1樓：食以繼日
製作細膩的豆漿需要以下步驟和注意事項：
1. 選擇好的黃豆：選擇品質好、沒有破損、發黴的黃豆，放入清水中浸泡6-8個小時，使其充分吸水，便於磨製出細膩的豆漿。
2. 磨豆漿：將浸泡好的黃豆用豆漿機或攪拌機磨成細膩的豆漿狀，最好是使用高速度磨製，磨製的時間不宜過長，一般在2-3分鐘即可，避免豆漿產生過多的熱量和泡沫。
3. 過濾豆漿：將磨好的豆漿倒入紗布或者濾網中過濾，去掉豆渣和雜質，過程中可以用手輕輕擠壓豆渣，使豆漿更加細膩。
4. 煮豆漿：將過濾好的豆漿倒入鍋中，用中小火加熱，不斷攪拌賣隱，避免豆漿煮沸，否則會影響慎配喚口感和質量。煮豆漿的時間一般在10-15分鐘左右，煮至豆漿的味道和口感適宜即可。
5. 調味：可以根據個人口味新增少量的糖、鹽、蜂蜜等進行調味，使豆漿更加美味。
需要注意的是，製作豆漿的過程中需要注意衛生，避免細菌汙染，同時避免使用過度老化的黃豆，以免寬凱影響口感和健康。
2樓：格調
準備材料：破壁機一臺，黃豆100g，水1000ml。
1、把準備好的黃豆沖洗一遍備用。
2、將沖洗乾淨的黃配洞豆放入破壁機中，<>3、破壁機內加1000毫公升清水，按下按鍵。
4、破壁機開始加熱煮豆子，最後幾分如段鍾開始打碎黃豆，持續加熱。
5、豆漿做好後，倒到杯中即可渣賣譽飲用。
豆漿營養非常豐富，怎樣磨出細滑的豆漿呢？
3樓：無私又睿智的小行家
各種豆製品是古代美食中最偉大的發明之一，這不只是好不好吃、美不美味那麼簡單的事情，豆腐、豆漿等豆製品的出現極大的解決了大豆從前的尷尬地位，也為本就動物性食材不充裕的古代人們開發出了完美的蛋白質食物替代品。今天就來教你這樣做，豆漿味濃順滑又香甜。
把黃豆清洗乾淨，黃豆洗乾淨後再加入清水，浸泡10到12個小時，時間到了再把泡黃豆的水倒掉，用流動的清水沖洗一遍，然後晾乾水分備用。這一步非常重要，一定不能省略。用豆漿機磨好後過濾後倒入鍋中（不粘鍋）煮，用中火邊煮邊攪拌以免糊鍋。
水和黃豆的比例儘量是5：1，水不能太多，這樣豆子磨出來的豆漿剛剛好，不會稀也不會很稠。
最後就是將打好的豆漿過慮一下，如果是很原始的那種機器或者是硬核的自己用石磨來磨的話，一定要再徹底煮沸一下。至於要不要加糖就看自己的口味了，豆類富含優質蛋白和鈣，且脂肪含量低還有有利於健康的植物化學物，豆漿是我們中國人都很喜歡喝的營養又健康的飲品，豆漿的營養價值很高，含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素b1、b2，煙酸、鐵、鈣等礦物質。是非常好的食物，每天乙份豆製品是均衡膳食的一部分。
建議大家要經常吃一些豆製品。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
加點花生能夠讓豆漿更香濃，加點奶粉有一種香甜味，增加層次感。核桃就是補腦的，還可以自己新增其他的食物，比如杏仁，大家都可以自己試一下的。
4樓：與眾不同的起點
首先選好黃豆，清洗之後開始泡發五個小時，然後放在鍋裡煮熟，可以加點黑芝麻和核桃，放在料理機裡面多打磨一會兒就可以了。
5樓：清清夢澤
豆漿營養豐富，想要磨出細滑的豆漿，可以買乙個豆漿機，這樣就不愁沒有細滑的豆漿喝了，推薦九陽牌的豆漿機。
怎樣做的豆漿才有濃濃的豆香味
6樓：影者東昇
把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時，黃豆泡發後呈橢球狀，然後將黃豆磨碎或用粉碎機打碎，接著用紗布將豆渣分離，即得到生豆漿。將生豆漿加水燒開，持續5至10分鐘，即可食用。生豆漿必須完全煮沸，以破壞會引發過敏的黃豆皂鹼。
榨豆漿得到的副產品豆渣也可食用。
亦有使用無需過濾的高速研磨加工法，因為無需過濾殘渣，而令到大豆的纖維得以儲存。
打豆漿要不要先泡豆子。
自從市場上推出了可以不泡豆的豆漿機，人們就開始為一件事情困惑：要做出好豆漿來，豆子要不要提前泡呢？泡豆和不泡豆做出來的豆漿，質量一樣嗎？哪乙個會更好一點呢？
1．首先，不泡豆子聽起來好像很方便，其實要花費更長的時間。頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間，但浸泡之後就可以很快地打出豆漿來；如果不泡豆子，啟動豆漿機之後的程式就要延長很多，帶上了一段加溫促進豆子吸水軟化的時間，實際上更費電費時。所以，從低碳環保的角度來說，或者從早上喝豆漿節約時間的角度來說，顯然是泡豆子更有利。
2．其次，泡豆子可以提高出漿率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小時之後，豆漿的產率可以提高10%，而豆渣的產量有所下降。在12小時之內，泡的時間越長，出漿率就越高。
也就是說，泡豆子有利於組織破碎，可以讓豆漿打得更細一些，使其中的營養成分更好地釋放出來。從口感來說，自然也是泡過的豆子做出來的豆漿口感更好。
豆漿多出點少出點，或許大家並不介意。不過，泡豆和不泡豆相比，做出來的豆漿中，抗營養因素的含量也會有明顯的差異。看來，中國人傳統上都要把豆子泡過一夜再磨豆漿，是相當符合科學道理的事情，有利於身體充分利用豆漿中的營養成分。
那麼，豆子應當如何泡，泡多久，什麼溫度泡呢？
1．室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。
2．不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差。
故而建議放在冰箱裡面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
7樓：網友
住豆漿的時候用不鏽鋼鍋！勤攪動！下面千萬不能糊！一糊全部完蛋。
8樓：壞人辛未
純豆漿不要放水，自己磨的，而且是自己家地裡種的豆子，不然放別的東西有味道但是對身體不好。
9樓：劍舞笑紅塵
提前把豆豆泡了，即便豆漿機帶幹磨功能。
10樓：在飛英塔憨笑的知世
自己家裡把豆直接打就行了。
如何做出好喝的豆漿
黑米 小米和糙米，搭配上燕麥和豆漿一起，是非常養生的五穀豆漿。這款豆漿含有大量的纖維素，可以幫助腸道進行蠕動，起到排毒養顏的作用。而且有很強的飽腹感，可以做代食早餐，適合正在 的人群。好的豆漿首先一定要選好的豆類，每個人的口味都不一樣，有人喜歡喝甜的，有的人喜歡喝原味的，但是隻要調配出自己喜歡的風格...
怎樣做豆漿又濃又香，如何把豆漿做的更香濃？
煮豆子的時候時間不能太久。豆子煮久了就會失去原有的營養。白開水不能超過80 因為水溫太高在打豆漿的時候會迅速膨脹有可能導致豆漿往外飛射。這個要切記。此豆漿冷熱皆可。熱飲1小時內飲用最佳。冷飲需放進冰櫃。飲用時間切勿超過72小時。首先從製作豆漿說起 製作豆漿的原料就有許多花樣 在黃豆裡面摻雜少許黑豆，...
豆漿的幾種家常做法，各種豆漿的做法大全，豆漿的做法大全家常
做豆漿要加入適量的水。豆漿做法 .將黃豆洗淨用清水浸透至小時，隔乾水後以杯浸透大豆對杯清水的比例用攪拌機磨成豆漿 .用布袋隔渣，豆汁置大容器內煲，慢火滾透約至分鐘即成豆漿，可放糖或鹽 薑汁享用。 黃豆漿 用料 黃豆克，水公升容量可隨意增減 風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量 歸經 入脾 胃 功效 補虛 ...