1樓：小小萍
主料main
低筋麵粉115克4人份。
輔料others
自制燕麥片30克 蔓越莓20克 黃油75毫公升 糖粉35毫公升 雞蛋液20克。
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燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，而且含有豐富的維生素和葉酸等，可以改善血液迴圈、緩遊中亂解生活工作帶來的壓力；還含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口培山癒合、防止貧血的功效。今天給大家分享的這款餅乾製作簡單、口感香酥，也因為新增了自制燕麥片，而別有一番風味……
蔓越莓燕麥餅乾的做法。
步驟step
1、黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻。
步驟step
2、分兩次加入蛋液，攪拌均勻。
步驟step
3、倒入蔓越莓乾和自制燕麥片，攪拌均勻，倒入低粉，和成麵糰。
步驟step
4、將麵糰搓成長條狀，入冰箱神檔冷凍一小時。
步驟step
5、取出麵糰切成公釐的圓片。
步驟step
6、切好後放入烤盤，入預熱好的烤箱165度20分鐘左右，烤至表面金黃即可。
蔓越莓燕麥餅乾的成品圖。
<>蔓越莓燕麥餅乾的烹飪技巧。
技巧tips
小貼士：蔓越莓可以換成葡萄乾等自己愛吃的果乾。
2樓：劉畢梵食品
製作燕麥蔓越莓餅乾的食材。
燕麥蔓或鋒越莓餅乾簡單又好吃的步驟。
1.準備食材。
2.黃油打發。
3.加白糖和雞蛋。
4.繼續打發成雪花狀。
5.加蔓念鬧越莓。
6.加即食燕麥。
7.各成麵糰。
8.搓在圓球。
9.壓扁。10.放烤箱中衫高晌層上下火150度15分鐘。
11.表面金黃即可取出。
3樓：逯本
蔓越莓燕麥餅譁御乾的經典做法，我個人覺得像這種餅乾的經典做法還是比較複雜的，你可以到網上搜尋一下製作的方法以及流程，畢竟他們都是經過各帶物種試驗得出來蠢蘆液的，口味會更好。
4樓：推上豬肉去趕集
做法。糖油打發。
加入一顆全蛋把蛋跟忌廉拌均勻。
過篩粉類雀碰。
加入燕麥跟椰子粉跟蔓越莓幹拌勻。
把麵糰搓成每個大小差不多的小圓球（可以放冷藏2小時，再拿出來租遊烤，會比較酥脆）這步驟只是方便烤的時候一顆顆壓扁如果弊歲銷不在意大小的話可以直接順手抓麵糰壓扁去烤就可以了。
175度烤約20分鐘表面上色麵糰按下去不會黏手餅乾放涼就可以食用了。
蔓越莓燕麥餅乾怎樣做好吃呢？
5樓：網友
用料 黃油（室溫軟化） 225g
白砂糖 140g
紅糖 100g
雞蛋 2個。
香草精 1茶匙。
小蘇打 1茶匙。
低筋麵粉 190g
鹽 一小點兒。
燕麥片（老式，非即食） 240g
蔓越莓幹 80g
白巧克力碎 100g
蔓越莓燕麥餅乾的做法。
烤箱預熱至180度。
糖和黃油放入碗中，用電動攪拌機打至發白順滑。
加入乙個雞蛋攪拌均勻後，再加入另乙個攪拌均勻。然後加入香草精攪勻。
小蘇打、麵粉、鹽混合均勻後倒入之前的混合物中，拌勻。
最後加入燕麥、白巧克力碎和蔓越莓幹，用刮刀拌勻。
用冰淇凌勺挖一勺麵糊作為乙個餅乾的量。將餅乾麵糊放在鋪有烘焙紙的烤盤上。每個麵糊之間保證足夠大的距離，因為在烤的過程中餅乾會自動攤開。
將烤盤放入烤箱中層，180度烤15分鐘。
取出餅乾，放涼享用！（搭配牛奶，味道棒棒噠！）
6樓：終身榮譽
做法。備好材料。(點選**放大後，可看到食材英文名稱。)牛油軟化後，用打蛋器或攪拌器打發一下，加入細砂糖；
將牛油和細砂糖攪拌至鬆軟，然後分二至三次加入蛋液；
將牛奶加進混合物中，攪拌均勻；
鹽和自發粉過篩，倒入混合物中，拌勻；
此時可加入燕麥、
蔓越莓幹、以及白芝麻，拌成均勻的麵糰；
焗盤上鋪一張烘焙紙，取適量麵糰(約三十克)整理成喜歡的形狀，整齊地排放在焗盤上，放入已預熱的焗爐，以180℃焗二十至二十五分鐘，或視乎餅乾的顏色而定；
焗好後把餅乾放在架上待涼，然後享用。
黑糖杏脯燕麥餅乾」版本。
麥片堅果蔓越莓餅乾的做法？
7樓：玉墨青春
堅果燕麥蔓越莓餅乾。
準備材料：兩個香蕉，乙個雞蛋，燕麥160g，奶粉50g，蔓越莓幹20g，夏威夷果35g，核桃50g，碧根果50g。
操作步驟。1、剝香蕉皮，用勺子把香蕉磨成細泥，或者把香蕉倒進攪拌機裡攪拌成泥。
2、把乙個雞蛋倒進香蕉泥裡，攪拌均勻形成泥。
3、加入奶粉攪拌均勻，然後加入燕麥攪拌均勻。
4、把孫扒棗軟的蔓越莓浸泡並擰乾水，加入香蕉泥後，加入核桃、澳洲堅果和碧根果，此答攪拌均勻，這裡對堅果沒有限制，比如南瓜籽，瓜子，花生，杏仁等。
5、把混合好的燕麥麵糰放在烤盤上，上面蓋上油紙，用刮刀或勺子把燕麥刮成均勻的燕麥蛋糕，當刮板可能會有點松的時候，從外往裡推，使緊實。燕麥蛋糕的厚度則拆決定了烘烤時間，大約有5mm厚。
<>6、烤箱預熱180度，烘烤15～20分鐘然後出烤箱。
8樓：匿名使用者
做法。準備材料。
除了杏仁唯喚果，其餘的材料全部放入容器內，攪拌均勻，保鮮膜蓋住容器，整個餅乾糊放入冰箱冷藏隔夜。
烤箱預熱375f。用個小碗裝水，手沾溼，抓適量的餅乾糊，稍微壓扁，放上一顆杏仁果。(雖然麵糊不會溶化太多，不過，餅乾間還是預留適當的空間比仔擾較好)
右邊的圓指戚凱形餅乾是忘了壓扁的模樣。
蔓越莓脆片餅乾的美味做法？
做法。首先材料備齊，無塩忌廉需要室溫軟化，低筋麵粉和蘇打粉需過篩。將無塩忌廉用打蛋器打成乳霜狀，忌廉會黏在打蛋器上是正常的，可以用筷子將忌廉刮下來繼續打，這個步驟需要有一點耐心。加入糖打勻成角狀。再加慢慢加入蛋液打余余均。然後再加入過篩好的粉類用攪拌棒拌均，最後再加入玉公尺脆片跟蔓越莓拌勻。烤箱預熱豎...
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