1樓：晴天便好
1、想讓調出的蒜泥汁好吃一定要準備齊全的材料，他在製作時只准備大蒜還不行，還要準備適桐兆顫量的香油，醬油，味精。
雞精以及紅油和適量的糖猜檔與蔥末，把準備好的大蒜提前去掉蒜皮剁成蒜末，放在乾淨的碗中，再放入準備好的蔥末。
2、放少量食用鹽。
白糖和紅油，再放入雞精和醬油等調勻，在鍋中放適量食用油。
加熱，等油溫公升到200度左右時，直接把熱油澆在碗中的蒜泥上，再放入適量香油的雞精調味，調勻以後就能得到的特別好吃的局敗蒜泥汁，用它當作蒜泥白料或者白斬雞。
的醮料都特別好吃。
可以。大蒜儲存不好容易發芽變質，儲存大蒜時先將整顆大蒜掰開分成一顆顆的蒜瓣，掰蒜瓣時注意不要去除蒜瓣表面的蒜殼，把掰好的蒜瓣放入乾淨的保鮮袋中，將鹽倒在乾淨的紙巾上。
然後包裹好放入裝有蒜瓣的保鮮袋中，把保鮮袋封口封好放入冰箱冷藏即可。
2樓：辰允熙
可以只放鹽。 鹹蒜不同於糖醋蒜，對於調味料來說可以只加入適當比例的食鹽即可，醃出來的大蒜吃起來是鹹搜孫枯香的，相對於酸甜的大蒜來說不容凱純易世洞吃膩，比較適合不愛吃甜的人群食用。 但是雖然說醃鹹蒜只需要放鹽，但是在醃製之前也需要將大蒜進行一定的處理。
需要用適當比例的食鹽水對其進行浸泡，以除去大蒜內部的辛辣味道，然後再加入適量的食鹽和水進行醃製。
蒜怎麼用鹽醃製
3樓：牛一種態度
方法一1、醃製綠蒜的時候需要準備大蒜五百克，大蔥兩棵，胡蘿蔔乙個，公尺醋1千克，食用鹽適量乾淨玻璃瓶乙個，把準備好的乾淨玻璃瓶用開水消毒，並晾乾裡面的水分，再把準備好的大蒜去掉表皮放在涼水中浸泡一天一夜。
2、大蒜在浸泡過程中要換水2~3次，把泡好以後的大蒜取出控幹水分，再把大蔥去皮以後洗淨切成段狀胡蘿蔔也要切成段，一起放到乾淨的玻璃瓶中，再加入準備好的公尺醋，放入準備好的食用鹽，調勻以後直接醃製，七到十天以後就能發現大蒜變綠，再醃十天左右裡面的綠蒜就能醃好。
方法二1、綠蒜在醃製時可以準備2千克新鮮大蒜在準備200克白糖和200克食用鹽，另外要準備適量的公尺醋和可以密封的容器，把準備好的容器用酒精消毒，再把準備好的大蒜去掉蒜皮處理乾淨。
2、處理好的大蒜直接到放準備好的容器中，把準備好的白糖和食用鹽放在一起調勻，直接放進去，最後倒入準備好的公尺醋，用乾淨筷子調勻以後，把容器的口密封好放在陰涼通風的地方醃製，大約十天以後裡面的大蒜就能變為綠色，這時好吃的綠蒜就已經醃好可以取出食用了。
怎樣用鹽醃大蒜頭好吃
4樓：生活軌跡
醃製的大蒜非常好吃，接鏈巨集早下來我們就來講一講怎麼用鹽醃製大蒜頭好吃。
01 要想做好吃的醃製大絕敏蒜，我們要準備以下材料：新鮮的大蒜、陳醋、鹽、密閉性比較好的容器。
02 我們我們應該選擇個頭比較大，果實比較飽滿的蒜頭，然後我們可以剝掉大蒜的外皮清洗乾淨，最好棚雀選擇新鮮的整頭大蒜，這樣子醃製出來的大蒜更好吃。
03 我們先把密閉性比較好的容器用清水清洗乾淨，然後用熱水消毒，然後放在一邊控幹水分。
04 最後把洗乾淨的新鮮大蒜放入密閉性比較好的容器裡面，然後加入足量的鹽，為了更加入味可以加一些陳醋，放置幾個月就可以了。
大蒜用鹽醃製直接醃的做法
5樓：
摘要。1.食材；大蒜200克、鹽3勺、白醋200毫公升、白糖2勺。
1.食材；大蒜200克、鹽3勺、白醋200毫公升、白糖2勺。
2、把大蒜去掉外皮和根部，再掰成蒜瓣，放猜賣盆裡，加涼水泡上10分種。把醋陸含倒碗裡，白糖和鹽放入早兆笑盤子裡備用。
3、把泡利的大蒜去皮，放盆裡，加入1勺鹽攪拌均勻，把大飢賀洞蒜醃製上1天。時間到爛枯了，大蒜被醃製的看著有拍攔些萎縮就可以了。
4、再把剩下的2勺鹽，2勺白糖和白醋全部放入大租型蒜盆裡。然後攪拌均勻後，放入乙個乾淨的瓶子裡，笑型洞蓋上蓋子，放在乾燥碰枯陰涼的地方，乙個星期後就醃製好了。
大蒜用鹽醃製直接醃的做法
6樓：乾萊資訊諮詢
一、備好要醃製的大蒜。
二、把大蒜去掉外皮和根部，再掰成蒜瓣，放盆裡，加涼水泡上10分種。
三、把醋倒碗裡，白糖和鹽放入盤子裡旦察備用。
四、把泡利的大蒜去皮，放盆裡，加入1勺鹽攪拌均勻，把大蒜醃製上1天。
五、時間到了，大蒜被醃製的看著有些萎縮就可以了。
六、再把剩下的2勺鹽，2勺白糖和白醋全部放入大蒜盆裡。
七睜腔、然後攪拌均勻後，放入乙個乾淨的瓶子裡，蓋上蓋子，放在乾燥陰涼的地方，乙個星期後模早茄就醃製好了。
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