1樓：辰星
只能說你吃的糙，分辨不出來食材衛不衛生。吃的挑的人，一口就能吃出來肉，油，調料的品質好不好。比如豬肉，正規的豬肉是有淡淡的肉香，有一定筋道，沒有臭味，而不好的肉會有一點淡淡的臭味，肉質偏爛，如果商家用豬肉香精去掩蓋的話，則又會變得肉香太濃太沖，所以無困盯論商家掩不掩蓋，不好的肉就是不好吃的油也是，正規的油是無味或者淡香的，不好的油總有一股異味，尤其做茄子，土豆這種吸油的菜，異味更明顯。
埋慶北京的大部分飯店油的品質都很差，簡直無法入口，同樣乙個魚香茄子，遼寧內陸，南方的小飯店可以做的很好吃，而北京的小飯店做的很難吃，只有大一點的飯店才好一點火鍋，麻辣燙的調料也是，真材實料熬製出來的湯味道是一種渾厚的感覺，聞著吃著吃完三個過程中的味道都不一樣（類似香水的前香中香尾香），吃完回味無窮，而香精底料兌水勾兌的湯底香味彎尺握很衝，聞著吃著吃完味道都一樣，吃完犯惡心，和吃完方便麵的感覺一樣，身上還一股很重的香精味久久不散。北京的呷哺呷哺，楊國福麻辣燙，過橋公尺線，或者大量不正宗川菜館，不正宗蘭州拉麵，都是這種香精味，去吃吃原產地正宗的，口味好壞對比明顯醬油，醋，豆瓣醬，剁椒好不好也可以吃出來，買一瓶知名點的，或者去好一點的飯店，再對比批發市場雜牌的或者不好的飯店，一口也可吃出。
2樓：網友
食物好吃，無非就是糖多，腔鎮鹽殲喊多，脂肪多。跟是否衛生關係不大。糖 鹽 脂肪吃多了都對健康有害。想要氏圓野好吃就要犧牲健康，想要健康就要捨棄好吃。魚與熊掌不可兼得。
3樓：毛孤藍
調料下料猛，不是天然的，工業合成，所以味道重。
4樓：辰星
因為你吃得還不夠多。吃多了你會發現很多東西都是乙個味道。
臭豆腐是乾淨的還是不衛生的
5樓：乾萊資訊諮詢
乾淨，少吃
1、臭豆腐是以含蛋白質高的優質黃來豆為原料，經過泡豆、磨漿、濾漿、點滷、前期發酵、醃製、灌湯、後期發酵等多道工序製成的。
2、臭豆腐聞著臭是因為豆腐在發酵淹制和後發酵的過程中，其中所含蛋白質在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產生一種叫硫化氫(h2s)的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味。這就是臭豆腐聞著臭的原因。
3、此外，在蛋白質分解後，即產生氨基酸，而氨基酸又具有鮮美自的滋味，故"吃著香"。臭豆腐聞起來臭、吃起來香，有些人對它敬而遠之，有些人則將吃它當成了一種嗜好。其實，臭豆腐屬於發酵豆製品，製作過程中不僅會產生一定zd的腐敗物質，還容易受到細菌汙染，從健康角度考慮，還是少吃為好。
臭豆腐不入味是什麼原因
6樓：一見鍾秦
<>臭豆腐不入味的原因可能是炸好的豆腐沒有用竹籤扎孔，料汁沒辦法進入豆腐內部，所以舉讓指顫沒有味道；也可能是料汁的味道不夠，可以改良一下配方。臭豆腐是中國傳統特色小吃之一，具有聞起來臭、吃起來香的特點。在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，北方和南方有不同型別，臭豆正逗局腐在南方又稱臭乾子。
長沙人稱臭乾子，特點是焦脆而不糊、細嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，也有油炸豆腐的芳香鬆脆。
臭豆腐為什麼有的人理解不了？
7樓：小二八聊情感
隨著時代的發展，我們越來越多的出現各種各樣的美食，他對於美食，他們有的長得醜，有的聞起來臭，各式各樣，只有你想不到，沒有不存在的。但最近引起人們熱議的是，為什麼有些臭豆腐有的人就是理解不了。在我看來，主要原因有以下幾點：
首先，有的人喜歡吃美食，他們不管美食是什麼樣，他們都願意去嘗試，去解釋，他們都想試一試。在他們眼裡，他們覺得沒有什麼大不了的，我們都是應該有挑戰精神去。而且，但對於部分人而言，他們確實接受不了，比如就是比如臭豆腐粉。
對於部分姿殲旅人來說，臭豆腐確實是臭，所以其實他有多麼的好吃都不願意嘗試，卻是因為他們的不長，所以導致他們最後理解不了，同時也接受不了跡凳。
其次是，每個人對待同一事物的看法不同，所以他們最後的理解也各不相同。乙個人看來每式都應該去嘗試，不管結果如何，他對於想要開，不管都是多麼的美味，只是很好吃，但它的外表不好看，或者改孫聞起來不好聞，無論他多麼的好事，都不願意去接受，也不願意去嘗試，所以導致最後臭豆腐會有人理解，或者而且也不知道為什麼，因為可能是他們的關度不同，所以導致最後的結果又有所不同。
最重要的是，我們相信認為我們每個人都與眾不同，我們不可能讓所有的人去想同樣的想法，具有著同樣的事物們去不去變成了機械人，所以對於對對我們理解不了是很正常的現象，因為每個人思想不同，看法不同，所以對他同一事物，對認識也有所不同。對待臭豆腐有人理解不了，這種事情我們應該去理解，而不應該去覺得有什麼。
8樓：情感導師素顏
首稿李先是因為臭豆腐它本身的氣味確實是讓很多人無法接受鍵明遲的槐讓，所以他們肯定會非常拒絕臭豆腐。再有就是他們覺得這種成本也很低。
9樓：今天退休了嗎
因為有的人覺得聞起來特別臭的東西怎麼可能會好吃，所以就理解不了。
10樓：旅遊小達人
很多人覺得門的時候特別臭肢察中，還要去吃，那麼會讓乙個人感覺到對方特別噁心。我歷山想知道用沒侍一些特別不好的東西製作的。
臭豆腐好嗎，臭豆腐好吃嗎,吃臭豆腐好不好
做法 選豆。將準備好的黃豆進行挑選，將其中的爛的 壞的 蟲吃的豆子挑出扔掉。泡豆。將選好的豆子放在盆子裡，倒入水，水量要求沒過豆子，如中間發現水少了，可繼續新增水至沒過豆子。豆子需要泡12個小時以上。煮豆。將泡好的豆洗一遍，放在鍋內煮沸，然後關小火繼續煮，直到豆可用手指碾碎即可。捂豆。撈起瀝乾水分，...
臭豆腐做法，臭豆腐的做法
主料。臭豆腐200克。輔料。蒜15克。甜麵醬20克。辣椒麵10克。洋蔥15克。香菜8克。中辣口味。煎工藝。廿分鐘耗時。簡單難度。蒜香臭豆腐的做法步驟。準備好所需輔助食材。將主料臭豆腐切成小塊。將洋蔥切成丁 蒜和香菜都切碎。用熱油澆辣椒麵調成油辣子，加入少許醋 香油 鹽調味做蘸汁。將電餅鐺或平底鍋預熱...
吃臭豆腐有什麼危害麼，吃油炸臭豆腐有什麼害處
維生素 臭豆腐 臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮 不易多吃 聞起來臭，吃起來香，這是臭豆腐的特點。老人常吃臭豆腐，可以增加食慾，還能起到防病保健的作用。實驗發現，豆腐，經過食用黴菌發酵後，b族維生素大為增加，對防治b族維生素缺乏有益。由於黃豆中含有抑制亞硝胺合成的物質存在...