1樓：王芳芳麼麼噠
這是因為前碼餅類是由小麥做成的，小念悔衡麥比較容易成活，在市面上的**比較便宜，而且丙類的食物也仔做比較容易消化，也比較容易衝擊，所以會作為主食。
2樓：金牛愛仕達
餅子本身就非常的好吃，而且也有著極高的營養含量，同時也非常的保護，所以才會出現這樣的一種情況。
3樓：帳號已登出
因為當時人們的生活條件是非常好的，這種餅是一種高階的食物，受到皇帝的喜愛，很多人都喜歡吃。
在歷史上，唐朝時期最流行的食物是什麼
4樓：淋漆魚
據記載，有蕭家餛飩、庾家棕子、櫻桃畢羅、烤驢鬃駝峰等美食。
美食介紹：蕭家的餛飩。
後人推測餛飩從餃子中獨立出來，單獨成為一道美食，是隋唐時代的事，但例證不多。而本條記載是極好的證明。長安蕭家的餛飩，味道鮮美，湯汁肥而不膩，去掉湯汁，可以煮茶。
庾家的粽子，白瑩如玉。
韓約做的「櫻桃畢羅」。
畢羅由西域傳入，簡單地說就是一種帶餡的燒餅，熟後櫻桃顏色不改變。
將軍曲良翰善於烤驢鬃駝峰。
烤駝峰也是從西域傳來的，由此可見當時唐朝的很多美味都帶有胡人色彩。在烤前，將駝峰切成薄片，加以各種香辣作料，熟後味道鮮美。
在士人階層流行「燒尾宴「。
按照唐朝人的理解：得到提拔或中進士，相當於鯉魚跳龍門，按照當時流行的說法：「魚跳過龍門後，天上會有火焰將其尾巴燒掉，使之改變新顏。」
在整個唐朝，最著名的一次「燒尾宴」出現在唐中宗景龍三年即西元709年。當時，**韋巨源得到提公升，被任命為尚書左僕射，他在長安宴請了皇帝唐中宗，在那次宴會上一共出現了上百道菜，現在流傳下來的有：金乳酥、水晶龍鳳糕、金銀夾花平截、長生粥、見風消、貴粉紅、御黃王母飯、玉露團、八方寒食餅等。
5樓：匿名使用者
大公尺，人人都吃，不流行？
唐朝和唐朝以前就有了的食物，包括蔬菜水果主食有什麼？
6樓：哈哈欠為你違逆
北朝時，嗜好奶類製品的北方人常常嘲笑南方人的喝茶習俗。唐中期，北方城市中，「多開店鋪，煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。其茶自江、淮而來，舟車相繼。
所在山積」。據此可知，唐中期南方經濟文化影響力上公升。
由唐朝傳出的食物有哪些?
7樓：月姥姥
唐代比較著名的飯食有「青精飯。
「團油飯」、「王母飯」、「荷包飯」和「餳粥」、「茗 粥」等。「青精飯」是一種用南燭樹葉的汁浸黑的公尺蒸成的飯，其色如青， 故名青精飯或烏飯。據說久食此飯，可益精氣、強筋骨，延年益壽。
唐代陳 藏器在《本草拾遺十種》中說：「烏飯法：取南燭莖葉搗碎，漬汁浸粳公尺，九浸九蒸九曝，公尺粒緊小，黑如瑿珠，袋盛，可以適遠方也。
杜甫《贈李白》詩云：「豈無青精飯，令我顏色好。」此類食品也就是今天的蒸飯。
隋唐五代的麵食更加豐富，僅餅的品種就有許多。有煮餅、蒸餅（又稱籠上牢丸）、湯餅（又稱湯中牢丸）、蠍餅、阿韓特餅、凡當餅、 胡麻餅、雙拌方破餅、春餅、齎字五色餅、五福餅、丸餅等。其中，春餅是一種以麥面裹菜肉蒸成或烙成的圓薄餅。
隋唐風俗，在立春日吃春餅。《月令廣義》卷五說：「唐人立春日食春餅、 生菜，號春盤。
薄劑煿菜肉裹食也。」「齎字五色餅」的製作 方法是「刻木蓮花，藕禽獸形按成之」，餅上印有美觀的花紋圖案，這與現 在用模子作點心的方法一樣。「五福餅」也是一種類似點心的餅，它其中有 五種不同的餡料，這反映當時餅類食品的製作有很高水平。
此類糕點也就是今天的餅乾之類食品。
由餅的製作發展起來的糕點食品，隋唐以來品種繁多。如：蘇（乳酪）、 豆餤（豆飴）、粔汝（公尺餅）、飡（餈團）、餳（薄糖）、 餅餒（有餡帶乳酪的餅）等。
此外，隋唐時的麵條和麵團食品還有許多品種： 如：冷陶（過水涼麵）、湯餅（湯麵），以及羊肉面、雞湯麵、素菜面等。
現在的湯麵早在唐朝就已盛行，月餅之類的帶餡食餅也是根據最初的餅餒改良而來。
民以食為天，繁榮昌盛的唐朝，人們的主食是什麼？
8樓：明姐我最大
唐朝是古代最繁榮昌盛的王朝之一，不僅在政治和文化上成為鼎盛時代的璀璨明珠，經濟上也盛行著小農經濟模式。在這樣的朝代中，民以食為天，那麼繁榮昌盛的唐朝百姓都吃什麼主食呢？盛唐時期，百姓的主食主要分為公尺、賣面、野菜這三類，唐朝的百姓先期在做飯的方式上主要採用烹煮，後期熱衷於煎炸，隨時間的改變，主食的種類也越發豐富。
一、唐朝百姓日常主食唐朝是我們歷史長河中繞不開的乙個朝代，在數百年的發展過程中，國家繁榮昌盛，百姓安居樂業。以小農經濟為主的社會模式下，百姓日常主食主要與其種植的食物種類有關。南方百姓多食稻公尺，北方則主打麵食為主。
南北都食野菜。唐朝的農業發達，南方因地理位置優越主產稻公尺，北方則是以小麥取代先前的栗公尺種植為主，在民間吃小麥麵粉做成的各種餅類最為常見。唐朝的烹調方式也有很多種，在當時光是餅的種類就有十餘種，最常見的是蒸餅、胡餅和煎餅三類。
二、三種餅類唐朝百姓的主食一來是與其種植的物產種類有關，二來與其烹調方式有關。唐朝先期百姓賴以生存的主食主要依靠蒸餅，也可稱饅頭，後來慢慢煎這種方式開始流行，於是有了煎餅，這種食物大多出現在時常節令中。胡餅是從漢朝時期傳入中原，可以理解為現如今的烤餅，上面撒有芝麻點綴，色香味俱全。
人們一般將其視作長途趕路的乾糧。
三、公尺類及野菜類唐朝的主食中還包含公尺類和野菜植物類，其中公尺類食物分為飯、粥和粽子三種，唐朝公尺飯並非僅侷限於稻公尺，除此之外還有粟公尺、烏公尺、胡麻等。在唐朝，粥類食物也比較常見，分為公尺湯、冷粥、公粥、甜粥這幾種，對應的用途也各不同，第一種是窮苦人家用來充飢所用，第二種是寒食節的時令食物，第三種是朝廷賑災所準備，最後一種則是甜品。粽子在唐朝是紀念屈原的節令食物，由於粽子本身的味道鮮美，樣子精巧。
平常人家也會將其當作主食。唐朝人除了吃公尺類之外，植物類的諸如橡子、菱角等也會被看作主食食用。像是菱角可以蒸煮來飽腹。
唐朝人的主食種類繁多，在吃穿用度上要比前人高出很大一截。
9樓：職場軒子
人們的主食應該是一些粗食。因為我們古代的糧食是南粟北稻。應該會大面積種植這些，一些富貴人家或者有權勢人家會吃大公尺。
10樓：陳知白的小屋
唐朝的都城為長安，從現在陝西的飲食結構上看，繁榮的唐朝的主食應該為麵食，且那時，南公尺北面的飲食結構已經基本形成，所以在唐朝，其主食為小麥以及高粱和黃公尺等作物。
11樓：喵聲四起
唐朝的主食可分為三大類，分別是麥面類、公尺類、野菜植物。唐朝農業發達，小麥漸漸取締粟公尺成為主流食物，故而唐朝主食中，面類多為百姓首選，其中餅類最受歡迎。
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