1樓：網友
天氣變熱，又到了該控制體重的時候了！
這道蘆筍雞肉卷鮮嫩多汁，口感豐富，不僅好吃，而且熱量很低，簡直是完美的減脂菜。
用料 蘆筍 5根。
雞胸肉 1塊。
黑胡椒 適量。
鹽 1茶匙。
大蒜 1瓣。
料酒 1勺。
生抽 1大勺。
蘆筍雞肉卷的做法。
準備好食材。
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蘆筍切掉根部，刮掉下面的硬皮，對半切鉛伍成兩段。
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雞胸肉切成薄片。
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大蒜壓成蒜末，放入雞肉中。
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加入1大勺生抽。
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淋入料酒。<>
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抓勻醃製15分鐘。
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把雞段型胸肉片纏在蘆筍上，收口朝下，或者用牙籤固定。
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鍋裡倒入適量的油，油熱下蘆筍雞肉卷，這裡要注意收口朝下放置，這樣雞肉就不會散開。
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蓋上鍋蓋小火煎3分鐘，開蓋後給蘆筍雞肉卷翻個面。
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鍋里加入1茶匙鹽。
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撒適量胡椒粉炒勻出鍋。
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2樓：終身榮譽
材料
去骨雞腿肉1只，鹽1小匙，白胡椒粉少許，火腿片1片，蘆筍1/2根，鋁箔紙1張，面備埋粉適量，蛋液少許，麵包粉適量，黃芥茉醬運猜2大匙，綠芥茉醬1大匙。
做法
1.將去骨雞腿肉的皮朝下鋪開，加入鹽、白胡椒粉調味，然後依序擺上火腿片、蘆筍後一起捲起來，放置於鋁箔紙上捲成像糖果的圓筒狀，放入蒸籠以大火蒸煮8分鐘使其定型。
2.取出作法1的材料，拆開鋁箔紙後，依序沾裹旁滾型上面粉、蛋液、麵包粉，然後放入170℃的油鍋中，以中小火炸8分鐘即可取出裝盤。
3.食用的時候，依個人的喜好加入黃芥茉醬與綠芥茉醬一起享用。
3樓：帳號已登出
蘆筍薯磨雞肉卷。
清新淡雅，營養健康，蘆筍+雞肉是極好的**桐廳美食。
這道菜也經常出現在西餐的宴客局手隱桌上，通常會做為前餐首先上桌。
主材：蘆筍8根、雞胸肉1片。
配料：澱粉1茶匙、油10克、生抽茶匙、公尺酒2湯匙、鹽和黑胡椒少許。
4樓：網友
首先，在選擇食材上一定要新鮮，雞肉和蘆筍先蘆廳要用底味醃製半個小時以上，然後卷在一起，這樣吃起來會更加的入陪正隱味清滑。
5樓：泥楣桖
蘆筍享有「蔬菜之王」的美稱，蘆筍富含多種笑御氨基酸、蛋拍判白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜；雞肉蛋白質的含量比例較高，很容易碰賀巖被人體吸收利用，是老年人病人兒童喜歡常吃的肉類。蘆筍雞肉卷口味清淡，營養價值高，製作簡單易學，下面就跟著我一起來吧！
雞卷蘆筍怎麼做
6樓：網友
好吃簡單，賣相洋氣。
用料雞胸肉。
蘆筍橄欖油。
黑胡椒海鮮醬油。
鹽雞卷蘆筍的做法。
備料沸水加入少量鹽和幾滴橄欖油，下蘆筍，變色即可撈起，不用熟透。出鍋後放入冷水碗，增加口感。
雞胸肉一分二，考驗刀功的時候到了，像我這種沒有刀功的可以用刀背在雞肉上輕輕敲打，然後少量黑胡椒，一點海鮮醬油，均勻按摩入味。
將蘆筍捲入雞肉中。
裹好錫紙放入烤盤。
烤箱230度預熱5分鐘，烤制15分鐘。
開啟錫紙，欣賞一下自己的作品吧。
擺個高階大氣上檔次的造型。
蘆筍雞肉卷的做法，蘆筍雞肉卷怎麼做好吃，蘆筍
7樓：
蘆筍雞肉卷的做法。
材料主料：蝦仁300克，百合60克，輔料：紅尖椒15克，雞蛋60克，調料：植物油15克，胡椒粉1克，玉公尺澱粉10克，料酒15克，鹽2克，味精1克。
做法1. 蝦仁洗淨，挑去泥腸；
2. 蝦仁用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、澱粉拌勻，醃製10分鐘；
3. 百合、西芹與紅辣椒分別洗淨後焯水，西芹與紅辣椒切小段；
4. 鍋內倒油燒熱至三成熱，將蝦仁放入鍋中滑散；
5. 鍋內留適量油燒熱，放入百合、西芹、辣椒炒勻；
6. 加蝦仁翻炒，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，用高湯勾薄芡即可。
雞肉香菇蘆筍卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
用料雞腿（胸）肉 一塊。
蘆筍 2～3根。
香菇 少許。
生抽 適量。
鹽 適量。蜂蜜 適量。
橄欖油 適量。
胡椒粉 少許。
檸檬汁 幾滴。
雞肉香菇蘆筍卷的做法。
備料雞肉提前一晚，加鹽，胡椒，蜂蜜，生抽，料酒醃製香菇切絲，炒熟，蘆筍也可以稍微煎一下，這裡是兩份的量把蘆筍香菇，放入雞胸肉中捲成卷，用料理用線紮緊把雞肉捲包上錫紙。
烤箱200度預熱，200烤20分鐘，倒出湯汁，開啟錫紙，塗上一層蜂蜜橄欖油，開啟錫紙繼續220烤20分鐘左右，表皮變脆。
切開裝盤開吃吧！
蘆筍怎樣做又簡單又好吃，蘆筍怎麼做好吃又簡單的做法
蘆筍一把，大蒜，老薑，醬油，麻油，鹽，味精。1 新鮮蘆筍洗淨將根部切除 約半寸 剩餘部分按3或4等分切段 每段長約寸 較粗的蘆筍段用刀縱向剖開 不要切斷 以利入味。2 生薑一塊，大蒜數瓣均去皮洗淨切成細末。3 燒一大鍋水，水開後將蘆筍段焯至剛熟撈出瀝乾擺放盤中。4 炒鍋坐中火上加優質醬油 或生抽約3...
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