1樓：匿名使用者
菠菜炒雞蛋的做法，這個非常簡單的說。為您介紹一下。
菠菜炒雞蛋的製作原料。
主料： 雞蛋 150克 菠菜 300克。
調料： 鹽 3克 料酒 15克 大蔥 5克 姜 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 40克。
菠菜炒雞蛋的做法。
1. 將菠菜洗淨後切成三四釐公尺的段，放入開水中族枯燙一下，撈出投涼待用；
2. 將雞蛋加鹽在碗中運禪打散；
3. 分別將蔥、姜切成末待用；
4. 炒鍋置旺火上，將植物油燒熱；
5. 鍋內倒入雞蛋炒熟，盛出待用；
6. 炒鍋再燒熱，放油，下蔥薑末爆香，兆悄洞烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生；
7. 放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋；
2樓：精明且和善灬高山
用料。主料。
菠菜350克。
雞蛋2個。調料。
食鹽。10克。蔥。5克。
姜。5克。植物油。50克鏈洞。
雞蛋炒菠菜的做法。
1.雞蛋打入碗羨搭內加入鹽2克攪勻待用。
2.菠菜擇洗淨切3釐公尺長。
3.鍋置於火上，加入油，熱後倒入雞蛋炒熟起出備用，再熱餘油，放蔥、薑末熗鍋公尺炒菠菜加鹽，然後倒和炒好的雞蛋和棚派枯菠菜同炒幾下即成。
菠菜炒雞蛋的最佳做法？謝謝
3樓：網友
菠菜炒雞蛋的做法，這個非常簡單的說。為您介紹一下。
菠菜炒雞蛋的製作原料。
主料： 雞蛋 150克 菠菜 300克。
調料： 鹽 3克 料酒 15克 大蔥 5克 姜 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 40克。
菠菜炒雞蛋的做法。
1. 將菠菜洗淨後切成三四釐公尺的段，放入開水中燙一下，撈出投涼待用；
2. 將雞蛋加鹽在碗中打散；
3. 分別將蔥、姜切成末待用；
4. 炒鍋置旺火上，將植物油燒熱；
5. 鍋內倒入雞蛋炒熟，盛出待用；
6. 炒鍋再燒熱，放油，下蔥薑末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生；
7. 放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋；
菠菜怎麼做好吃菠菜炒雞蛋
4樓：匿名使用者
菠菜中含有多種維生素及微量元素，具有養血止血、斂陰潤燥等功效。菠菜中的胡蘿蔔素在被人體吸收後可轉化成維生素a，維生素a可以維護上皮組織細胞的健康，促進蛋白質合成和骨骼分化，提高身體免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化劑，可促進細胞增殖，延緩衰老。
菠菜中還含有鉻和一種類似胰島素的物質，作用和胰島素相似，保持血糖穩定。經常吃菠菜可以保護視力，改善膚色，預防缺鐵性貧血。
用料雞蛋 4個。
菠菜 100克。
木耳 50克。
胡蘿蔔 50克。
蒜 10克。
油 1勺。鹽 2匙。
味精 匙。菠菜木耳炒雞蛋的做法。
新鮮的菠菜摘好洗淨放入開水中焯水菠菜剛剛變色即可不可時間過長<>
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焯好水的菠菜立即放入冷水中過涼洗淨瀝乾水份<>
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準備原材料木耳、菠菜、胡蘿蔔、雞蛋備用。
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菠菜和胡蘿蔔切好。
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鍋中倒入底油加熱再倒入攪好的蛋液。
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雞蛋炒至成形八成熟即可。
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另起鍋倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入胡蘿蔔炒至變色<>
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放入木耳和炒好的雞蛋大火快速翻炒。
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放入菠菜同時放入鹽和味精。
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調味料完全入味翻炒均勻即可出鍋享用。
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鮮美可口的菠菜木耳炒雞蛋裝入盤中就大功告成了<>
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搭配喜餅、雞蛋、豆漿一起吃營養非常豐富。
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菠菜雞蛋木耳入口鮮嫩脆香口感一級棒。
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混搭著一起炒著吃營養吸收的多樣化。
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營養豐盛的早餐會給家人帶來一天的好心情噢。
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小貼士菠菜中含有多種維生素及微量元素，具有養血止血、斂陰潤燥等功效。菠菜中的胡蘿蔔素在被人體吸收後可轉化成維生素a，維生素a可以維護上皮組織細胞的健康，促進蛋白質合成和骨骼分化，提高身體免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化劑，可促進細胞增殖，延緩衰老。
菠菜中還含有鉻和一種類似胰島素的物質，作用和胰島素相似，保持血糖穩定。經常吃菠菜可以保護視力，改善膚色，預防缺鐵性貧血。
5樓：月羅比哈奇天秀
用料：菠菜350克、雞蛋150克。
步驟：1.菠菜洗淨去根，頂刀切3釐長左右的段。
2.雞蛋打入碗中用筷子攪拌備用。3.
蔥切沫，姜切沫，蒜切沫。4.鍋中燒熱下油 10克左右；放入雞蛋，炒熟盛出備用。
5.鍋中放入清水300克左右，大火燒開，放入切好的菠菜焯下迅速倒入漏勺控水。6.
鍋中下油10克，大火燒熱，用蔥薑蒜爆炒。7.加入菠菜，放鹽、雞粉、胡椒粉。
8.放入炒好的雞蛋，大火翻炒幾下，淋香油出鍋。
6樓：網友
菠菜 它有豐富的營養價值且價錢便宜，所以人們喜歡買它吃。但沒聽說去炒雞蛋吃，一般把它放在燙水中一滾，然後在裡面把事先打好的雞蛋花倒進去做成湯，下飯最好了！
7樓：祖硯齋主人
菠菜滾水中撈一下再炒。
菠菜炒雞蛋的製作方法是什麼？
8樓：閒不住的閒女
菠菜清洗乾淨，切一下。雞蛋三個打入碗裡攪拌均勻，起鍋燒油。放入蒜末兒，把雞蛋倒進去炒一下。再加入菠菜。加入鹽，生抽。炒熟就可以出鍋啦。
9樓：雪花主持
菠菜洗淨切碎，然後鍋洗淨，倒入適量油，等油熱一點，倒入雞蛋，翻炒一下，再加入菠菜一起翻炒，然後加點鹽，加點雞精，再加點水燜3分鐘，開啟蓋子即可出鍋食用了，這樣菠菜炒雞蛋特別好吃。
10樓：柒個與十一
首先就是將菠菜切成段，然後將雞蛋放入鍋中炒著兩面金黃，非常的好吃，口感也特別的細膩，非常的鬆軟可口，很多人都喜歡。
11樓：天才人物我無敵
首先我們將菠菜放入水中焯熟，撈出備用，然後再起鍋燒油，放入雞蛋液炒熟以後，把菠菜放入其中，加入適量的鹽，大火翻炒5分鐘左右即可。
12樓：愚喬啊
先把菠菜清洗乾淨以後晾乾水分，雞蛋打散，鍋中放油，先倒入蛋液炒散，然後再放菠菜，起鍋前調味即可。
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