吃水筍的好處
1樓：小溪閒談影視劇
水筍，學名為茭白。
1、茭白中的b族維生素十分豐富，常吃具有強身健體的作用：水筍即茭白，茭白的營養價值相當高，含有90%以上的水分，1-2%的蛋白質與4%的糖類。另外，它含有豐富的蛋白質、糖類、草酸、鈣、鉀、鈉、磷、鐵、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c和豐富的膳食纖維。
2、對**有美白的作用：茭白熱量非常低，且含有非常豐富的維生素c，吃了對**有美白的作用。茭白含有大量水分和纖維質，對於女性保持身材窈窕，排除臉部黑斑與毒素非常有幫助。
2樓：網友
水筍即菰（茭白），又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。
價值1、茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素b1、維生素b2、維生素e、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。
2、醫用茭白清溼熱，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除體內活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而阻止黑色素生成，它還能軟化**表面的角質層，使**潤滑細膩，肉質鮮嫩。
3、茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助**四肢浮腫、小便不利等症，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。
4、茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。
5、茭白能退黃疸，對於黃疸型肝炎有益。
3樓：網友
吃水筍的好處不僅可增加適當營養，而且有促進腸道蠕動、幫助消化、去積食、防止便秘之功，對於**也有很大作用。現代醫學證明具有消渴、利尿、化痰、吸附脂肪、促進腸蠕動、助消化、去積食等功效，適用於浮腫、腹水、急性腎炎、喘咳、糖尿病等患者；對預防腸癌和單純性肥胖亦有益。水竹筍含有人體需要的營養素，但也含有人體不適用的成分，為草酸鹽。
人們必須根據自身的健康狀況來選食竹筍。患有泌尿系統和結石的患煮不宜多吃，竹筍中的草酸鹽勿與其它食物中的鈣質結合成難以溶解的草酸鈣，加重病情；為了減少草酸鹽對人體的影響，在食用時一般將筍在開水中煮5-10分鐘，經高溫來分解去掉大部分草酸鹽和澀味，而後在水中反覆漂洗，食用前撈出再配以其它食品烹飪。
吃筍會傷胃嗎？
4樓：亢晴霞
春筍雖然美味，但是千萬不要吃太多。如果吃了筍後，出現胃部不舒服，比如胃部有疼痛感或者灼燒感，或者有反酸打嗝的情況了，就不要再繼續吃了。如果本身就有胃病的人，就不應該再吃筍了，否則胃病會加重。
如果只是出現輕微不適，可以吃些養胃的藥；一旦出現腹脹、疼痛明顯，或者便黑，應該立即就醫。
有胃病的人，除了不吃筍，像芹菜這類的纖維素含量高的食物也要少吃。」他建議有胃病的人，要以無渣或低渣的食物為主。
5樓：匿名使用者
是會傷胃的。因為筍像柱竹子一樣，大多是纖維組成的，不好消化，積在胃裡，胃就會一直的磨它，為了消化它。
在這個過程中就會傷到胃的！
6樓：將軍夫人第七豹
有些人吃筍會。
吃多了不好。
少食多餐。祝你健康。
7樓：匿名使用者
適量食用，過量的話不管是誰都不會舒服的。
吃筍是不是對胃傷害很大
8樓：生愁
吃筍對胃傷害很大的。
由於筍含有大量的粗纖維，難以消化，粗纖維在胃的蠕動下容易挫裂滲毀傷胃粘膜，造成胃粘膜損傷，也可導致賁門撕裂出血。
筍性味甘寒，又含較多的粗纖維素，患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者，忌食寒性、難消化之物，所以不宜吃筍，以免吃後加重病情。
筍多吃傷胃嗎
9樓：匿名使用者
春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白，鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素。
春筍屬於低脂肪、低澱粉、高纖維的健康食品，有助消化，防止便秘。
中醫認為，春筍有「利九竅、通血脈、化毯涎、消食脹」的功效。
春筍中難溶性草酸鈣含量教多，因此各種結石患者不宜多食。
過量攝入纖維素會對腸胃造成負擔，嚴重的還會引起腸胃不適。兒童、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食春筍。
過敏體質的人過量食筍易引發蕁麻疹。
10樓：齊腰褲
有些人吃筍會，特別是有種叫酸筍的。有些人吃了也沒有事。
吃筍會傷胃嗎
11樓：昝唐
1、春筍雖然美味，但是不要吃太多。如果吃筍後，出現胃部不舒服，比如胃部有疼痛感或者灼燒感，或者有反酸打嗝的情況，就不要再繼續吃；
2、如果本身就有胃者高芹病的人，就不應再吃筍，否則胃病會加重。如果只念納是出現輕微不適，可以吃些養胃的藥；一旦出現腹脹、疼痛明顯，或者便黑，應該立即就醫；
3、有胃病的人，除不應吃筍，像芹菜這類的纖維素含量高的食首畢物也應少吃。
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