1樓:天邊一朵雲水瓶
【豬豬湯圓】
食材:新良糯公尺粉 250克,燕之坊紅豆薏仁丸 一盒,紅甜菜粉 適量,黑芝麻 少許。
製作方法:1.將紅豆薏仁丸取出。
如果沒有這種現成湯圓心子,可以自己做哦。100克熟黑芝麻加60克糖 ,用料理機研磨成粉 ,加入70克融化的黃油攪拌均勻 (也可以用豬油來代替黃油),放入冰箱冷藏凝固,再分成15克乙個,搓圓即可。
2.取2勺糯悶纖公尺粉加入少許溫水拌勻,再將拌勻的麵漿放入微波爐中火打4分鐘叮熟。
3.糯公尺粉里加入適量溫水調成面絮狀。
4.將叮熟了的糯公尺麵團放入面絮狀的糯公尺粉裡揉勻。這一步很關鍵,有熟糯公尺糰加入揉成的糯公尺糰,口感更q彈。而且包的過程中,不破皮,不露餡。記住了。
5.用手將麵糰揉至光滑。
6.取一小塊麵糰,加入適量紅甜菜粉。和成紅色麵糰。
7.再將剩餘的糯公尺麵團分成25乙個小麵糰。
8.取乙個麵糰壓扁,將紅豆薏仁丸包入,收口搓圓。
9.陸續將所有的湯圓包好。
10.將紅色麵糰搓成細長條。切成小段,分別做豬豬鼻巨集罩拿子和耳朵,蘸水貼在白色麵糰上。再用黑芝麻做豬豬的眼睛。用牙籤在豬豬鼻子上扎兩個鼻孔。
11.將湯圓全部做成豬豬樣。
12.取來乙個小湯鍋,放入適量清水燒開,放入湯圓,時不時加些涼水,保持小火,飄起蔽搭後再煮3分鐘即可。
豬豬湯圓出鍋了,超萌可愛,軟糯香甜,孩子愛不完。做法簡單,你也試試吧。
2樓:網友
薏 公尺和糯公尺都是日常常用食材,常用來煮粥食用,薏公尺主要功效為健脾止瀉,清熱排膿,利尿友衝除溼,糯公尺主要功效為益氣止瀉,健脾暖胃。糯公尺。
糯公尺和薏公尺可以同食嗎。
薏公尺是可以和糯公尺一起煮著吃的,黑公尺、糯公尺、薏公尺都是營養豐富的食材,一好笑殲起熬製煮粥,香滑軟糯粘稠,是一款不錯的公升前養生粥。
薏公尺紅豆糯公尺粥怎麼做。
原料:糯公尺,紅豆,糖。
做法;1、備糯公尺和紅豆,2、淘洗乾淨,3、放進電壓鍋里加清水,4、調至煮粥檔高壓,5、待洩壓後開蓋,6、再煮上二分鐘盛碗裡吃甜的加糖,吃鹹的備炒好的鹹菜。
糯公尺有什麼功效與作用。
1、滋補佳品:有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、緩解尿頻:糯公尺有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
3、脾胃虛寒:適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
4、助消化:糯公尺可以幫助消化,也有安神的作用,能夠緩解疲勞和頭昏眼花的症狀,糯公尺的這些效果在做成醪糟酒釀以後更加突出,而且食用起來也更方便,不太受使用量的限制。
糯公尺做湯圓的方法
3樓:枚樂悅
水磨糯公尺粉 250克開水 190克熟黑芝麻 130克熟花生 30克黃油 35克豬油 35克細砂糖 30克。
糯公尺湯圓的做法。
步驟 1熟黑芝麻用破壁機打磨,備用。
步驟 2熟花生也打磨,可以有點顆粒,有嚼勁。
步驟 3加入糖粉,隔水融化的黃油,豬油,攪拌均勻。搓成10克乙個的芝麻球,放入冰箱備用。
步驟 4水磨糯公尺粉加入開水攪拌至棉絮狀,下手揉成光滑的麵糰。
步驟 5建議戴手套揉,不然你可以試試什麼效果~
步驟 6分成17克乙個的小麵糰,備用。
步驟 7取乙個麵糰中間按下,放入芝麻球,用虎口一點點收口,搓圓。粘一丟丟糯公尺粉防粘。
步驟 8沒錯!就是怎麼圓!
步驟 9密封冷凍儲存。 想吃的可以燒水煮嘍~品嚐一下剛剛包好湯圓的味道。
糯公尺湯圓怎麼做
4樓:一人廚
教你陵汪湯圓簡螞液單又香甜好吃的做法尺物仔。
問糯公尺湯圓怎麼樣做
5樓:側身西望長嘆息
材料。黑芝麻、花生、白砂糖、豬油、糯公尺粉、溫水。
做法。1、黑芝麻、花生分別炒香,花生去紅衣。
2、和白砂糖一起用料理機磨碎。
3、磨好的材料倒入碗鬥念中,加少許豬油用勺子抹拌均勻。
4、糯公尺粉加溫水和成光滑的麵糰,注意別和得空譁困太乾,否則包的時候會裂,但也不能太軟,否則包出來不圓,以剛好不粘手為宜。
5、面不用醒,直接分成若干個小劑。
6、將劑子按扁,放適量餡,然後用虎口收圓,滾上幹糯公尺粉。(餡料可以提前揉成小圓球,也可以用勺子盛出來直接包)
7、鍋中燒開蘆清水,放入湯圓,煮到湯圓浮起且稍鼓肚即可。
小訣竅。1、想省事可以直接買原味熟花生,去掉皮就可以用了。
2、白砂糖可以直接放入餡料中使用,但磨一下口感會比較好,另外黑芝麻和花生都含油,磨的過程很容易結塊,白砂糖可減輕這種結塊現象。
3、也正是因為黑芝麻和花生都含油,所以豬油不要放多了,否則不但影響口感,還對健康不利。拌豬油時一定要用勺子邊抹邊拌,既可以保證少放豬油,又能拌得均勻,當然如果你想吃流淌餡的湯圓,可以適當多放豬油。
4、如果想經常速成湯圓,可以先做好一些餡存冰箱裡,想吃的時候,和好面就能包,非常節省時間。
真心望,謝謝!
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