色美味 那是相當的好吃呦。
5樓：匿名使用者
是陝西岐山的特產，我吃過。
6樓：匿名使用者
陝西名吃--岐山哨子面。
陝西眉縣有什麼特色小吃？及特產？
7樓：惜說娛樂
1、蕎麵餄餎
蕎麵餄餎是陝西省著名的漢族麵食小吃。被譽為北方面食三絕之一，與蘭州拉麵、山西刀削麵齊名。
2、攪團
攪團為陝西特色吃食，定義為「用雜麵攪成的糨糊」，在二十世紀年代可以說是農家的救命飯。攪團的吃法有兩種，一種是水圍城，一種是漂魚兒。主要包括玉公尺攪團和洋芋攪團。
攪團從何時起源無從考證。
3、豆花泡饃
豆花泡饃是流傳於陝西西府地區漢族傳統風味的名小吃，其饃採用獨**藝加調味料烙成，厚過寸，鍋形，敲之有聲，俗稱＂鍋盔＂，對火候、口感要求嚴格，色金黃，外脆內韌，嚼之勁道麥香醇厚，用快刀削成薄片，形似金葉。
4、眉縣士多啤梨
眉縣士多啤梨協會成立於2001年4月，帶動眉縣士多啤梨產業從百畝地種植規模，發展為上萬畝的大產業，會員從十幾人發展到315人。
協會下轄有士多啤梨協會專家大院、士多啤梨批發市場（面積40畝），建立優質士多啤梨示範基地2000畝，被省、市命名為省級科技示範基地和市級科技示範園，協會建立了士多啤梨專業合作社，並註冊了「槐香牌」士多啤梨商標，產品通過農業廳「無公害認證」。
5、眉縣紅提葡萄
眉縣橫渠鎮紅祥村是紅提葡萄種植基地，從2000年開始引種栽植紅提葡萄，經過生長掛果證實，屬紅提葡萄優生區。紅祥村已發展紅提葡萄2060多畝，幹雜鮮果1000多畝。
8樓：林喳喳
1、牛羊肉泡饃牛羊肉泡饃，是獨具西安方邦特色的著名小吃。據說，因大宋皇帝趙匡胤喜食牛羊肉泡饃，牛羊肉泡便成了長安街上的著名小吃。北宋大文學家蘇東坡曾有「隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹」的讚美詩句。
2、臊子面臊子面是西北地區漢族傳統麵食，以陝西關中平原及甘肅隴東等地最流行。也是西府(今陝西省寶雞市)名小吃。陝西省臊子面歷史悠久，尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗。
岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。
3、蕎麵餄餎餄餎，古稱「河漏」，因多用蕎麥麵製成，所以也叫蕎麵餄餎。
4、陝西涼皮陝西涼皮種類繁多，有麻醬涼皮、秦鎮涼皮、漢中涼皮、岐山擀麵皮和麵筋涼皮等，做法各異，調拌時各具特色，口味也不盡相同，但都以酸、辣、香為主。
5、甑糕甑糕歷史悠久，因用甑蒸製成熟而得名。甑糕由三千多年前西周時期王子專用的食品糗餌粉餈演變而來。《周禮·天官》中有「羞籩之食糗餌粉餈」的記載。
粉餈是在糯公尺粉內加入豆沙餡(古時叫豆屑末)蒸成的糕餅，吃起來有豆香味。
9樓：普通d一兵
小吃：臊子面、漿水面、蒜水面、爐齒面、柱頂石乾糧饃、手工掛麵、粽子、蒸碗豆花、麵皮。
特產：獼猴桃、士多啤梨、紅提葡萄、板粟、油桃、核桃、大櫻桃、梨棗、蘋果、凱特杏、李子、臉譜、剪紙、刺繡、皮影、泥塑。
10樓：網友
對於特色小吃，我的理解是凡是在外地吃不到正宗的就算是特色吧。其實作為在外多年的眉縣人，感覺眉縣的特色小吃太多了，比如扯麵，涼皮或麵皮，水餃，包子，油條，麻花，豆付花，涼粉，鍋盔，玉公尺珍子，攪團，魚魚，漿水面，生白菜，生芹菜，地軟包子，生蘿蔔，眉縣牛肉，眉縣肘子，眉縣羊肉泡，大肉泡，眉縣油茶，眉縣臊子面，眉縣燒餅，肉夾饃，菜夾饃，熷糕，蜂蜜棕子，炒涼粉，燴麵，爐齒面，饊子，真是太多了數不清，樣樣感覺都是好吃到爆。
甘肅著名小吃是什麼
11樓：happygirl呀呀呀
涼皮、涼粉、擀麵皮、牛筋面、散飯、攪團、雀舌面、漿水面、牛肉麵、燴麵、炒麵、羊肉泡饃、一鍋子飯、甜胚子。
12樓：網友
蘭州牛肉拉麵 我最愛甘肅的烤羊排了 自從去甘肅玩兒了吃了當地的烤羊排 羊肉串以後 就再也不吃外地的羊肉和羊排了 回北京了 涮火鍋 連羊肉都不點了 因為瞧不上呀 哈哈。
13樓：網友
釀皮子、天水雜燴、蘭州牛肉麵、漿水面、青粉、黃粉、沙公尺粉 、靜寧燒雞、天水裡脊、靖遠羊羔肉、白蘭瓜、天水攪團、天水涼粉、軟兒梨、蘭州烤羊肉、烤小豬、冬果梨、漿水、粉皮面筋、秦安火燒、豬髒面、魚兒粉、秦安辣子面、呱呱、高三醬肉、涼麵、大滷麵、油炒粉、牛肉麵、蘭州羊肉泡饃、河西沙棗、康縣木耳、隴南獼猴桃、、隴原洋芋、隴東金針、、龍泉粉絲、 敦煌烤魚，敦煌驢肉黃面，張掖哨子面，東鄉手抓。
西安色小吃有什麼啊 菜辣不辣啊
14樓：網友
有很多啊~~
最典型的：牛肉泡饃、羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、羊血粉絲湯、水盤羊肉、肉夾饃、涼皮、油潑辣子、鍋盔、各種面--哨子面、褲帶面、蘸水面、扯麵、油潑面等、油塔、泡泡油糕、鏡糕、柿子餅、水晶餅、各種燒烤，尤其是大皮院的。。。
西安菜比較辣，紅辣椒放的多，但沒有湘菜辣。
江西修水有什麼特產
15樓：網友
特產當然有很多了。修水哨子，艾公尺果，還有茶餅，炒公尺。除了這些還有很多，歡迎來修水親身體驗。願採納，謝謝！
16樓：老三小帥
來自大美江西的特產修水青錢柳茶三高茶葉高山養生茶[森茗茶業拍攝出品]
西安十大美食名吃有哪些？
17樓：湖人總冠軍
西安必吃的十大美食有以下10種：牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮公尺皮、biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、小炒泡饃、賈永信柿子餅等等。
1、牛羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
2、臘汁肉夾饃
外地人首次聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾於饃"。「肉」字放在前面起到強調的作用，引人垂涎。
3、秦鎮公尺皮
好吃的麵皮其妙處全在那一勺油潑辣子，很多商家視為絕密，有很多人把秦鎮公尺皮、寶雞擀麵皮、還有關中蒸麵皮統稱涼皮，其實是不對的，之所以沒寫涼皮，是因為涼皮分很多種，岐山擀麵皮，秦鎮公尺皮，坊上的釀皮等等。
4、biangbiang面
biangbiang面其實就是扯麵，可以說是陝西第一面，其名由來是因為在製作時麵條和案板拍打發出的聲音而得名。
5、肉丸糊辣湯
此糊非彼胡，西安肉丸糊辣湯，湯裡有牛肉丸、土豆、豆角、捲心菜等多種菜品。河南的是肉丁胡辣湯和素胡辣湯，除了羊或牛肉丁，菜品多是豆腐絲、麵筋、海帶絲，口味上西安是麻辣。
6、臊子面
陝西的臊子面每地市的做法都有所不同，做工講究、用料多樣、口味豐富，最有名的岐山臊子面講究：「酸辣香，煎稀旺、薄筋光」的九字訣不是任何一種麵食所能比擬的。
7、夜市烤肉
8、葫蘆頭泡饃
葫蘆頭泡饃講究饃筋腸爛，湯鮮味濃不腥不羶。現在的葫蘆頭只能稱之為大腸泡饃，葫蘆頭只是大腸和小腸連線那一小截，並非某藥王的葫蘆。
9、小炒泡饃
如今在西安守著吃泡饃的大多是稍上了些年紀的人，還有外地的遊客。在西安的土著們尤其是女孩子，越來越多的人更喜歡小炒泡饃。
10、賈永信柿子餅
賈永信家門前總是排著長隊，因為這裡的柿子餅異常誘人。黃橙橙、香噴噴的柿子餅色澤鮮亮，吃起來甜而不膩，也不粘牙。第一次去的時候吃太飽，後來臨走的時候又去吃了一次，至今還回味無限呢。
18樓：兮卿語
羊肉泡饃又稱煮饃、羊肉泡，製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲（或粉條）、糖蒜等，古稱"羊羹"，陝西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。因它暖胃耐飢，素為陝西人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嚐，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陝西名食的「總代表」。
臊（sào）子面是中國西北地區特色傳統麵食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陝西關中平原及甘肅隴東等地方流行。
臊子面歷史悠久，其中含有配菜比如豆腐，雞蛋等，做法簡單。臊子就是肉丁的意思。對於陝西人來說，臊子面的配色尤為重要，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。
千層餅，又叫「瓤子餅」，是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟後，外黃裡暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。
千層餅也是浙江奉化溪口的小吃，餅裡拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟後酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。
擀麵皮是陝西關中地區特有的傳統名小吃，尤以西府寶雞地區為最佳，寶雞岐山擀麵皮2011年被認定為中華名小吃。擀麵皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點，是關中西府小吃代表之一，也是陝西最具代表的小吃之一。
岐山人的擀麵皮做法很非凡，別處的公尺麵皮和釀皮是把面調成糊狀，放在特製的鐵籠上蒸。而歧山擀麵皮則是先擀成面，然後再蒸，蒸熟後再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和公尺麵皮基本一樣，不同於公尺麵皮的是，擀麵皮口感較硬，韌度高，有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃，近幾年來在西安也很流行。
油酥餅是陝西地方傳統小吃中的代表，味道鮮美油酥餅始創於唐代，被譽為「西秦第一點」，千餘年來，幾經戰亂，歷久不衰，一直流傳至今。
油酥餅製做技藝精細，要經過制酥、和麵、制餅、煎烤四道工序。
陝西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥麵粉製作，也有公尺粉或其他澱粉製作。一般涼拌食用（但在漢中地區，熱食更為廣泛），種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。
涼皮歷史久遠，涼皮傳說源於秦始皇時期，比較常見的種類有有麻醬涼皮、秦鎮公尺皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。
餛飩是哪裡特產，雲吞是哪裡的特產
餛飩 漢語拼音 h n tun 輕聲 粵語 w 0 7n4 t 0 7n1，音同 雲吞 英文名 wonton 是中國的傳統食品，源於中國北方。西漢揚雄所作 方言 中提到 餅謂之飩 餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮後食用 若以湯水煮熟，則稱 湯餅 古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所...
用吹哨子的方法吹上持續時間。秒資料大概是多少？
這個根據每個人的能力不同，肺活量不同，可能吹的時間不同，一般tree用秒來計算的話，一分鐘是60秒，大概可以吹三分鐘，也就是180秒以上都是沒有問題的。口號少的方式催上了，持續時間的話，我覺得肯定非常累了，你催的時間越長，你的力量就越小了。所以你想一下，不能用力太大呀，肺活量夠不了。吹哨子的方法持續...
炒米粉是哪個地方的特色小吃，炒粉是哪的特產小吃
芊茗靜語 米粉，漢族特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡 蒸煮和壓條等工序製成的條狀 絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者 尤其南方消費者...