1樓：豪傑飛鴻
材料土豆：麵粉=2：1，紅糖、核桃仁、紅棗各適量、植物油做法1、土豆上鍋蒸熟，去皮，趁熱壓成土豆泥，一定要壓細，裡面不能有小疙瘩。
2、土豆泥中加入麵粉，和均勻，這一步是關鍵。
3、蒸土豆的期間，將紅棗用開水浸泡去核，與核桃仁一起切碎，加入紅糖拌勻。
4、手心抹點油，取一塊土豆麵泥壓成小圓餅，放入一小勺餡料，像包包子一樣捏好接茬處，再團成丸子。捏不好的話，一會兒炸起來會炸開，不僅難看，而且危險。
5、鍋內放較多植物油，燒到八成熱，放入丸子炸，直至上色。
6、可以就這樣吃，也可以在碗裡放點紅糖水、放炸好的丸子上鍋蒸軟食用。
2樓：林夕的微笑
原料土豆、火腿、蛋清、麵粉、鹽、胡椒少量、花生油摺疊編輯本段步驟
1土豆削皮 切寬1釐米寬 放鍋煮 火腿切粒2土豆用攪拌機攪拌 成土豆泥
3蛋清 火腿 土豆泥 摻入 用筷子攪拌 放入少量麵粉4鍋熱倒油 三成熱 用手把以上做好的土豆火腿蛋清泥捏成園球 放入鍋內炸
5因為是煮過的熟食 所以等丸子炸成黃色 即可撈出6美味的土豆丸子完成了 保證你和寶寶的口水直流
土豆丸子最正宗的做法
3樓：黎仙書雲英
前言鹹香酥脆！
材料主料：土豆500千克、雞蛋一個；
輔料：澱粉兩勺、麵粉適量、鹽適量、十三香適量土豆丸子
1土豆擦絲加鹽醃製擠出水分，放入雞蛋，鹽，麵粉，十三香醃製10分鐘。
2鍋內加入半鍋油，油熱後放入丸子炸制金黃即可撈出。
3製作完成！
土豆丸子竅門，土豆丸子怎麼做好吃 土豆丸子最正宗的
4樓：林夕的微笑
做法步驟
1、土豆用水煮透，去皮，拍爛（一定要多拍一陣子，要有粘性才行）。
2、五花肉或火腿、生薑、蔥頭、香姑、筍片剁碎。
3、把拍好的土豆和配料加澱粉、味精、鹽一起和均勻（鹽不可多放，炸出來後味道淡一點比較適宜），和好後外面要沾點幹澱粉這樣比較不粘。
4、鍋裡放油燒熱，用湯匙把和好的土豆舀出來用手稍微搓圓，下鍋炸到外表金黃色就可以起鍋裝盤了。[
蒸土豆丸子的做法步驟圖，蒸土豆丸子怎麼做
5樓：匿名使用者
用料土豆 5個
鹽 適量
十三香 少許
味精 少許
蔥 兩三顆
蒜 兩三瓣
油 少許
麵粉 一把
蒸土豆丸子的做法
土豆洗乾淨，然後磨土豆
土豆磨好之後用紗布攥水
攥的水不要倒掉，先放盆裡靜置20分鐘
20分鐘過後，把上面的水倒掉，留下面的澱粉攥過水的土豆倒澱粉盆裡，放點剁碎的蔥花和蒜，放少許鹽，十三香，味精，再少放一點點油，再抓一把麵粉，攪拌均勻。
蒸鍋放水，**，篦子上抹油，然後，團土豆丸子，我是邊團邊放鍋裡，團好之後，開大火蒸15分鐘，出鍋。
香噴噴的蒸土豆丸子蒸熟了，開吃，非常好吃，很筋道小貼士磨土豆的時候，剩下很小了，就不要磨了
義大利土豆丸子家常做法，正宗義大利土豆丸子怎麼做
6樓：nice愛來我身邊
義大利土豆丸子的做法
1切好配料待用。
義大利土豆丸子的做法
2鍋裡熱油放入大蒜爆香
義大利土豆丸子的做法
3放入火腿丁炸至焦黃。
義大利土豆丸子的做法
4倒入少許料酒拌均勻。
義大利土豆丸子的做法
5放入所有的配料翻炒至洋蔥出香味。
義大利土豆丸子的做法
6倒入番茄醬拌均勻蓋上鍋蓋小火熬20分鐘。
義大利土豆丸子的做法
7番茄醬有點濃稠時調入鹽和羅勒拌勻。
義大利土豆丸子的做法
8另外鍋裡水放少許鹽和油，水開的時候放入土豆丸子3分鐘就可以撈起了。
義大利土豆丸子的做法
9把撈起瀝過水分的土豆丸子倒入番茄醬拌勻就可以了。
做法，土豆燴丸子怎麼做好吃，土豆燴丸子的家常做法
土豆燴丸子 主料土豆200g 丸子200g 輔料油適量 鹽適量 甜麵醬適量 清水適量土豆燴丸子的做法 1.提前做好的炸至4分熟的豬肉丸子。2.蔥切段，薑切片，備好大料。3.用鹽 醬油 白糖 料酒勾兌好汁。4.炒鍋放油加熱，蔥 姜 大料入鍋煸香。5.倒入勾兌好的汁。6.加適量高湯。沒有高湯加水也可以。...
土豆肉丸子的做法
豬肉土豆丸。主料 豬肉400g 馬鈴薯丁 脫水 2個3人份。輔料 食鹽適量 醬油適量 蠔油適量 調和油適量 雞蛋1枚。做法 將蔥花放入切好的肉餡中。加入少許蠔油。加入雞蛋一枚。加入花椒麵。加鹽。加入熟油。加入醬油。將肉餡拌好備用。土豆去皮洗淨。用插板將土豆差成條加入肉餡中。將土豆與肉餡充分攪拌。鍋內...
丸子的做法，胡蘿蔔土豆泥丸子怎麼做好吃
胡蘿蔔土豆泥牛肉丸 主料牛肉餡200克 胡蘿蔔一條 土豆一個輔料鹽 生抽 蒜 胡蘿蔔土豆泥牛肉丸的做法步驟1.胡蘿蔔 土豆削皮，切塊，上鍋蒸十五分鐘。2.土豆 胡蘿蔔搗成泥。3.土豆胡蘿蔔泥和牛肉餡混合，加入鹽 生抽 蒜泥。4.混合好的餡料揉搓成乒乓球大小的肉球。下面鋪上娃娃菜葉，放入盤中，上鍋蒸十...