1樓：浪浪的大豬蹄子
滷牛肉放的時間更久一些。
鮮牛肉嚴格意義上將不超過十五分鐘，但是實際上零度左右可以儲存不超過二十四小時，速凍儲存時間可以更長，保持零度的溫度。
滷牛肉在室溫中能儲存2天，放入冰箱冷藏能儲存一週。要是想儲存1-3天，可以放在冷藏室，用保鮮膜封好避免串味。要是想儲存1-30天，可以切好形狀，單獨包裝冷藏，要食用的時候燙一下就好。
2樓：青祀氿
滷牛肉：在常溫天氣的情況下可以存放兩天。在夏季高溫天氣下只能存放一天。在滷煮之後放入冰箱的冷藏室裡面可以最長儲存5天左右。在零下18℃的冷凍室可以存放乙個月左右。
鮮牛肉：在常溫能放4小時，真空包裝在常溫下可以儲存20天，在4℃的冰箱裡可以儲存3周，而在零下18℃的冷凍室中可以儲存一兩個月。
3樓：梅骨腹中空
滷牛肉能存放的更久，如果鮮牛肉存放的太久它是會發臭的，而滷牛肉卻不會，因為它早已是熟了的牛肉，存放的時間更久一些。
4樓：
滷牛肉存放更久。
滷牛肉經過加工，加入了食鹽和各種調料，食鹽有醃製保鮮的功效。而鮮牛肉屬於生鮮肉類，容易腐敗變質，所以經過加工的滷牛肉存放的時間更久。
5樓：網友
看情況而定。
滷牛肉中含有豐富的營養成分，如果將其直接放在室溫下的話，氣溫高的時候可能一天就會壞，但如果將做好的滷牛肉放在冰箱中冷藏儲存的話，一般可以儲存1-2周左右，低溫可以抑制細菌的滋生。
但如果想滷牛肉儲存的更久的話，可以將其放入冰箱冷凍儲存，這樣滷牛肉可以保留的更久，但是冷凍過的滷牛肉口感會沒那麼好，所以一般建議冷藏儲存最好。
6樓：清石玄夏銘
滷牛肉比鮮牛肉存放的時間長，因為經過滷過的牛肉經過高溫加熱細菌應該滅死了。
7樓：顧星天
不管是哪種食物都不能放久了，滷牛肉存放的話可以抽真空放冰箱裡存放，鮮牛肉的話可以放冰箱裡冷凍。都不建議長時間存放，能吃多少買多少。
8樓：風皇
1、自己做的滷牛肉如果在常溫下儲存不宜超過三天的。
2、滷熟的牛肉趁熱切成拳頭大小，用保鮮膜包好放涼後，在放保鮮櫃，乙個星期沒問題，等於是蒸空包裝。
3、室溫中能儲存2天，放入冰箱冷藏能儲存一週，時間長即使不壞出鹽滷食用起來口感特差。
4、要是想儲存1-3天的話就放在冷藏室，用保鮮膜封好免得串味。
9樓：網友
滷牛肉存放得更久，因為加工過了，更好存放。
10樓：那貽我
如果在同等條件下鮮牛肉存放的時間要長一些，如果存放條件不同則要根椐所屬條件而定。
11樓：網友
在同等條件下滷牛肉存放的時間比鮮牛肉要久一點。
12樓：月辭
正常情況下滷牛肉更久，但同時放冰箱裡鮮牛肉更久。
13樓：緩步莫遲疑
鮮牛肉能存放的久一點。
14樓：湛震博
滷牛肉能存放的久。
15樓：崔桖瑤
滷牛肉能存放時間長一點。
16樓：微妮妮
鮮牛肉能存放久些。
17樓：網友
滷牛肉存放的時間比鮮牛肉久。
18樓：昝德壽
肯定是滷牛肉放的久啊。
19樓：網友
滷牛肉比鮮牛肉存放的久。
20樓：闢以
滷牛肉放的時間長。
滷好的牛肉怎樣儲存
21樓：匿名使用者
做好的滷牛肉怎麼儲存。
要是想儲存1--3天的話就放在冷藏室，用保鮮膜封好免得串味要是想儲存1--30天的話就切好形狀，每份多少單獨包裝然後放到冷藏，煮麵的時候燙一下。
再就是做的時候放防腐劑，或者燻一下都可以常溫常態儲存。
滷牛肉可以儲存多久。
滷汁的牛肉放在室溫中能儲存2天，放入冰箱冷藏能儲存一週，時間長即使不壞出鹽滷食用起來口感特差。
滷熟的牛肉趁熱切成拳頭大小，用保鮮膜包好，後放涼後，在放保鮮櫃，乙個星期沒問題，等於是蒸空包裝。
22樓：icecold灬
滷好的牛肉儲存方法，在高溫季節可以將滷牛肉切片後，密封好，放置於冰箱的冷凍室或者是冷藏室。非高溫季節可以密封后，放在常溫下儲存。想長時間儲存滷牛肉，可以選擇用自封袋裝起來，用抽真空棒將裡面的空氣抽乾，之後擺放在乾燥的地方即可儲存很長時間了。
滷牛肉放冰箱保鮮室能放多久
23樓：
摘要。1-2個星期左右1滷牛肉在冰箱可放1-2個星期左右。2滷牛肉一般在非高溫天氣時，在室溫環境下可以放1-2天左右。
1-2個星期左右1滷牛肉在冰箱可放1-2個星期左右。2滷牛肉一局段般在非高溫天氣時，在桐譁譽室溫環境下可以放1-2天左蘆派右。
加鹽我們粗肢枯可以在製作滷牛肉的時候多放入一些鹽，這樣做出來的滷牛肉能存放的更長。巖洞如果擔心味道咸的話吃滷牛肉之前可以稍微先煮一下。真空儲存我們在將滷牛肉放進冰箱之前可以先用真空袋將滷牛肉裝起來，將氣體抽乾後再放入冰箱，可以也可以延長滷牛肉的儲存時間。
不要沾水因為水中存在細菌，沾了水飢猛的滷牛肉會容易變壞，所以我們在做好滷牛肉後不要讓其沾水，這樣可以讓滷牛肉儲存更久。
滷牛肉怎麼滷好吃，熟的滷牛肉怎麼炒好吃
康康羊羊羊 家常滷牛肉的原料 牛腱子肉 家常滷牛肉的配料 紅辣椒幹 花椒 桂皮 生薑 八角 一片檸檬 使味道更加清新爽口 生抽 入味 老抽 上色 料酒 糖 雞精 少許精鹽 茶葉 滷牛肉的家常做法 1.選擇上好的牛腱子肉，切成拳頭大小的方塊。2.在鍋裡燒開水，將切好的牛肉丟進去，焯一下，大概五分鐘，去...
滷牛肉的配方配料，滷牛肉怎麼做的
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怎樣做滷牛肉，滷牛肉怎麼做的方法
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