1樓：匿名使用者
鹽水蝦一般煮7-10分鐘即可；
首先將買回來的蝦清洗乾淨(洗的時候要小心手，不要被傷到)。然後在蝦裡放黃酒銷薯、八角、大蔥、薑片，醃跡漏制10-15分鐘。鍋中加涼水，放蔥姜、八角、花椒、黃酒和大量的鹽，燒開之後放入蝦大火煮開，煮3-4分鐘，關火，然後再燜4-5分鐘。
時間到後，將蝦撈起來，瀝乾水擺盤，即可食用。做鹽水的最好選用公蝦，體型偏大虧州者肉多味小。且煮蝦的時間不宜過長，燒沸3-4分鐘可以了。
2樓：青春離線
鹽水蝦大概要煮10-15分鐘左右，做法如下：
鹽水蝦的做法培拆笑。
用料：小白蝦適量、蔥1根、姜2片、鹽5克、薑末適量、蒜末適量、醬油適量、小蔥適量、芝麻油適量。
1、將小白蝦洗配含乾淨御蔽，把姜蔥洗乾淨，然後切片切段。
2、在鍋裡放少量水，再兩片姜和5克鹽放進去過裡煮。
3、燒開後，倒入小白蝦，蔥段，放進去後煮10-15分鐘撈出。
4、準備好醬汁材料：薑末、蒜末、醬油、鹽、小蔥、芝麻油。
5、然後將以上材料混合均勻，調成醬汁就可以了。
6、把調味碟放盤子**，將蝦排列整齊即可食用了。
鹽水蝦煮多久能熟？
3樓：暴建設修媚
鹽水蝦煮多久能熟，需要根據蝦的大小和煮熟程度來判斷。一般來說，個頭較大的蝦煮的時巖察知間需要長一些，而個頭較小的蝦煮的時間則可以短一些。
以下是乙個簡單的鹽水蝦的製作步驟：
1. 準備食材：活青蝦750克、香蔥、生薑、花椒粒15個、精鹽、料酒。
2. 蝦洗乾淨，用料酒、鹽醃製一會。
3. 準備一鍋水，水中放蔥薑片，料酒，一點鹽，水燒開後，把蝦放進去。
4. 蝦很容易熟，所以一定要注意時間。一般來說，個頭較大的蝦需要煮8分鐘左右，而個頭較小的蝦則只需要煮5分鐘左右。
5. 煮好的蝦立即撈出來，過冷水可以使蝦的肉質更緊密。沒猛。
以上就是鹽水粗消蝦的製作步驟，您可以根據您的喜好來選擇煮熟時間。
4樓：搵錢唔易
水開之後一般蝦放進去煮3分鐘左右就熟了，如果煮的時間太長，肉質就沒有這麼鮮美。
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