1樓：網友
讓冰凍。的梨從冰箱裡拿出來的時候，由於他冰箱的溫度低於零攝氏度。
所以離處於冷凍的狀態，它的溫度比周圍環境的溫度要高，當他拿出來的時候，周圍空氣當中的水蒸氣。
的溫度比梨的溫度要高，那麼水蒸氣遇冷要發生液化現象，導致一部分的水蒸氣就會附著在冰凍的梨子上面。而這些水呢，又由於離的溫度低於0℃，時間長了，這些水繼續向黎傳熱，導致水的溫度降低一次到0℃的時候再繼續講完這些不防水就會變成了小冰晶附著在梨子上面，其他的水空氣當中的水蒸氣也會遇到這種情況，那麼離表面的冰層就會越來越後，導致動力表面的冰殼變得非常厚，這時候冰凍的離得外面的水盛會越來越多，更多的水就會在結冰變成小兵科，負責在冰凍的梨子外邊，這樣時候呢，這個離得內部的溫度呢，有會慢慢的公升高。時間長了，它的溫度吸收的熱量越來越多，那麼比梨子的溫度也會越來越高。
在此期間還可以觀察到冰凍的離得外面有很多的水汽向下運動，這都是由於周圍的空氣本土降低，冷空氣下降導致水蒸氣遇冷液化成的小水珠往下落的緣故。
2樓：公尺慕
凍梨怎麼做。
用料 蘋果梨 1個。
凍梨的做法。
將淺黃色成熟的蘋果梨一枚 洗乾淨 擦乾果皮上的水。
將梨放入冰箱中的冷凍室 凍96小時（4整天）將梨從冷凍室拿出 室溫條件下放置8小時。
將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時（4整天）將梨從冰箱裡拿出 此時梨的表皮顏色已變成深棕色 室溫下解凍後 即可食用。
梨放冰箱裡能變成凍梨嗎
3樓：語數教育鄭老師
一、用冰箱是可以做東北凍梨的。
梨子在經過了低溫冷凍以後擁有了跟原來完全不一樣的滋味。而且只要是把這些水果放在零下幾十度的低溫凍上就行，因為東北冬天很冷所以凍起來的這個環境條件方便，像是東北以外的地方尤其是南方，溫度達不到東北這樣，用冰箱凍出來也是可以的味道完全一樣。
二、怎麼用冰箱做凍梨。
1、取成熟的蘋果梨三枚，洗淨，拭乾表皮水份。
2、直接放冰急凍室(急凍溫度調三四檔)，凍四整天后取出。
3、置常溫八小時，再放冰箱急凍四天，取出。
4、常溫解凍即可食用。就這樣深棕色的凍梨製作完成了。
三、正宗東北凍梨的做法。
1、把新鮮採摘下來、確保沒有破皮的梨兒，裝入麻袋裡或者紙箱中。
2、之後，捆緊緊封箱，放在家裡的廂房內。
3、這樣，在廂房裡一放就是3到4個月。
4、待到12月開始，等到天冷得不像話的時候，就可以拿出來解凍開吃。其味道，遠遠要勝過秋天時，剛剛採摘下來的味道。
冰箱為什麼凍不了梨
4樓：愛美小七
一、在冰箱凍梨為什麼不黑。
1.在冰箱凍梨不黑的原因之一可能就是在凍梨時，擺放的位置不正確迅笑。若是將梨放在冰箱的冷藏室，溫度不夠低，就不能達到凍梨所需要的冷度，梨就沒有變黑。
2.在冰箱凍梨不黑的另乙個原因就是，冷凍次數不夠。事實上，凍梨的冷凍次數需要達到兩次。兩次之間需要有乙個緩的過程，這是凍梨變黑的關鍵所在。
二、如何在冰箱裡凍梨。
1.凍梨要選擇完全成熟，顏色淡黃的品種，洗乾淨以後一定要擦淨，否則凍梨不僅不會變黑，還會影響口感。
2.把選好的梨放入冷凍室，冷藏室是達不到效果的。在冷凍室裡靜置4天左右再取出來。這是對凍梨的第一次冷凍，這時的凍梨是不會變黑的。
3.四天過後再將凍梨從冷凍室取出來，放在常溫下繼續靜置8個小時左右，使其充分被氧化。這是凍梨變黑的不可或缺的一步驟。
4.將緩過得凍梨再次放入冷凍室內，進行第二次冷凍。和第一次一樣，4個小時的冷凍時間。這時候就會看到凍梨慢慢在變黑。
5.最後將梨從冷凍室拿出緩一緩，再次進行常溫氧化以後徹底變黑。恢復常譽毀溫以後的凍梨慶昌備就可以食用了。
明白了在冰箱凍梨為什麼不黑？如何在冰箱裡凍梨？這兩個小疑問的基礎上，大家就可以不受地區、不受季節的限制進行製作了，嚐到具有大東北風格的另一特色。
這樣的凍梨在原有梨的基礎味道上更增添了另一種口感，沒有吃過的人一定要嘗試一次，解鎖新的美食。
東北凍梨為啥在冰箱裡凍不出來？
5樓：好好學習先生
引言：很多人都比較喜歡吃東北凍梨，但是你會發現這種梨子在冰箱裡面是凍不出來的，是當地的乙個土特產，接下來跟著一起去了解一下吧。
一、東北凍梨是東北的特色
在東北的大街小巷我們都可以看見洞裡，所以你會發現這些洞裡非常的好吃，雖然看起來不是特別的好看，但是吃起來特別甜，很多人都想嘗試，但是在冰箱裡面是凍不出來這種效果的。首先我們會發現凍梨它並不是一種特殊的梨的品種，它是由比較冷的天氣凍成這樣，所以無論是秋白梨還是花蓋梨，還是煎吧裡，這些梨都會變成凍梨，有的人會發現凍梨可能是乙個品種，但是並不是的當這樣的梨子被溫度過低的環境凍完之後，它入口是比較好吃的，因為它的糖分得到了乙個積累。怎麼會發現凍梨經過低溫冷凍之後，它裡面的一些細胞膜發生了變化，而且它裡面的糖分會變得更多，所以裡面藏起來特別的甜，而且汁水也是比較充沛的。
二、去東北旅遊
吃起來非常的清香，也非常的清爽，但是只能在東北這樣的寒冷地區能吃到，其餘的地方都不會有這樣的土特產，所以在冬天裡吃到這樣美味的食物，對於他們來說也是一種快樂的事情，也是他們的日常生活習慣。我們也知道凍梨它冰凍之後可能不會變成這樣的樣子，因為他只有在很冷的地方經過長時間的溫度才會變成黝黑色，很多人看起來沒有食慾，但是吃起來非常的甜蜜，很多人都願意吃這一口，所以我們可以來到東北旅遊來嘗它的特色食物，這個時候你就可以完成自己的一些小心願，吃上東北的一些土特產，其實他們的土特產也是特別的多，大家可以去東北旅遊。
6樓：幸福小豬豬
東北凍梨對溫度的要求特別高，需要在乙個自然環境當中，在自然溫度下冷凍，這樣的凍梨吃起來才會更有味道。
7樓：黎昕科普知識小屋
主要是因為冰箱裡的溫度並不是很低，而凍梨是需要零下30度的溫度才能凍出來的，而且口感也很好。
8樓：城市微光
因為凍梨在冰箱的冷凍溫度與東北天然冷凍的溫度不一樣，導致東北凍梨的口感不一樣。
9樓：瓤稚種
主要冰箱裡溫度不很低，冷凍梨零下度溫度才凍出，口感也很。
梨放冰箱冷凍就是凍梨嗎
10樓：生活軌跡
隨著冬季的到來，在東北除了冰糖葫蘆最受歡迎的就是凍梨凍蘋果了，但由於市面上售賣凍梨的很曬，所以人們紛紛開始自己動手做起了凍梨，那麼梨放冰箱冷凍就是凍梨嗎，答案都在這了。
在北方的冬天，一般將梨子放在室外就可以製作凍梨了，因為北方晚上的溫度相對白天來說比較低，因此梨子一般會在晚上凍住，而在白天的時候又會稍微解凍，如果重複下來，所形成的溫度差就會使梨子出現變黑的情況。
而如果只是將梨子放在冰箱中冷凍的話，那麼因為冰箱中的溫度是恆定的，所以比較難出現變黑的情況，建議可以凍的時間稍微長一些。
冰箱裡的凍梨能吃，但吃的時候要看變沒變質。
東北的凍梨一般都是在自然條件下冷凍的。對於非東北的朋友，自己在家仍然可以做凍梨吃，有冰箱就可以了。一般我們選擇黃梨或白梨，外皮沒有傷痕為宜。
洗乾淨用毛巾擦乾水放在冰箱冷凍室裡即可，保持冷凍室的溫度零下十度以下，大約冰凍一週就可以了。
冷凍完成的凍梨顏色與先前全然不同，呈現烏黑色，像石頭一樣硬邦邦的，如果是這種程度的話，凍梨就製作成功了。
吃的時候還得先化凍，把凍梨放在涼開水裡浸泡，直到整枚梨解凍了，就可以吃了。
東北因為地域問題，到了冬天新鮮的水果和蔬菜是比較睏乏的。以前物資和運輸不是很發達的情況下，東北的人們把白梨和柿子放在外面零下30-40多度冷凍。達到儲存的目的。
東北的凍梨主要是以白梨為主，東北的延邊地區用的是蘋果梨（延邊地區特產蘋果梨）。凍梨沒有什麼技術可言，冷凍就是了，溫度越低越好。直到梨身顏色變黑就可以了，室外冷凍冰箱冷凍都可以。
吃的時候按東北話來說得「緩緩」也就是放到冷水中，自然解化。凍梨汁水充足，肉質柔韌。是解酒提神必備佳品。
梨可以在冷凍室裡冰嗎？
11樓：教育達人小嫣
梨可以放冰箱。貯藏梨的適宜溫度為-1～2℃，貯藏溫度過低會使梨發生凍傷。在冰箱中儲存梨，溫度應不低於0℃，不高於5℃為宜。
三門冰箱的變溫室最合適。如果沒有變溫室，放在4～8度的冷藏室，最好不要超過7天。冬天可以將梨用報紙包好放在陽臺上儲存沒爛，氣溫高時鬥腔，可放入冰箱冷藏室儲存，一般可儲存兩週左右。
用冰箱能做凍梨嗎？
12樓：來點知識白小白
可以
冰箱凍梨如春衡的具體做法如下：就是將普通梨子放在零下幾十度的環境下冷凍後製作而成的，對於北方來說，在冬天的時候其室外環境的溫度比較低，因此直接將梨子放在室外就可以了。
但是對於南方來說其室外環境的溫度相對來說比較高，因此渣做想要做凍梨的話就需要將其放在冰箱的冷凍室裡，但冰箱冷凍室的溫度一般為零下18℃，所以制森租作凍梨的冷凍時間也要稍微更長一些。
13樓：臥龍教育05學長國濤
可以。凍梨的製作方法比較簡單，就是螞氏將普通梨子放在零下幾十度的環境下冷凍後製作而成的，對於北方來說，在冬天凱物巨集的時盯冊候其室外環境的溫度比較低，因此直接將梨子放在室外就可以了。
但是對於南方來說其室外環境的溫度相對來說比較高，因此想要做凍梨的話就需要將其放在冰箱的冷凍室裡，但冰箱冷凍室的溫度一般為零下18℃，所以製作凍梨的冷凍時間也要稍微更長一些。
14樓：星空不落幕
可以做凍梨。
凍梨(冰箱冷凍)的做法：
1.將淺黃色成熟的蘋果梨一枚洗乾淨擦乾果皮上的水。
2.將梨放入冰箱中的冷凍室凍96小時(4整天)。
3.將梨從冷凍室拿出室溫條件下放置8小時。陸明早。
4.將梨放早雀入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。
5.將梨從冰箱裡拿出此時梨的槐悉表皮顏色已變成深棕色室溫下解凍後即可食用。
15樓：網友
當然可以啊，這裡給您分享一下冰箱凍梨的做法。
凍梨(冰箱冷凍)的做法：
1.將淺黃色成熟虛正的蘋果梨一枚洗乾淨擦乾果皮上的水。
2.將梨放入冰箱中的冷凍室凍96小時(4整天)。
3.將梨從冷凍室拿出室溫條件下放置8小時。
4.將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。
5.將梨從冰箱裡拿出此時梨的表皮顏答譽汪色已變清仔成深棕色室溫下解凍後即可食用。
16樓：我為您而服務了
凍梨不僅營養豐富，口感也非常好，汁水判山多，果肉綿密，同時能夠起到促進食慾，助消化，生津止咳，潤肺化痰和清熱降火的作用。吃了一口就愛上了這種味道，冬季室內溫度高，容易上火的人群不妨可以試試，滋味真的不錯。這裡我給大家總結了製作凍梨的家常做法以及凍梨的三種食用方法。
首先食材選用的是延邊的蘋果梨，延邊的蘋果梨耐儲藏，品種優良是延邊的地理標誌產品。製作方法：1、將梨洗淨，晾乾表皮的水分。
2、放迅衝皮入冰箱冷凍乙個星期，拿出來放在室內一晚上化凍。3、再次放入冰箱冷凍乙個星期左右，拿出來就可以食用。食畝差用方法：
1、把凍梨放入清水裡，泡著，直到全部化凍就可以拿出來，咬開乙個小口子，先把裡面的果汁吸掉，果汁清甜涼爽，然後再把果皮揭開吃果肉，綿密的口感欲罷不能。（我的這一口沒咬好，想咬的美觀些，結果越咬越大）2、凍梨直接拿出來洗乾淨，用刀子切片食用。吃上去有點沙，果皮有點苦，口感比較複雜，個人不是很喜歡。
3、把凍梨外皮削掉，切成片，剁碎，再放一點點葡萄乾點綴，一盤凍梨冰沙就做好啦！這種吃法是我最歡的，完勝前兩種吃法。小貼士：
凍梨一定要凍滿3天以上，拿出來化開，再放進去凍幾天，要不凍梨顏色不夠深。凍梨不僅營養豐富，口感也非常好，汁水多，果肉綿密，同時能夠起到促進食慾，助消化，生津止咳，潤肺化痰和清熱降火的作用。吃了一口就愛上了這種味道，冬季室內溫度高，容易上火的人群不妨可以試試，滋味真的不錯。
這裡我給大家總結了製作凍梨的家常做法以及凍梨的三種食用方法。首先食材選用的是延邊的蘋果梨，延邊的蘋果梨耐儲藏，品種優良是延邊的地理標誌產品。製作方法：
1、將梨洗淨，晾乾表皮的水分。2、放入冰箱冷凍乙個星期，拿出來放在室內一晚上化凍。3、再次放入冰箱冷凍乙個星期左右，拿出來就可以食用。
食用方法：1、把凍梨放入清水裡，泡著，直到全部化凍就可以拿出來，咬開乙個小口子，先把裡面的果汁吸掉，果汁清甜涼爽，然後再把果皮揭開吃果肉，綿密的口感欲罷不能。（我的這一口沒咬好，想咬的美觀些，結果越咬越大）2、凍梨直接拿出來洗乾淨，用刀子切片食用。
吃上去有點沙，果皮有點苦，口感比較複雜，個人不是很喜歡。3、把凍梨外皮削掉，切成片，剁碎，再放一點點葡萄乾點綴，一盤凍梨冰沙就做好啦！這種吃法是我最歡的，完勝前兩種吃法。
小貼士：凍梨一定要凍滿3天以上，拿出來化開，再放進去凍幾天，要不凍梨顏色不夠深。
酸奶從冰箱裡拿出來可以放多久，從冰箱裡拿出來的母乳可以放多久
冷藏儲存不超過24小時。酸奶由是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌發酵而成的奶製品，其中富含蛋白質 鈣 益生菌等營養成分，一旦開封后，就會慢慢被細菌等微生物入侵，需儘快食用，以免酸奶變酸變質，通常開封后的酸奶在常溫下再次密封可儲存6小時左右，但若是敞開放置的話，不要超過2小時，如果室溫...
為什麼從冰箱裡拿出來的飲料瓶上會有一些水
小馬兒物理 因為飲料瓶從冰箱裡拿出來時比外界溫度低，而空氣中的水蒸氣遇冷會液化，液化了的小水珠就吸附到飲料瓶上面了，小水珠越積越多，最後看起來飲料瓶上面就有一些水。 冰箱裡拿出來的飲料瓶溫度較低，遇到空氣中的水分，就會把這些水分變成液態水，這就是物理裡面的 冷凝 契可夫斯基 正常的，剛拿出來時沒有。...
為什麼一瓶從冰箱裡拿出來的礦泉水會瞬間結成冰，從上到下速度很快
rostiute魚 在一定壓力下，當液體的溫度已低於該壓力下液體的凝固點，而液體仍不凝固的現象叫液體的過冷現象，此時的液體稱為過冷液體 因為瓶子裡的液體處於 過冷 狀態 液體溫度低於冰點，但液體卻沒有凝固。這是因為它需要一些力量來啟動凝固的過程，使少量液體分子能夠整齊排列成晶體的樣子，而不是像液體中...