1樓:翻態資生說
五斤。 十斤的魚曬乾的話大約有五斤,一斤魚去了內臟的話大約還剩下七兩多點到八兩左右,那麼再哂幹,去丟水份剩下四到五兩是最多的了。10斤草魚曬乾能得5斤。
草魚俗稱草鯇、鯇、草根等,是鯉科草魚屬魚。草魚身體呈長形,前面部分近似圓筒形,頭寬且前部略為平扁狀,吻短鈍,口裂較寬,眼睛為中等大小,腹部圓,無腹稜,唯橡清尾部側扁。草魚的側線前部呈弧形,後部平直,延伸到尾鰭基部位置,鱗片呈圓形,中等大小。
它們的身體呈茶黃色,腹膜顏色為黑色,腹部為灰白色,體側鱗片邊緣為灰黑色,胸指前如如鰭、腹鰭均為灰黃色,其它各鰭為淺色。草魚體大、可食部分多、刺少、肉味鮮美細嫩,生長很快,適應性很強,其與青魚、鰱魚、鱅魚一起並稱為中國「四大家魚」
2樓:牢蓉城毛格
質量守恆定律:草魚的質量=曬乾後得吵運到的草魚的質量+曬乾過程中水分的質量。
設10斤草魚曬乾後能得到x斤草魚,則有10=x+水的質量。
草魚中水分的質量為:3斤。
曬乾後得到的草魚的質量公升迅梁為:7斤。
所以,10斤草昌閉魚曬乾後能得到7斤草魚。
10斤草魚殺乾淨後還有多少斤?
3樓:阿可的生活日記
10斤草魚殺乾淨後還有7斤。10斤魚經過去鱗去內臟以後,大約還可以剩下七斤左右的重量。一般來說,在飯店和家庭當中收拾新鮮的鯉魚都需要去鱗,去內臟,這些都是魚的重量的一部分,按旦鏈宴照往常的經驗來看。
這些雜物去掉之後和魚喚舉肉的比例大概在7:3左右。按照以上的方法來進行計算,10斤於去年去內臟之後,剩下的重量大約在七斤左右。
新鮮草魚的挑選方法:1、觀魚形。汙染重的魚,形態異常,有的頭大尾小,脊椎彎曲甚至出現畸形,還有的表皮發黃、尾部發青;而受汙染少模銀的魚則形態正常。
2、看魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮魚。
3、嗅魚鰓。
新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的鹹腥味或淡水魚。
的土腥味。4、摸魚體。新鮮魚的表面有透明黏液,鱗片有光澤且與魚體貼附緊密,不易脫落。
5、掐魚肉。新鮮魚肉堅實有彈性,指壓後凹陷立即消失,無異味。
以上內容參考 百科-草魚。
一斤魚6,7成幹能曬多少魚乾?
4樓:生活暢談者
一斤曬乾大概3~5兩,具體看蛋白質含量就知道了,如果含量是鮮魚的兩倍,那麼就是5兩。
魚在曬制的過程中本身的水分會被蒸發,有些魚在曬制前還要用鹽醃製,這樣更易於儲存。魚體內水分含量是比較高的,查閱資料顯示魚體內水分含量大約佔魚體重的百分之七十左右,曬成魚乾需要把魚體內的水分幾乎全部蒸發掉,所以大約一斤鮮魚可以曬3-5兩魚乾。
魚乾注意事項。
魚乾富含蛋白質,但蛋白質太多,超過了人體的利用能力,就會在體內形成氨、尿素。
等一系列代謝廢物,增加肝腎的負擔。消化吸收不完的蛋白質會促進腸道腐敗菌的增殖,在腸中形成糞臭素。
甚至致癌物質。
魚乾是一種熱能較高的食品,多吃會增加飽和脂肪酸。
的攝入量,造成肥胖。魚乾含有較多的「亞硝胺,它是一種強致癌物,偶爾少量食用沒有什麼危害,但多吃會致癌。
12斤的草魚買回來能養多久
5樓:傳奇的小蝦公尺
12斤的草魚買回來能養三至五天。一般菜市場買回來的魚都不可能活很長的時間,只能通過降低溫度和增加氧氣盡量延遲死亡而已。放在水裡之後,放一塊冰塊下去。
若是草魚生活在非常適宜的環境中,也就是空間充足、水溫適宜、食物充足的環境中,草魚會生存更久。
草魚形態特點體長形,前部近圓筒形,尾部側扁,腹部圓,無腹稜。頭寬,中等大,前部略平扁。吻短鈍,吻長稍大於眼徑。
口端位,口裂寬,口寬大於口長。上頜略長於下頜,上頜骨末端伸至鼻孔的下方。唇後溝中斷,間距寬。
眼中大,位於頭側的前半部,眼間寬,稍凸,眼間距約為眼徑的3倍餘。鰓孔寬,向前伸至前鰓蓋骨後緣的下方,鰓蓋膜與峽部相連,峽部較寬。鱗中大,呈圓形。
側線前部呈弧形,後部平直,伸達尾鰭基。背鰭無硬刺,外緣平直,位於腹鰭的上方,起點至尾鰭基的距離較至吻端為近。
臀鰭位於背鰭的後下方,起點至尾鰭基的距離近於至腹鰭起點的距離,鰭條末端不伸達尾鰭基。胸鰭短,末端鈍,鰭條末端至腹鰭起點的距離大於胸鰭長的二分之一。尾鰭淺分叉,上下葉約等長。
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