1樓：網友
茭白以豐富的營養價值而被譽為「水中參」，又名茭粑、茭兒菜、篙芭、茭筍、菰筍、茭瓜、茭蘆、茭耳菜、綠節。其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。
食材。主料。
茭白。5個。輔料。油。
適量。鹽。適量。西紅柿。
1個。生抽。
適量。白糖。少許。姜。
少許。蔥。少許。步驟。
1.姜洗淨備用。
2.姜切絲備用。
3.蔥洗淨備用。
4.蔥斜切成小段備用。
5.西紅柿洗淨備用。
6.將洗好的西紅柿切塊備用。
7.茭白洗淨備用。
8.將洗淨的茭白切片備用。
9.炒鍋上火加入少許清油燒熱。
10.下入花椒炸出香味後撈出。
11.下入姜和蔥炒出香味。
12.倒入切好的茭白翻炒。
13.下入西紅柿翻炒。
14.加入少許白糖翻炒。
15.加入少許生抽翻炒。
16.翻番至茭白熟即可。
17.出鍋裝盤。
18.上桌啦！
小貼士。茭白很容易熟所以不要炒得太爛，那樣既損失了營養口味也不好。
2樓：匿名使用者
茭白番茄的做法。
1.茭白洗淨，切轉刀塊。
2.番茄也洗淨，切開，可以切得小一點。
3.鍋中放適量的油，炒茭白。
4.加入番茄，一起炒。
5.然後適當的加點鹽調味。
6.最後，稍稍加點水，炒熟。
西紅柿茭瓜怎麼炒
3樓：網友
西紅柿炒茭瓜的製作方法：
茭瓜洗淨切片，西紅柿洗淨切塊，蔥切末。
熱油鍋放入蔥末爆香，放入西紅柿塊炒出紅油，放入茭瓜片翻炒，放入適量的花椒粉翻炒，放入適量鹽翻炒，放入適量的白糖翻炒均勻，最後放入味精即可出鍋。
茭瓜是非常常見的蔬菜之一，不過在盛季的時候最為好，這種的蔬菜更有利於健康，茭瓜科屬為葫蘆科，產自北方地區。
茭瓜是一種清新爽口的菜餚，食用以後有加快人體的新陳代謝、促進胃腸的蠕動、人體排毒養顏、預防**便秘、調節人體新陳代謝、能夠提高人體免疫力、抗病毒等等的作用。茭瓜是經常食在為人體補充所需維生素，還有效的水潤肌膚哦。
西葫蘆不能和什麼一起吃。
第1步西葫蘆+蘆筍：蘆筍含有大量的維生素b、維生素a、葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素，有豐富的營養，但和西葫蘆一同食用則有反效果，會加重脾胃虛寒的症狀。
第2步西葫蘆+西瓜：西瓜是寒性水果，經常食用有利水利尿的作用，和西葫蘆一同食用會引起腹瀉等症狀。
西紅柿茭瓜湯怎樣做好吃？
4樓：老劉說金融
步驟1番茄西葫蘆湯的做法大全。
材料準備好。
步驟2番茄西葫蘆湯的做法**。
西紅柿洗乾淨切成條。
步驟3番茄西葫蘆湯的家常做法。
西葫蘆去皮切片。
步驟4番茄西葫蘆湯的簡單做法。
鍋裡倒油倒入西紅柿大火炒。
步驟5番茄西葫蘆湯怎麼吃。
炒至西紅柿出汁後加入切好的小瓜炒勻。
步驟6番茄西葫蘆湯怎麼做。
小瓜炒勻後加入一大碗水。
步驟7番茄西葫蘆湯怎麼炒。
煮開後加入打散的雞蛋。
步驟8番茄西葫蘆湯怎麼煮。
打入雞蛋 後大火煮開。
步驟9番茄西葫蘆湯怎麼燉。
煮至三分鐘後加入鹽。
步驟10番茄西葫蘆湯怎麼煸。
再煮二分鐘。
步驟11出鍋之前調點雞精即可了。
5樓：星碎痕淚雨
食材：西紅柿1個，茭瓜半根，薑絲適量，橄欖油，鹽，胡椒粉適量。
做法：1、將西紅柿和茭瓜，切成塊狀的方丁；
2、熱鍋，下橄欖油，將茭瓜放入鍋中翻炒一下；
3、翻炒片刻後，加適量清水；
4、待水開，把茭瓜煮熟後，放入西紅柿；
5、燒開後，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。
食神營養分析：
按照中醫五行學說定義，紅色為火，入心，補氣補血，因為夏季炎熱出汗多、營養缺乏，會「損害心陰」，所以夏季要養心，選擇紅色食物，例如：番茄。番茄富含胡蘿蔔素、多種維生素，以及鈣、磷、碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素等。
番茄中有豐富的抗氧化劑，具有明顯的美容抗皺的功效，此外，還可以生津止渴，健胃消食。
番茄煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上公升，番茄紅素對心血管具有保護作用，有獨特的氧化能力、保護體內細胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞，起到降低心臟病的風險。
而茭瓜有較多維生素c、葡萄糖等營養物質，其中鈣的含量極高。中醫認為，茭瓜具有清熱利尿，除煩止渴的作用。
6樓：藍色的漆
主料：茭瓜200克調料：蔥適量、食鹽適量、雞蛋適量、芝麻油適量、蝦皮適量 。
茭瓜切片，洋蔥切絲，雞蛋打散。炒鍋燒熱倒油，放入蝦皮煸炒，放入洋蔥炒至軟，放入清水燒開，打散的蛋液，慢慢倒入鍋內，放入鹽、雞精、香油調味即可。
7樓：推上豬肉去趕集
材料。西紅柿1只。
茭瓜半根。薑末適量。
橄欖油，鹽，胡椒粉適量。
做法。1、西紅柿、茭瓜，切成2cm見方、5mm厚的丁。
2、用橄欖油將茭瓜炒一下。
3、加水把茭瓜煮熟後，放入西紅柿。
4、燒開後，加鹽和胡椒粉即可。
8樓：能收能放扶搖直上
西紅柿茭瓜湯怎祥做好吃，把西紅柿切成塊，把茭瓜切成條，再加上自已喜歡吃的調料，西紅柿茭瓜湯這樣做好吃。
9樓：萌十初你
西紅柿兩塊好，怎麼做好吃 很簡單的，那西紅柿切成塊 講話也切成條 然後在他裡面查一下 然後下週 說上看，要麼咱倆一起，但咱倆呼叫材料之類 呃這樣的話應該就可以了 還要return在廠裡雞蛋打點雞蛋，睡房裡面 打把雞蛋打好，然後我說你一交來到現場，後來是漲的勢差 很好。
茭白西紅柿能一起炒嗎 茭白西紅柿是否可以一起炒
10樓：雙麗劍
1、能一起炒。
2、茭白和西紅柿在營養和逗辯功效方面並不相剋，所以可以一起炒食，且兩者都是涼性，一起炒利尿排水、清熱效果灶指彎會更強，且還能促進消化隱悶，是一款不錯的降壓利尿的食譜。
3、茭白一般指菰。 菰（學名：zizania latifolia (griseb.
stapf）禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2公尺。葉舌膜質，長約釐公尺，頂端尖；葉片扁平寬大，長50-90釐公尺，寬15-30公釐。
家常紅燒茭白怎麼做好吃
11樓：盈客林仕
主料茭白345克輔料油。
3湯勺老抽。
湯勺白糖湯勺。
鹽勺味精勺。
紅燒茭白的做法。
食材：茭白。
將茭白剝殼清洗一下。
放在案板上切成滾刀塊。
在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。
接著，加適量的清水煮開。
然後，加湯勺老抽。
加湯勺白糖。
加勺鹽。調味煮開。
最後，煮至湯汁快要收干時，加勺味精。
炒勻，即可。
白菜西紅柿怎麼做好吃
12樓：啊往事知多少
材料大白菜，西紅柿，香蔥，鹽，雞精。
做法1、大白菜洗淨切小片，儘量將葉子的部分分開。
2、一至兩個西紅柿洗淨，切成小丁備用。
3、油溫適合後，先倒入大白菜硬的部分翻炒。
4、五成熟時，倒入西紅柿。
5、鍋內白菜大致上色後，再加入剩下的白菜葉子翻炒。
6、最後加入蔥花，放鹽、雞精調味後即可出鍋。
13樓：老宋
不知道怎麼解答你的疑惑。
茄汁菠蘿茭白怎麼做？
14樓：薄荷**專家
主料： 茭白 150克 菠蘿 50克 青椒 15克調料： 番茄醬 20克 色拉油 15克 鹽 1克 大蒜 3克 白砂糖 3克 澱粉(玉公尺) 5克 各適量。
茄汁菠蘿茭白的做法：
1. 菠蘿去皮切成片；
2. 茭白去皮切成厚一點的片；
3. 青椒洗淨去皮切成片；
4. 鍋內倒水燒開，放入茭白用中火煮至熟，撈起備用；
5. 另起鍋倒油燒熱，放入蒜片、青椒片炒香，放入番茄醬、菠蘿片、茭白片翻炒幾下；
6. 放入鹽、白糖炒透入味，用水澱粉勾芡即可。
茭瓜怎麼做好吃
簡單幾步教您做出好吃的茭瓜炒蛋。茭瓜怎麼做 主料 茭白 500克。輔料 火腿 50克 柿子椒 50克 澱粉 蠶豆 10克調料 醬油 20克 香油 10克 鹽 4克 味精 2克 豬油 煉製 40克 各適量。紅燒茭瓜的做法 1.茭瓜削皮，切為滾刀塊 2.熟火腿 雲腿 切成3 釐米見方的塊 3.燈籠辣椒去...
煎茭瓜餅的做法步驟圖，煎茭瓜餅怎麼做好吃
0澤國a網盤 用料雞蛋一隻 茭瓜半個 麵粉或者栗子面 蔥姜適量 煎茭瓜餅的做法 茭瓜刨細絲，蔥姜切粒，打入雞蛋攪勻 加麵粉類，攪拌勻，開始加水，少量加，看狀態，整體流動又粘稠，用筷子挑起來成線裝下滑說明合適，加鹽拌勻 熱鍋，鍋要比平時做菜更熱一些，涼油，油熱後倒入適量麵糊，以能攤勻鍋底又不厚為準，根...
西紅柿澆面怎麼做好吃，西紅柿澆面怎麼炒好吃
材料 西紅柿一個，五花肉三兩，雞蛋 麵條，薑絲 鹽 生抽 香菜做法 1 五花肉切成絲，加入生抽 鹽 薑絲，醃製十分鐘2 西紅柿切塊備用。3 鍋中下油，炒肉絲。4 加入西紅柿，細火慢炒，直到西紅柿炒出油5 加入適量水，大火燒開。6 水澱粉勾芡，淋入雞蛋液，7 加入鹽，香油出鍋。8 麵條煮熟，澆上西紅柿...