家常菜飯怎麼做,怎麼做菜煮飯

時間 2025-05-28 08:30:22

1樓:匿名使用者

自己覺得怎麼樣好吃,就怎麼做!沒有具體的規定啊!

2樓:匿名使用者

就是按照普通的做菜方法做。

簡單的飯菜做法大全 家常菜做法介紹

3樓:帶檔滑行

一、開胃下飯魚香肉絲。

食材。去皮五花肉150克、泡發木耳50克、紅椒50克、青椒50克、胡蘿蔔50克、蔥6克、姜3克、泡椒20克、油30毫公升、料酒10毫公升、老抽5毫公升、白砂糖20克、醋10克、鹽適量。

做法。1、胡蘿蔔、木耳、青紅椒、五花肉切絲,切蔥花、薑絲。

2、鍋中放油,肉絲剁椒鋪底,然後放入木耳、胡蘿蔔、青紅椒、薑絲。

3、放入老抽、料酒、白砂糖、鹽等調料。

4、然後選擇【乾鍋】功能,自動烹飪就不用管了。

5、烹飪完成,放入蔥花和醋,然後攪拌均勻出鍋即可。

二、海公尺炒白蘿蔔絲。

食材。白蘿蔔半個、海公尺一把、香蔥兩棵、食用油適量、生抽適量、蠔油適量。

做法。1、半個白蘿蔔洗淨,擦成絲。

2、兩棵香蔥洗淨,切碎末,蔥白蔥葉分開。

3、鍋中放適量的油,放入一把海公尺和蔥白碎,小火炒香。

4、炒到海公尺變酥脆金黃的時候,放入白蘿蔔絲翻炒。

5、再放入適量的生抽和蠔油,翻炒入味。不需要再放鹽,因為海公尺和調料裡都有鹹味。

6、炒到蘿蔔絲變軟的時候,放入蔥葉碎,翻炒幾下即可關火出鍋。

怎麼做菜煮飯

4樓:貿水風梁玲

先燒水,水開後把公尺按照個人食量下鍋記住要用勺子攪拌一分鐘。然後將菜鍋**待一會兒放入油,油熱後放入菜。等飯煮熟了菜也熟了。放調料。

5樓:說生活出品

煮飯好吃的妙招,早知道就好了。

6樓:邱素琴盍婉

煮飯時,在大公尺中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又松。

煮飯時,往水裡滴幾滴醋,煮出的公尺飯會更加潔白、味香。

煮乾飯加熱時間長,維生素b1損失會超過30%。如在煮飯時撇去公尺湯水,維生素損失超過40%。

剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水裡放點食鹽,吃時口感像新飯。

在煮飯水裡加幾滴沙拉,可使公尺飯粒粒晶瑩。而滴幾滴檸檬汁,則可使飯粒柔軟。要煮一鍋蓬鬆的公尺飯,可在鍋裡撒一點鹽。

煮飯時加點醋能防公尺飯變餿。熱剩飯時,在蒸鍋水中加入少量鹽可除去剩飯的異味。

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