1樓：網友
配料：土豆2個 、 豬肉餡300克、麵粉適量、雞蛋適量 、 料酒適量、醬油適量、食鹽適量、胡椒粉適量、姜粉適量、蔥適量、澱粉適量、玉公尺油適量、水適量。
烹飪步驟：1.豬肉餡加料酒、醬油、少許清水攪打至稍微粘稠狀，加入鹽、胡椒粉、姜粉、蔥末調勻。
2. 土豆去皮洗淨。
3. 按照一刀斷一刀連的方法切成片。
4. 在相連的土豆片中間塞入肉餡。
5. 麵粉、生粉、雞蛋、少許鹽、清水調成糊糊。
6. 將土豆肉夾放進糊糊裡蠢巖蘸一下。
7. 鍋中放油燒至5層熱。
8. 放入土豆肉夾炸至金黃色即可。
烹飪小貼士：
土豆儘量選取瘦長一點的，太圓太大的就要先剖兩半，然後再切成土豆夾。
土豆夾儘量切薄一點，容易炸熟。
糊糊裡面加點鹽炸出來的肉夾裡外都有味道。
油溫5層熱就開始炸，油溫太高一進去就焦了，中小火慢慢炸 這個土豆肉夾表面有炸薯片的味道槐仔，裡面是香香的肉餡，兒子吃的不亦樂乎，老公償了乙個後大讚，說比茄盒還好吃！帶明御看來這次替代的很成功啊！
家常土豆盒子的做法
2樓：仉玉軒
土豆盒這樣做，一點也不膩，簡單好做，美味可口，吃過都說好。
土豆盒小有難度，感興趣的朋友們看過來，咱們開始今日份的分享吧。
準備食材：土豆、肉、麵粉、澱粉、薑末等。
1、將準備好的肉切成肉餡，留以備用。
2、再將準備好的土豆切成乙個個土豆片，留以備用。
3、再將準備好的肉餡放在容器中，在其中加入適當量的料酒。
4、再將準備好的醬油放在其中。
5、將準備好的薑末放在其中。
6、將準備好的澱粉放在其中，攪拌均勻。
7、另外準備乙個碗，將準備好的麵粉放在其中。
8、再將準備好的澱粉放在其中。
9、加入一勺食用油在其中，放入適當量的清水，一點就好。
10、將準備好的肉餡放在兩片土豆片中，夾上。
11、將土豆夾放在麵粉料中進行翻滾。
12、起鍋燒油，將土豆夾放在鍋中，進行煎炸。
待到熟好之後盛出來就可以啦。
3樓：半杯紅酒
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對於當今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為「食」。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這麼窩囊的死掉，現在就跟學一下如何做好土豆盒子。
1.土豆洗淨，切片，一刀斷一刀連，形成乙個小夾子的樣子。
豬肉，薑片，蔥花剁碎。
撒上一點鹽，勻一下，給土豆夾一點點味道。（怕鹹可以用水小衝一下）。
取出乙個土豆小夾子，放入肉餡。
將肉餡加鹽加胡椒粉攪拌均勻。
6.適量水澱粉脆炸粉，調成糊糊，用筷子蘸一下，看能否掛糊。
7.將放好肉餡的土豆夾放入澱粉糊中均勻掛糊。
8.平底鍋或電餅鐺表面塗一層油，開始煎，到兩面金黃熟透為止。
土豆盒子看似很複雜，其實如果你真正做起來，你就會發現一點一不難。關鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
4樓：微言悚聽
土豆盒子。想吃炸貨很久了，可是每次想想乙個人在單位，炸了之後有很多油需要處理，我就很頭疼。今天還是忍不住想吃的心和嘴，動手做了起來。
炸好後，滿屋子的油香味，嘗上一口，說不出的滿足。土豆的甜，糯，肉的香。完美！
食材。鹽 1g
土豆 1個。
麵粉 50g
梅花肉 150g
生抽 適量。
油 500g
用餐人數：1-2人。
步驟。1.梅花肉剁成肉餡備用。
2.在肉餡中加入1g的鹽。
3.適量的生抽，攪拌均勻，放在一邊醃製，時間為10分鐘左右。
4.在碗中倒入麵粉。
5.加適量的水，調成麵糊。
7.土豆片之間加滿肉餡。
8.把準備好的土豆盒子放入麵糊中，使其均勻的裹上面漿。
9.鍋中倒油，燒熱至180度。
10.將土豆盒子放入油鍋中，炸熟。
11.拉出土豆，再次加熱油溫。
12.復炸土豆盒子，使其炸成金黃色。
13.炸好後撈出即可。
土豆盒怎樣做的做法
5樓：0澤國a網盤
食材主料。
土豆2個。麵粉40g
澱粉40g香菇4朵。
胡蘿蔔1/2個。
雞胸肉50g輔料油。
適量鹽適量小蘇打。
1g料酒。適量香油。
適量胡椒粉。
適量步驟。1.雞胸肉剁成泥，胡蘿蔔、香菇切成末。
2.將雞蓉、胡蘿蔔和香菇末放在一起，加入少許鹽、胡椒粉、料酒、香油，攪上勁，拌成餡。
3.土豆去皮，切成中間相連的夾刀片。
4.切好的土豆夾裝在盤子裡，上面撒些鹽，放進微波爐高火三分鐘至土豆稍軟，成半熟狀態。
5.取適量餡料夾在土豆夾中。
6.所有土豆夾夾好肉餡放一邊備用。
7.碗中加入50克麵粉與50克澱粉，加1克小蘇打和小半匙油，分次加入適量水，調成稍稠一些的麵糊。
8.鍋中放多一些的油，燒至五六成熱時，將土豆夾裹麵糊，下入油中，中小火炸制。
9.炸至表面金黃即可。
小貼士土豆夾事先在微波爐裡微到半熟，不僅有利於成熟，而且微軟後更容易夾餡料。微波時間根據土豆多少和微波爐功率而定，只要稍軟即可，千萬不能過頭，那樣土豆全熟了。
土豆盒家常做法，正宗土豆盒怎麼做
6樓：今夕何夕是朝夕
用料： 雞蛋土豆鹽肉花椒粉澱粉。
步驟：11、將土豆去皮，切成連刀片（第一刀不切斷，第二刀切斷，每刀大約2公釐），放入少許鹽醃漬，（一防黑、二讓土豆片能軟一些）
22、將肉剁碎，加入雞蛋攪拌，再加澱粉攪拌。（如果想要有肉粒的感覺，可以不順乙個方向攪拌，如果想要有肉丸的感覺可以順乙個方向攪拌）
3將肉夾入土豆片中間。
4電餅鐺刷油加熱，將土豆盒排好放入餅鐺內，煎至兩面金黃即可。
盒子的做法，土豆盒子怎麼做好吃，土豆盒子的家常做法
7樓：吾傅香貝釵
食材。主料。
雞蛋嫌正。1個。
土豆。1個。
麵粉。150g輔料。油。
適量檔尺。鹽。適量。醋。
適量。步驟。
1.麵粉加適量清水，和成團，醒20分鐘。
2.醒麵糰的同時炒好雞蛋土豆絲。
3.醒好的麵糰，撖成薄皮。
4.鋪上炒好的餡芹蠢悔料。
5.對摺。6.再對摺。
7.碼入刷了油的平底鍋。
8.二面煎至金黃。
土豆盒怎麼做
8樓：網友
今天做了土豆盒子來吃，從小時候就吃媽媽給我炸的土豆盒子裡面夾的肉餡，每當過年的時候也經常吃，平時的時候也很少吃。今天我用煎的方法來做了遲正土豆盒原來是那麼的好吃。
用料。土豆 
1個（200克）
肉餡）餃子餡。
1份。大豆油。
40克。麵糊：雞蛋。
1個。麵粉 適量。鹽。
1克。水。少許。做法。
將土豆洗淨去皮切成圖中的樣子。
然後像圖中那樣，夾上餃子餡或者是肉餡。
乙個土豆能夾10幾個。
雞蛋打入碗中放入麵粉。調成稠一點的麵糊。
麵糊調好土豆夾放進去，沾上面糊。
電餅鐺燒熱，放油燒熱。
將土豆夾蘸滿面糊，乙個個的放在油裡煎。
運高。煎至一面金黃翻面。
在煎一面煎到金黃，再翻一次面，連續翻幾次面，加到金黃即可關火。
做好的土豆盒子擺入盤中，端上餐桌。
小貼士。土豆片要切的薄一點，中間不切斷。調麵糊的時候，麵粉的量根據雞蛋的量新增，也可旁旦尺以在雞蛋裡面加點水。煎的時候兩面煎到金黃就可以。
9樓：吉寒天
土豆衫殲怎或轎衝麼做？帆旦。
土豆怎麼做豬肉土豆盒子的做法，盒子的做法，土豆盒子怎麼做好吃，土豆盒子的家常做法
用料 雞蛋土豆鹽肉花椒粉澱粉 步驟 1 1 將土豆去皮，切成連刀片 第一刀不切斷，第二刀切斷，每刀大約2毫米 放入少許鹽醃漬，一防黑 二讓土豆片能軟一些 22 將肉剁碎，加入雞蛋攪拌，再加澱粉攪拌。如果想要有肉粒的感覺，可以不順一個方向攪拌，如果想要有肉丸的感覺可以順一個方向攪拌 3將肉夾入土豆片中...
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