1樓：飄飄記
買回來之後會根據魚的不同特性做紅納圓燒、清蒸、煎、烤和燉湯祥茄扮。每種魚做出來之後都深得家人的喜愛。1、魚煎之前先加謹灶調味料醃製，吃起來更加入味；2、煎魚建議採用不粘鍋，防止魚塊煎碎或掉皮，同時不能性急，保持中小火慢慢煎，等待一面完全煎好之後再翻面煎。
2樓：金牛愛仕達
可以穗灶做紅燒魚，酸辣魚，剁椒魚頭，麻辣烤魚，魚片火鍋，比如紅燒魚，將魚肉清洗乾淨，表面劃核稿幾刀改族孝醃製，半小時之後，起鍋燒油加入蔥，姜蒜辣椒加入魚，加入少量的料酒，鹽醬油，小火慢燉，20分鐘就可以了。
3樓：在那夜裡
紅燒魚，剁椒魚，草魚丸子，啤酒紅燒魚，糖醋魚這幾種做法都是非常下飯的，營養非常豐富。
草魚都有哪些美味的做法？
4樓：網友
草魚可以製作成美味的剁椒蒸草魚。把草魚切塊，用調料醃製，將佐料炒好，澆在魚上，上鍋蒸煮，就可以等待美味的出現了。
原料：，草魚500克，剁椒兩大勺，耗油1勺，生抽少量，蒸魚豉油適量，生薑2片，大蒜2個，料酒少量，蔥花適量。
1，草魚肉清洗乾淨，買的時候買魚的中間那塊肉，刺少，味美。
2，切成小塊，裝在碗裡，加入生薑，食鹽，料酒抓勻醃製15分鐘。
3，熱鍋下油，將油燒熱，加入生薑，大蒜，小蔥一起煸香，加入剁椒翻炒幾個回和至出香味，調入生抽，耗油炒勻出鍋。
4，將炒好的剁椒均勻的碼在魚身上。開水上鍋，蒸10分鐘，燜2分鐘出鍋。
5，出鍋之後趁熱澆上蒸魚豉油，再撒上一些蔥花，製作完成。
注意事項：
1，切記是蒸10分鐘，燜2分鐘出鍋。
2，醃製時間不宜過長，影響魚的口味。
5樓：辦事通趙老師
草原美味的做法有紅燒草魚、水煮魚、火鍋魚、酸菜魚，下面介紹紅燒草魚的做法。
紅燒草魚：草魚洗乾淨切小段，放入鍋中，煎至兩面金黃，再放入料酒，老抽，鹽，然後放水熬煮即可，具體做法如下：
主料：草魚一條。
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、蔥適量、姜適量、辣椒1個、蒜頭1頭。
1、草魚颳去魚鱗，掏掉腸子洗淨，刮掉黑膜，切小段，抽掉筋。
2、油鍋放入薑片，少許鹽燒熱，放入魚塊，煎至兩面金黃，煎魚不要著急翻面，煎到位，輕鬆翻面不粘皮。
3、煎好的魚，放入料酒，老抽，鹽。
4、加沒過的水。
5、大火煮開，放入蒜頭，辣椒繼續煮，中途翻面或用湯匙澆湯。
6、煮到湯汁所剩不多，撒蔥花出鍋。
注意事項：
煎魚不要著急翻面，煎到輕輕能推動再翻面。紅燒魚最後要留些湯才好吃。
6樓：王者多多
草魚這樣吃、香遍了整條街、左鄰右舍都來了、這可怎麼辦。
關於毛草魚的做法有哪些
介紹個家庭做法，不一定味道好 配料 青紅椒各兩枚 幹尖椒若干 蒜頭一枚 生薑20克 蔥 鹽 糖 酒 料酒 黃酒或白酒 豆 豆豉更好 少許。做法 1 毛草魚洗淨，起鍋熱油 油要略多些，毛草魚吸油 油溫至八成時小火放入蒜末 薑末煸香，倒入毛草魚，開大火翻炒，淋入料酒 魚周邊炒至略焦 較幹 時起鍋。2 起...
家庭美味，下飯必備，鮮香滿口的食物有哪些？
冬瓜丸子湯 彩色蝦仁 韭菜魷魚須 魚香茄子 紅燜牛腩 榨菜牛肉丁 雪菜蠶豆 土豆茄子 蔥油雞等等，這幾道菜色香味俱全，營養美味。紅燒肉，可樂，雞翅，魚香肉絲，西紅柿炒雞蛋，這些食物都是散發必備的菜。尖椒土豆絲，魚香肉絲，西紅柿炒雞蛋，這些味道非常鮮美，而且特別下飯。味美鮮香，好吃又下飯，美味簡單又營...
魚有哪些好吃的做法呢？魚有什麼好吃的做法
可以做成水煮魚，紅燒魚，清蒸魚，酸菜魚，還可以幹炸，我覺得水煮魚是最好吃的，把魚切片兒，加入一些合適的配菜放在鍋中，再加上一些蒜末，幹辣椒和調味品，倒入熱油，這樣做出來的魚肉很鮮嫩，而且麻辣鮮香，很下飯。魚可以用來燉湯，還可以用來清蒸，有時候還可以用來紅燒，還可以用來油炸，還可以做成魚丸，根據各種魚...